احلى طريقة لعمل قرص الطرية الجديدة

طريقَة عمل القرص الطريه الفلاحيِ طريقَة عمل القرص الطريه للشيف حسن طريقَة عمل القرص الطريه باللبن الرايب طريقَة عمل القرص الفلاحيِ طريقَة عمل القراقيش طريقَة عمل القرص الطريه للشيف محمد فوزيِ طريقَة عمل القرص الطريه بالعجوه طريقَة عمل القرص الطريه بالجبنه

القرص الطريه بتبقيِ الذ حاجه للفطار الصبح جمب كوب الشايِ باللبن بتشبع أو أنا بحب الطريه اكتر مِن الناشفه عشان كده جبت الطريقَة هتعجبكو كتير

صور احلى طريقة لعمل قرص الطرية الجديدة

صور احلى طريقة لعمل قرص الطرية الجديدة

المقادير مفيش ابسط مِن كدا
4 كوب دقيق
ربع كوب زيت
3 معالق سكر معلقه كبيرة للخميره جافه
او
قطعه خميره فِيِ حجْم الليمونه
ربع كوب ماءَ دافئ لذوبان الخميره
كوب لبن رايب دافئ أو زباديِ مُمكن يزيد أو يقل عليِ حسب
نوع الدقيق)
نص معلقه صغيرة ملح
الحشو أنا حشيت هُنا عجوه مِن تمر قديم كَان عنديِ مِن شهر رمضان و طريقته
انيِ غليت شويه ميه و نقعت فيهم التمر حواليِ ساعه أو ساعتين لحد ما التمر يَكون طريِ و بَعدين فصصته
و حطيته فِيِ الكبه شويه يتفرم و بَعدين حطيته عليِ النار بمعلقه سمنه كبيرة و معلقه صغيرة قرفه و معلقتين
كبار سكر و ربع كوب ماءَ و قلتبهم لحد ما بدات تبقيِ طريه

الطريقَة

* هندوب الاول الخميره مَع السكر مَع الميه الدافيه و نغطيهم لحد ما نحضر باقيِ حاجتنا
* هننخل الدقيق طبعا و هنحط عَليه الملح و السكر و اللخميره و الزيت و اللبن الرايب و نعجن كويس
حواليِ 10 دقايق و بَعدين هنحط شويه زيت صغيرين فِيِ ايدينا و نبدا نلم العجينه و نغطيها عشان تخمر* بَعدين سبتها تخمر ساعتين فِيِ البرد ده لكِن فِيِ الصيف كفايه ساعه واحده
* و بَعدين شغلت الفرن حواليِ 10 دقايق و خبزتها عليِ نار اعليِ مِن المتوسطه بقليل
* و أول ما تطلع مِن الفرن علاطول اغطيها بقماشه أو بفوطه نظيفه عشان تفضل طريه

 

 

  • طريقة عمل القرص الطرية الفلاحى بالصور
  • كان عندي تمر طري شوية فصصتة وبعدين حطيته علي النا مع شوية مية وسمنة وزيت
19٬195 views

احلى طريقة لعمل قرص الطرية الجديدة