احلى طريقة لعمل قرص الطرية الجديدة


طريقه عمل القرص الطريه الفلاحي طريقه عمل القرص الطريه للشيف حسن طريقه عمل القرص الطريه باللبن الرايب طريقه عمل القرص الفلاحي طريقه عمل القراقيش طريقه عمل القرص الطريه للشيف محمد فوزي طريقه عمل القرص الطريه بالعجوه طريقه عمل القرص الطريه بالجبنه

القرص الطريه بتبقي الذ حاجه للفطار الصبح جمب كوب الشاى باللبن بتشبع او انا بحب الطريه اكتر من الناشفه عشان كده جبت الطريقه هتعجبكو كتير

صوره احلى طريقة لعمل قرص الطرية الجديدة

صوره احلى طريقة لعمل قرص الطرية الجديدة

المقادير مفيش ابسط من كدا
4 كوب دقيق
ربع كوب زيت
3 معالق سكر معلقه كبيره للخميره جافه
او
قطعه خميره في حجم الليمونه
ربع كوب ماء دافئ لذوبان الخميره
كوب لبن رايب دافئ او زبادى ممكن يزيد او يقل على حسب
نوع الدقيق)
نص معلقه صغيره ملح
الحشو انا حشيت هنا عجوه من تمر قديم كان عندي من شهر رمضان و طريقته
اني غليت شويه ميه و نقعت فيهم التمر حوالي ساعه او ساعتين لحد ما التمر يكون طري و بعدين فصصته
و حطيته في الكبه شويه يتفرم و بعدين حطيته على النار بمعلقه سمنه كبيره و معلقه صغيره قرفه و معلقتين
كبار سكر و ربع كوب ماء و قلتبهم لحد ما بدات تبقي طريه

الطريقه

* هندوب الاول الخميره مع السكر مع الميه الدافيه و نغطيهم لحد ما نحضر باقي حاجتنا
* هننخل الدقيق طبعا و هنحط عليه الملح و السكر و اللخميره و الزيت و اللبن الرايب و نعجن كويس
حوالي 10 دقايق و بعدين هنحط شويه زيت صغيرين في ايدينا و نبدا نلم العجينه و نغطيها عشان تخمر* بعدين سبتها تخمر ساعتين في البرد ده لكن في الصيف كفايه ساعه و احده
* و بعدين شغلت الفرن حوالي 10 دقايق و خبزتها على نار اعلي من المتوسطه بقليل
* و اول ما تطلع من الفرن علاطول اغطيها بقماشه او بفوطه نظيفه عشان تفضل طريه

 

 

  • طريقة عمل القرص الطرية الفلاحى بالصور
  • كان عندي تمر طري شوية فصصتة وبعدين حطيته علي النا مع شوية مية وسمنة وزيت
19٬469 views

احلى طريقة لعمل قرص الطرية الجديدة