احلى طريقة لعمل قرص الطرية الجديدة


طريقة عمل القرص الطريه الفلاحى طريقة عمل القرص الطريه للشيف حسن طريقة عمل القرص الطريه باللبن الرايب طريقة عمل القرص الفلاحى طريقة عمل القراقيش طريقة عمل القرص الطريه للشيف محمد فوزى طريقة عمل القرص الطريه بالعجوه طريقة عمل القرص الطريه بالجبنه

القرص الطريه بتبقى الذ حاجة للفطار الصبح جمب كوب الشاي باللبن بتشبع او انا بحب الطريه اكتر من الناشفه عشان كده جبت الطريقة هتعجبكو كتير

صوره احلى طريقة لعمل قرص الطرية الجديدة

صوره احلى طريقة لعمل قرص الطرية الجديدة

المقادير مفيش ابسط من كدا
4 كوب دقيق
ربع كوب زيت
3 معالق سكر معلقه كبيرة للخميره جافه
او
قطعة خميره في حجم الليمونه
ربع كوب ماء دافئ لذوبان الخميره
كوب لبن رايب دافئ او زبادي ممكن يزيد او يقل على حسب
نوع الدقيق)
نص معلقه صغيرة ملح
الحشو



انا حشيت هنا عجوه من تمر قديم كان عندي من شهر رمضان و طريقته
انى غليت شويه ميه و نقعت فيهم التمر حوالى ساعة او ساعتين لحد ما التمر يكون طرى و بعدين فصصته
و حطيته في الكبه شويه يتفرم و بعدين حطيته على النار بمعلقه سمنه كبيرة و معلقه صغيرة قرفه و معلقتين
كبار سكر و ربع كوب ماء و قلتبهم لحد ما بدات تبقى طريه

الطريقه

* هندوب الاول الخميره مع السكر مع الميه الدافيه و نغطيهم لحد ما نحضر باقى حاجتنا
* هننخل الدقيق طبعا و هنحط عليه الملح و السكر و اللخميره و الزيت و اللبن الرايب و نعجن كويس
حوالى 10 دقايق و بعدين هنحط شويه زيت صغيرين في ايدينا و نبدا نلم العجينه و نغطيها عشان تخمر* بعدين سبتها تخمر ساعتين في البرد ده لكن في الصيف كفايه ساعة واحده
* و بعدين شغلت الفرن حوالى 10 دقايق و خبزتها على نار اعلى من المتوسطة بقليل
* و اول ما تطلع من الفرن علاطول اغطيها بقماشه او بفوطه نظيفه عشان تفضل طريه

 

 

  • طريقة عمل القرص الطرية الفلاحى بالصور
  • كان عندي تمر طري شوية فصصتة وبعدين حطيته علي النا مع شوية مية وسمنة وزيت
19٬407 views

احلى طريقة لعمل قرص الطرية الجديدة