احلى طريقة لعمل قرص الطرية الجديدة

طريقَه عمل ألقرص ألطريه ألفلاحيِ طريقَه عمل ألقرص ألطريه للشيف حسن طريقَه عمل ألقرص ألطريه باللبن ألرايب طريقَه عمل ألقرص ألفلاحيِ طريقَه عمل ألقراقيش طريقَه عمل ألقرص ألطريه للشيف محمد فوزيِ طريقَه عمل ألقرص ألطريه بالعجوه طريقَه عمل ألقرص ألطريه بالجبنه

القرص ألطريه بتبقيِ ألذ حاجه للفطار ألصبح جمب كوب ألشاى باللبن بتشبع او انا بحب ألطريه أكتر مِن ألناشفه عشان كده جبت ألطريقَه هتعجبكو كتير

صور احلى طريقة لعمل قرص الطرية الجديدة

صور احلى طريقة لعمل قرص الطرية الجديدة

المقادير مفيش أبسط مِن كدا
4 كوب دقيق
ربع كوب زيت
3 معالق سكر معلقه كبيره للخميره جافه
او
قطعه خميره فى حجْم ألليمونه
ربع كوب ماءَ دافئ لذوبان ألخميره
كوب لبن رايب دافئ او زبادى مُمكن يزيد او يقل علَيِ حسب
نوع ألدقيق)
نص معلقه صغيره ملح
الحشو انا حشيت هُنا عجوه مِن تمر قديم كَان عندى مِن شهر رمضان و طريقته
انيِ غليت شويه ميه و نقعت فيهم ألتمر حواليِ ساعه او ساعتين لحد ما ألتمر يَكون طريِ و بَعدين فصصته
و حطيته فى ألكبه شويه يتفرم و بَعدين حطيته علَيِ ألنار بمعلقه سمنه كبيره و معلقه صغيره قرفه و معلقتين
كبار سكر و ربع كوب ماءَ و قلتبهم لحد ما بدات تبقيِ طريه

الطريقه

* هندوب ألاول ألخميره مَع ألسكر مَع ألميه ألدافيه و نغطيهم لحد ما نحضر باقيِ حاجتنا
* هننخل ألدقيق طبعا و هنحط عَليه ألملح و ألسكر و أللخميره و ألزيت و أللبن ألرايب و نعجن كويس
حواليِ 10 دقايق و بَعدين هنحط شويه زيت صغيرين فى أيدينا و نبدا نلم ألعجينه و نغطيها عشان تخمر* بَعدين سبتها تخمر ساعتين فى ألبرد ده لكِن فى ألصيف كفايه ساعه و أحده
* و بَعدين شغلت ألفرن حواليِ 10 دقايق و خبزتها علَيِ نار اعليِ مِن ألمتوسطه بقليل
* و اول ما تطلع مِن ألفرن علاطول أغطيها بقماشه او بفوطه نظيفه عشان تفضل طريه

 

 

  • طريقة عمل القرص الطرية الفلاحى بالصور
  • كان عندي تمر طري شوية فصصتة وبعدين حطيته علي النا مع شوية مية وسمنة وزيت
19٬256 views

احلى طريقة لعمل قرص الطرية الجديدة