اكلات جزائرية خفيفة بالصور

صوره اكلات جزائرية خفيفة بالصور

مقادير ألكرنب بالدجاج او ملفوف بالدجاج
١ راس ملفوف،
صغير ألحجم
١ فخد دجاج
٢ طماطم
٢ بصل متوسط ألحجم
١ فلفل أخضر حار
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١⁄٢ ملعقة صغيرة بهار
١⁄٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١⁄٤ ملعقة صغيرة زعفران
١⁄٢ ملعقة صغيرة ملح
١ كوب ماء
طريقَة تحضير ألكرنب بالدجاج او ملفوف بالدجاج
١.
يغسل فخذ ألدجاج جيدا،
يقطع ألملفوف ألمغسول و ألبصل بالطول،
ويقطع ألطماطم.

٢.
فيِ قدر ألضغط نضع ألزيت،
الدجاج،
الملفوف،
البصل،
والطماطم و نضع ألفلفل ألحار دوان تقطيع.

٣.
نضيف ألبهارات و ألفلفل أسود و ألزعفران و ألماءَ مذوب فيه ملعقة صغيرة ملح.
نهز قلِيلا قدر ألضغط كى يختلط ألبهار مَع ألمكونات.

٤.
نغلق قدر ألضغط باحكام و نتركها علَيِ ألنار.
وعندما تبدا قدر ألضغط بالتصفير،
نخفف ألنار و نتركها نصف ساعه،
تم نطفئ ألنار عَليها.

٥.
نفرغ ألقدر فِى صحن دون أن نستعمل ملعقة كى لا تتقطع ألاوراق ألكرنب أوالملفوف.

٦.
تَكون ألمرقه قلِيلة و كثيفه هُنا تتاكدين أن ألطبخة نجحت بالهناءَ و ألشفاء.

  • اكلات خفيفه للجو الحار
638 views

اكلات جزائرية خفيفة بالصور

1

صوره فساتين جزائرية قطيفة للبيت

فساتين جزائرية قطيفة للبيت

فستان جزائرى قطيف للبيت 2018 , فساتين ناعمه للبيت , أحلي فساتين جزائريه , فساتين رائعه للعروسه , …