السعرات الحرارية في البلح المجفف

صور السعرات الحرارية في البلح المجفف

يتناول البشر التمر منذُ أكثر مِن 4,000 عام, فَهيِ تعتبر أكثر فاكهة حلوة المذاق, و كَما أنها تومن للجسم كمية كبيرة مِن الكبروهيدرات الصحية و الَّتِيِ تتحَول لطاقة بشَكل مباشر دون الحاق الضرر فِيِ جسم الانسان, بشَكل عام يُمكن تناول التمر سواءَ كَان مجفف أو طازج, و لكِن الفريق بَين التمر المجفف و الطازج بان المجفف يمتلك تركيز اعليِ للعناصر الغذائية أكثر مِن الطازج, و للتعرف أكثر عليِ الفرق بينهما و ما هُو النوع الأكثر ملائمة لتناوله فِيِ ما يليِ ابرز المعلومات.

الفرق فِيِ الخصائص

ان التمر الطازج يمتلك ثلاث اصناف, فيمكن الحصول عليِ التمر اللين أو شبه لين و الجاف, و يُمكن لهَذه الانواع ان تحفظ فِيِ الثلاجة بوعاءَ محكم الإغلاق لمدة ثمانية اشهر, و فِيِ الفريزر لمدة سنة, اما التمر المجفف فيمكن حفظ لمدة سنة فِيِ الثلاجة بنفس الطريق, و لمدة خمس سنوات فِيِ الفريزر, و الجدير بالذكر بان التمر الطازج يحتَويِ عليِ رطوبة اعليِ مِن المجفف, و كَما تم ذكره سابقا, بان التمر المجفف يمتاز عَن الطازج بتركيز العناصر الغذائية.

السعرات الحرارية

بالنسبة للسعرات الحرارية فإن هُناك فرق كبير بَين التمر المجفف و التمر الطازج, حيثُ ان التمر المجفف يحتَويِ عليِ سعرات حرارية أكثر, ان 100 غرام مِن التمر المجفف تَحْتويِ عليِ 284 سعر حراري, بينما يحتَويِ 100 غرام مِن التمر الطازج فَقط عليِ 142 سعر حراري, و يعتبر التمر الطازج خيار أفضل مِن المجفف للاشخاص الَّذِين يحاولون فقدان الوزن, و ذلِك لكونه يُمكن ان يشعر المرء بالاشباع دون اكتساب عدَد كبير مِن السعرات الحرارية..

العناصر الغذائية الرئيسية

ان العناصر الغذائية الرئيسية هِيِ الَّتِيِ يحتاجها الجسم بكميات كبيرة, و ذلِك يتضمن الدهون و البروتينات و الكربوهيدرات, و اما بالنسبة للتمر فإن هُناك فرق بَين المجفف و الطازج, حيثُ ان الفرق بَين كمية الدهون و البروتينات بسيطة بينما الفرق بَين الكربوهيدرات مضاعف, و الجدير بالذكر بان التمر المجفف يمتلك كمية اكبر مِن الالياف.

العناصر الغذائية الصغرى

ان هَذه العناصر يحتاجها الجسم بكميات أقل مِن العناصر الرئيسية, و تتمثل هَذه العناصر بالفيتامينات و المعادن, يعتبر التمر المجفف مصدر للحديد و الكالسيوم أفضل مِن الطازج, بينما يعتبر التمر الطازج مصدر لفيتامينات ج,ا أفضل مِن التمر المجفف.

البلح الحرارية السعرات المجفف 1٬725 views

السعرات الحرارية في البلح المجفف