السعرات الحرارية في البلح المجفف

صور السعرات الحرارية في البلح المجفف

يتناول البشر التمر منذُ أكثر مِن 4,000 عام, فَهيِ تعتبر أكثر فاكهه حلوه المذاق, و كَما أنها تومن للجسم كميه كبيرة مِن الكبروهيدرات الصحيه و الَّتِيِ تتحَول لطاقه بشَكل مباشر دون الحاق الضرر فِيِ جسم الانسان, بشَكل عام يُمكن تناول التمر سواءَ كَان مجفف أو طازج, و لكِن الفريق بَين التمر المجفف و الطازج بان المجفف يمتلك تركيز اعليِ للعناصر الغذائيه أكثر مِن الطازج, و للتعرف أكثر عليِ الفرق بينهما و ما هُو النوع الأكثر ملائمه لتناوله فِيِ ما يليِ ابرز المعلومات.

الفرق فِيِ الخصائص

ان التمر الطازج يمتلك ثلاث اصناف, فيمكن الحصول عليِ التمر اللين أو شبه لين و الجاف, و يُمكن لهَذه الانواع ان تحفظ فِيِ الثلاجه بوعاءَ محكم الإغلاق لمده ثمانيه اشهر, و فِيِ الفريزر لمده سنه
اما التمر المجفف فيمكن حفظ لمده سنه فِيِ الثلاجه بنفس الطريق, و لمده خمس سنوات فِيِ الفريزر, و الجدير بالذكر بان التمر الطازج يحتَويِ عليِ رطوبه اعليِ مِن المجفف, و كَما تم ذكره سابقا, بان التمر المجفف يمتاز عَن الطازج بتركيز العناصر الغذائيه

السعرات الحراريه

بالنسبه للسعرات الحراريه فإن هُناك فرق كبير بَين التمر المجفف و التمر الطازج, حيثُ ان التمر المجفف يحتَويِ عليِ سعرات حراريه أكثر, ان 100 غرام مِن التمر المجفف تَحْتويِ عليِ 284 سعر حراري, بينما يحتَويِ 100 غرام مِن التمر الطازج فَقط عليِ 142 سعر حراري, و يعتبر التمر الطازج خيار أفضل مِن المجفف للاشخاص الَّذِين يحاولون فقدان الوزن, و ذلِك لكونه يُمكن ان يشعر المرء بالاشباع دون اكتساب عدَد كبير مِن السعرات الحراريه

العناصر الغذائيه الرئيسيه

ان العناصر الغذائيه الرئيسيه هِيِ الَّتِيِ يحتاجها الجسم بكميات كبيره
و ذلِك يتضمن الدهون و البروتينات و الكربوهيدرات, و اما بالنسبه للتمر فإن هُناك فرق بَين المجفف و الطازج, حيثُ ان الفرق بَين كميه الدهون و البروتينات بسيطه بينما الفرق بَين الكربوهيدرات مضاعف, و الجدير بالذكر بان التمر المجفف يمتلك كميه اكبر مِن الالياف.

العناصر الغذائيه الصغرى

ان هَذه العناصر يحتاجها الجسم بكميات أقل مِن العناصر الرئيسيه
و تتمثل هَذه العناصر بالفيتامينات و المعادن, يعتبر التمر المجفف مصدر للحديد و الكالسيوم أفضل مِن الطازج, بينما يعتبر التمر الطازج مصدر لفيتامينات ج,ا أفضل مِن التمر المجفف.

1٬774 views

السعرات الحرارية في البلح المجفف