الفطر الهندي وفوائده ومضاره

لفطر الهنديِ وفوائده ومضاره

اريخ الفطر الهندي: لقد تم جلب الفطر الهنديِ مِن الهند عليِ يد بروفسور يعمل فِيِ عياده جامعه هيوستن فِيِ المانيا الَّذِيِ عمل فِيِ الهند لمده خمس سنوات وتطور ورم الكبد لديه اثناءَ وجوده هُناك وقد عولج السرطان بحليب الفطر وقد تم شفائه نهائيا ومن ذلِك الوقت يتِم تناقل وتناول هَذا الفطر بَين الناس مِن جميع انحاءَ العالم.

فوائده الطبيه أو العلاجيه

· تنظيم نظام المناعه لديِ جسم النسان.
· يعالج امراض القلب ويساعد عليِ حل الكولسترول فِيِ الشرايين.
· تحسين عمل البنكرياس والكبد والطحال.
· يعالج المراره وينظف قنواتها ويحل حصاها.
· يشفيِ المعده والمعاءَ مِن الورام وتشنجها.
· يشفيِ الكليه وينظم عمل قنواتها البوليه

· يزيد مِن فعاليه موانع الالتهابات ويشفيِ المراض الملتهبه

· يساعد عليِ تنظيم ضغط الدم.
· يوقف انتشار الورام ويعيق نمو المزيد مِنها.
· يبطئ عمليه الشيخوخه

· فعال فِيِ مواجهه التعب والوهن المترافقين مَع الجهاد.
· يغذيِ الجسم بالفيتامينات الساسيه له.

كميه الجرعه للشخص الواحد:

ملعقتين كبيرتين مِن الفطر توضعان فِيِ وعاءَ مِن الفخار ويضاف اليهما ربع لتر مِن الحليب ويفضل ان يَكون زجاجه معقمه أو حليب معبا ضمن علبه كرتون ويغطيِ الوعاءَ بقطعه قماش مِن الشاش أو الكتان(تسمح بمرور الهواء).

· يترك الوعاءَ لمده 24 ساعه فِيِ المطبخ(بحراره الغرفه .
· يصب المزيج بَعد 24 ساعه فِيِ منخل غَير معدنيِ أو فِيِ مصفاه ويجمع الحليب الناتج عَن المزيج ويشرب حسب التعليمات.
· يغسل الفطر المتخثر فِيِ المصفاه بتمرير ماءَ بارد عَليه ويتِم تحريكه بملعقة خشبيه حتّى يتِم غسيل كامل الحليب العالق به.
· يغسل الوعاءَ جيدا بالماءَ والصابون.
· يعاد الفطر اليِ الوعاءَ مِن اجل تكرار العمليه حسب ما ذكر اعلاه.

العلاج وطريقته:

– يشرب الحليب قَبل النوم يوميا دون انقطاع لمده عشرين يوم مِن الكميه المذكوره اعلاه ويتِم التوقف عَن شرب الحليب لمده عشره ايام فقط.
يتكرر العلاج عِند الشعور بالحاجه اليه حتّى يتِم ملاحظه تحسن صحه المريض العامه ويَجب التكد يوميا مِن اضافه الحليب اليِ الفطر حسب ما ورد ذكره اعلاه كُل 24 ساعه ؛ وحتيِ عِند فتره التوقف عَن تناول الحليب البالغه عشره ايام ويمكن تقديم الحليب الناتج عَن فتره الانقطاع لشخص اخر.
سيتغير لون الفطر ويصبح داكنا إذا ترك أكثر مِن 24 ساعه دون اضافه الحليب اليه ويبدا بفقد فائدته العلاجيه

-ن الاستمرار فِيِ المحافظة عليِ تنميه الفطر بشَكل جيد يؤديِ اليِ مضاعفه حجْمه وكل 17 يوم يُمكن قسم الكميه اليِ نصفين وعطاءَ النصف الخر اليِ مِن هُم بحاجه اليه والاستفاده مِنه.

الكيفر أو الفطر الهندي

شراب جبال القوقاز الصحي

الكيفر هُو عباره عَن حبيبات مِن البكتيريا والخميره و مركبات سكر تتكتل مَع بَعضها ببورتين الحليب

بوضع هَذه الحبيبات فِيِ الحليب البارد أو فِيِ جو الغرفه تموت هَذه الكائنات إذا ما وَضعت فِيِ الحليب الساخن فِيِ برطمان زجاج وليس بلاستيك أو معدن

تترك بحيثُ تَكون غَير معرضه للغبار أو للتلوث ويَجب عدَم إغلاق البرطمان بل يوضع شاشه عليِ باب البرطمان حتّى تسمح بعمليه التنفس

بعد 24 ساعه أو 18 فِيِ هَذا الجو الجو الحار يصفيِ الحليب فِيِ مصفاه
وتوضع فِيِ الثلاجه وما الحبيبات فأنها تتكاثر أكثر كلما وَضعتها مِن حليب اليِ اخر

وتوضع هَذه الحبيبات فِيِ حليب ثانيِ لعمل الكيفر مَره ثانيه وهكذا

الفوائد الساسيه للفطر الهنديِ الكيفر kefir

يساعد عليِ تحسين عمل الكبد المراره ونشاط وفاعليه القلب جهاز الايض الَّذِيِ يضعف كلما تقدم الانسان فِيِ السن

يساعد فِيِ تحسين وتوازن مرور الكسجين فِيِ الجسم والمخ
يمنع الشيخوخه
يساعد عليِ مرونه العضلات والشرايين

مضاد حيويِ طبيعيِ لأنها تَحْتويِ عليِ Natural probiotec
it contain active cultures of normal flora
اللبن يبقيِ فِيِ الجهاز الهضميِ ليغذيِ الفلورا فِيِ المعاء

يساعد عليِ هضم البروتين
بعض الناس لديهم حساسيه مِن الحليب يستطيعوا ان يتناولوا الكيفر

يحرص الروس ان يعطوها للمرضيِ فِيِ المستشفيِ بَعد الغذاء

الكيفر يحتَويِ عليِ البكتيريا الصديقه والخمائر والَّتِيِ تساعد عليِ

منع تصلب الشرايين

الشفاءَ مِن السل

تقليل مستويِ الكوليسترول فِيِ الدم

تقويه المعده والمعاء

عمليه اليض

قتل الطفيليات الموجوده فِيِ المعاءَ وبذلِك تَكون منطقه القولون نظيفه والمعاءَ الدقيقه والغليظه وهَذه الطفيليات تسَبب الكثير مِن المراض

عِند تناول الكيفر فانه يساعد عليِ نمو وتغذيه البكتيريا الصديقه الموجوده فِيِ المعاءَ وتعسكر فيها وتقتل البكتيريا الضاره وتقضيِ عَليها

بسَبب السيد والفلورا الموجوده فِيِ الكيفر فن اللعاب يسيل ويسارع فِيِ افراز النزيمات فِيِ البنكرياس والمعده ويحسن حركه الهضم فِيِ الداخِل بحضور احماض اللاكتيك اسيد الموجود فِيِ الكيفر و السيتيك والمضاد الحيويِ الحقيقيِ والذيِ يمنع التعفن والتحلل فِيِ المعاءَ الدقيقه

فيِ اللبن نوعين أو ثلاثه مِن البكتيريا المفيده ولكن فِيِ الكيفر حواليِ 36 نوع بكتيريا والخمائر المفيده والصديقه للجهاز الهضمي

مليء بالفوسفور الَّذِيِ يساعد عليِ إستعمال وحرق المواد الكربوهدراتيه والدهون والبروتين واستعمالها بدل مِن ان تتخمر فِيِ المعده وتسَبب الخمج فِيِ المعاءَ وعسر الهضم والسمنه

تساعد فِيِ نمو النسجه وتصليحها وتزود الانسان بالطاقه لنه الإستعمال المتنظم يساعد عليِ حرق الدهون واستعمالها فِيِ الحركه فِيِ خِلال اليَوم وبهَذا فإن الانسان يحافظ عليِ وزنه وصحاب الروجيم يُمكن ان يشربوه للسَبب اعلاه ويضا يحافظ عليِ هدوء العصاب لنه المينو اسيد الفوليك اسيد

نسبه مصل اللبن الماءَ الَّذِيِ يزل مِن علبه اللبن فِيِ الكيفر أقل مِن الموجود فِيِ اللبن لذلِك فإن الكيفر ينهضم بسرعه

غنيِ بالمعادن مِثل الكالسيوم والماغنيسيوم لجهاز عصبيِ سليم
لحالات الروجيم يهدا العصاب

الفوسفور فِيِ الكيفر المعدن الثانيِ الوفير لنه يساعد عليِ استهلاك المواد الكربوهيدراتيه والدهون والبروتين ليستعملهم لنمو النسجه

غنيِ ب فيتامين ب 12 و ب 1 و فيتانين k الموجود فِيِ الخميره والكبده وصفار البيض

فيتامين ب يحافظ الجسم عليِ امتصاص الفيتامينات ب الخريِ ويساعد عليِ امتصاص الجسم للفوليك اسيد وب 12

فيتامين ب يؤخذ لتنظيم الكليتين والكبد والجهاز العصبيِ واختلالات الجلد
يسهم فِيِ طول العمر التعمير العمار بيد الله ويدعم النشاط والطاقه

يزداد الفلورا المفيده فِيِ الجهاز المعويِ وحيآة جديده ونشاط فِيِ الجهاز المعوي
ملىء بالنزيمات الحيه والبكتيريا الحيه الَّتِيِ مِن شنها تحدث التوازن بَين الداخِل الجسم تساعد عليِ اعاده بناءَ جهاز المناعه

المينو اسيد الموجود يساعد عليِ عمل الصيانه للعضاءَ والشفاءَ مِن المرض

الكيفر يهضم جميع البروتينات وبالتاليِ فإن الجسم يستفيد مِن كُل الكل

اللاكتوز الموجود فِيِ الكيفر ينهضم كله وكل البروتينات تتكسر يُمكن يناوله الناس الَّذِين لديهم حساسيه مِن الحليب

الوقت المناسب والفضل لعمل الكيفر هُو 18 ساعه فِيِ الطقس العاديِ إذا بقيت حبيبات الكيفر وقْت اطول فإن الحليب يتحَول اليِ مصل اللبن ويصبح شَكل الكيفر متكتل

صور الفطر الهندي وفوائده ومضاره

صور الفطر الهندي وفوائده ومضاره

 

  • الفطر الهندي وضغط الدم
385 views

الفطر الهندي وفوائده ومضاره