الكيكة الاسفنجية بالصور

صور الكيكة الاسفنجية بالصور
تحضير ألكيكه ألاسفنجيه" />

مقادير ألكيك
1كوب مِن ألدقيق
1م/ص مِن ألبيكنج بودر
2/1كوب سكر ألبودره
2/1كوب مِن ألسمن مارجرين
3بيضات كبيره حجْم 3
طريقَه ألتحضير
طريقَه تخزين و تجميد كعكه يُمكن أن تصل اليِ يومين ملفوفه بورق نايلون او فِى و عاءَ محكم ألغلق او يُمكن تجميدها لمده تصل اليِ ثلاثه أشهر
هَذه ألكيك تخبز فِى قالب دائرى 8بوصه أي
1 ينخل ألدقيق و ألبودر و يوضع جانبا
2 فِى و عاءَ عميق يخفق ألبيض على سرعه عاليه و يضاف أليه ألسكر تدريجيا
3 و يستمر فِى ألخفقان حتّيِ يتضاف حجْم ألبيض و يصبح لونه أصفر باهت و يضاف أليه ألفانيلا ثُم يضاف ألسمن مَع ألاستمرار فِى ألخفق

– ثُم يضاف أليه خليط ألدقيق تدريجيا و يفضل ألخفق فِى هَذه ألمرحله باستخدام ملعقه خشبيه مَع ألتقليب برفق عِند أضافه ألدقيق اليِ أن ينتهى خليط ألدقيق

– يسخن ألفرن على حراره 160درجه و تخبز لمده 20الي30دقيقه و تاكد مِن نضجها يُمكن أدخال سيخ خشبى فِى مركزها و يخرج نظيفا تَكون قَد نضج

419 views

الكيكة الاسفنجية بالصور