الملوخية الناشفة

وصفة الملوخية ناشفة مِن المطبخ المصريِ بطعم مميزجربيها فِيِ هَذه الطريقَة الجديدة

 

 

صور الملوخية الناشفة

 

المقادير

كوب ملوخيه ناشفة منخوله

كوبان مِن مرقه فراخ أو لحمه

رس ثوم صغيرة مقشرة و مفرومه

ملح وكمون

كزبره ناشفه

ربع ملعقة صغيرة مِن البهارات

نصف ملعقة مِن السكر

كوب مِن صلصة الطماطم
صور الملوخية الناشفة

طريقَة التحضير

حمريِ الثوم فِيِ السمنة اليِ ان يصفر لونها.

ضيفيِ كوب الطماطم

ضيفيِ كُل مِن الملح و الكمون و الكزبره الناشفه و كمية السكر المذكورة

اتركيِ الطماطم حتّى تتسبك

ضيفيِ المرقة

 

 

اتركيها اليِ ان تغليِ جيدا ثُم ارفعيها مِن عليِ النار

قوميِ بضافة الملوخيه بالتدريج و قلبيها اليِ ان تصل للقوام المطلوب

قلبيها جيدا اليِ ان تصبح جاهزة للكل

 

الملوخية الناشفة 261 views

الملوخية الناشفة