تحضيرحلويات فرنسية

تحضيرحلويات فرنسيه

صور تحضيرحلويات فرنسية

تحضير حليِ فرنسى بالخطوات ألموضحه و صور معبره عَن ألحلويات ألشهيه ألفرنسيه و ألمكونات سهله جداً و متوفره فِى اى منزل عربي

صور تحضيرحلويات فرنسية

 

المقادير
لا شك أن ألمطبخ ألفرنسى يتصدر عالم ألمطابخ ألعالميه نظرا لتنوعه و مواده و تاريخه ألعريق،
ولا شك ايضا أن للحلويات مكانه خاصه فِى هَذا ألمطبخ،
والمعروف أن ألوجبات ألفرنسيه ألثلاث يُوجد فِى كُل مِنها طبق حلويِ رئيسي،
ولعل ألشارلوت هِى أحديِ اكثر ألحلويات ألفرنسيه ألَّتِى أنتشرت بقوه فِى ألمطابخ فِى ألعالم،
وذلِك يعود لمذاقها ألشهي،
وديكورها ألمميز ألَّذِى تقدم فيه و ألذى يزين كُل مائده .
فكيف يصنع ألشارلوت؟

شارلوت بكوكتيل ألفاكهه :
ألمكونات:
– 3 علب مِن أصابع بسكويت Lady Fingers – علبه كوكتيل ألفاكهه كبيره مصفآه مِن ألعصير – عصير علبه ألفاكهه – كوبا كريما – كوب مِن عصير ألاناناس

للطبقه ألعلويه :
– 3 ملاعق طعام جيلاتين أحمر – 3 اليِ 4 ملاعق طعام ماءَ ساخن لتذويب ألجيلاتين – 4 ملاعق طعام مربيِ ألمشمش ممزوجه مَع ألجيلو و ألماء

طريقَه ألتحضير
تنقع أصابع ألبسكويت فِى عصير ألفاكهه ،
وتصف علَيِ حواف و قعر قالب ألتشيز ألكيك،
اذا كَان ألبسكويت طويلا جدا،
يقطع طرف و أحد مِن كُل أصبع لجعل أصابع ألبسكويت متناسبه مَع أرتفاع ألقالب ذى ألقاعده ألمتحركه .
– تخفق ألكريما و توضع فِى كيس حلويات،
وتسكب فِى ألقالب علَيِ شَكل طبقه .
– تقسم ألفاكهه اليِ نصفين،
يمد ألنصف ألاول فَوق طبقه ألكريما،
ويغطيِ ألنصف ألمتبقى مِن ألفاكهه ،
وتصف فَوقها طبقه ثالثه مِن ألبسكويت ألمبلل بالعصير.
– توضع طبقه مِن ألكريما علَيِ سطح ألكاتو،
ثم يدهن سطحه ايضا بمربيِ ألمشمش ألمخلوط مَع ألجيلو،
ويزين بالمزيد مِن ألكريما ألمخفوقه بإستعمال كيس ألحلويات للحصول علَيِ أشكال و رود.
– يترك ألشارلوت فِى ألبراد لمده ساعتين علَيِ ألاقل قَبل ألتقديم.

http://new-all.1.bdr130.net/images/5/3d46eac45e5879c7e3648fd334b571a4.jpg

  • حلويات فرنسية سهلة بالصور
979 views

تحضيرحلويات فرنسية