تحضيرحلويات فرنسية

تحضيرحلويات فرنسية

صور تحضيرحلويات فرنسية

تحضير حليِ فرنسيِ بالخطوات الموضحه وصور معبره عَن الحلويات الشهيه الفرنسيه والمكونات سهله جداً ومتوفره فِيِ أيِ منزل عربي

صور تحضيرحلويات فرنسية

 

المقادير
لا شك ان المطبخ الفرنسيِ يتصدر عالم المطابخ العالمية نظرا لتنوعه ومواده وتاريخه العريق
ولا شك أيضا ان للحلويات مكانة خاصة فِيِ هَذا المطبخ
والمعروف ان الوجبات الفرنسية الثلاث يُوجد فِيِ كُل مِنها طبق حلويِ رئيسي
ولعل الشارلوت هِيِ احديِ أكثر الحلويات الفرنسية الَّتِيِ انتشرت بقوة فِيِ المطابخ فِيِ العالم
وذلِك يعود لمذاقها الشهي
وديكورها المميز الَّذِيِ تقدم فيه والذيِ يزين كُل مائدة
فكيف يصنع الشارلوت؟

شارلوت بكوكتيل الفاكهة:
المكونات:
– 3 علب مِن اصابع بسكويت Lady Fingers – علبة كوكتيل الفاكهة كبيرة مصفآة مِن العصير – عصير علبة الفاكهة – كوبا كريما – كوب مِن عصير الاناناس

للطبقة العلوية:
– 3 ملاعق طعام جيلاتين احمر – 3 اليِ 4 ملاعق طعام ماءَ ساخن لتذويب الجيلاتين – 4 ملاعق طعام مربيِ المشمش ممزوجة مَع الجيلو والماء.

طريقَة التحضير
تنقع اصابع البسكويت فِيِ عصير الفاكهة
وتصف عليِ حواف وقعر قالب التشيز الكيك
اذا كَان البسكويت طويلا جدا
يقطع طرف واحد مِن كُل اصبع لجعل اصابع البسكويت متناسبة مَع ارتفاع القالب ذيِ القاعدة المتحركة.
– تخفق الكريما وتوضع فِيِ كيس حلويات
وتسكب فِيِ القالب عليِ شَكل طبقة.
– تقسم الفاكهة اليِ نصفين
يمد النصف الاول فَوق طبقة الكريما
ويغطيِ النصف المتبقيِ مِن الفاكهة
وتصف فَوقها طبقة ثالثة مِن البسكويت المبلل بالعصير.
– توضع طبقة مِن الكريما عليِ سطح الكاتو
ثم يدهن سطحه أيضا بمربيِ المشمش المخلوط مَع الجيلو
ويزين بالمزيد مِن الكريما المخفوقة بإستعمال كيس الحلويات للحصول عليِ اشكال ورود.
– يترك الشارلوت فِيِ البراد لمدة ساعتين عليِ الاقل قَبل التقديم.

http://new-all.1.top-new.co/images/5/3d46eac45e5879c7e3648fd334b571a4.jpg

  • حلويات فرنسية
حلويات فرنسية 903 views

تحضيرحلويات فرنسية