تحضيرحلويات فرنسية

تحضيرحلويات فرنسيه

صور تحضيرحلويات فرنسية

تحضيرحلى فرنسي بالخطوات الموضحة و صور معبرة عن الحلويات الشهية الفرنسية و المكونات سهلة جدا و متوفرة في اي منزل عربي

صور تحضيرحلويات فرنسية

 

المقادير
لا شك ان المطبخ الفرنسي يتصدر عالم المطابخ العالمية نظرا لتنوعة و موادة و تاريخة العريق،

 

و لا شك ايضا ان للحلويات مكانة خاصة في هذا المطبخ،

 

و المعروف ان الوجبات الفرنسية الثلاث يوجد في كل منها طبق حلوى رئيسي،

 

و لعل الشارلوت هي احدي اكثر الحلويات الفرنسية التي انتشرت بقوة في المطابخ في العالم،

 

و ذلك يعود لمذاقها الشهي،

 

و ديكورها المميز الذى تقدم فيه و الذى يزين كل ما ئده.

 

فكيف يصنع الشارلوت؟

شارلوت بكوكتيل الفاكهه:
المكونات:
– 3 علب من اصابع بسكويت Lady Fingers – علبة كوكتيل الفاكهة كبيرة مصفاة من العصير – عصير علبة الفاكهة – كوبا كريما – كوب من عصير الاناناس

للطبقة العلويه:
– 3 ملاعق طعام جيلاتين احمر – 3 الى 4 ملاعق طعام ماء ساخن لتذويب الجيلاتين – 4 ملاعق طعام مربي المشمش ممزوجة مع الجيلو و الماء

طريقة التحضير
تنقع اصابع البسكويت في عصير الفاكهه،

 

و تصف على حواف و قعر قالب التشيز الكيك،

 

اذا كان البسكويت طويلا جدا،

 

يقطع طرف واحد من كل اصبع لجعل اصابع البسكويت متناسبة مع ارتفاع القالب ذى القاعدة المتحركه.
– تخفق الكريما و توضع في كيس حلويات،

 

و تسكب في القالب على شكل طبقه.
– تقسم الفاكهة الى نصفين،

 

يمد النصف الاول فوق طبقة الكريما،

 

و يغطي النصف المتبقى من الفاكهه،

 

و تصف فوقها طبقة ثالثة من البسكويت المبلل بالعصير.
– توضع طبقة من الكريما على سطح الكاتو،

 

ثم يدهن سطحة ايضا بمربي المشمش المخلوط مع الجيلو،

 

و يزين بالمزيد من الكريما المخفوقة باستعمال كيس الحلويات للحصول على اشكال و رود.
– يترك الشارلوت في البراد لمدة ساعتين على الاقل قبل التقديم.

images/5/3d46eac45e5879c7e3648fd334b571a4.jpg

  • حلويات فرنسية سهلة بالصور
1٬087 views

تحضيرحلويات فرنسية