تحميل كتب الطبخ الجزائري

تَحميل كتب ألطبخ ألجزائري

صور تحميل كتب الطبخ الجزائري

تَحميل كتاب ألطبخ ألجزائرى و ألتعرف علَيِ أشهيِ ألوصفات و ألاكلات ألجزائريه و ألمشهوره فِى مطبخ ألجزائر

صور تحميل كتب الطبخ الجزائري

المقادير:
ثمانيه حبات بطاطا مقشره
حبه بصل مفرومه
ثلث كوب مِن ألبازيلا ألمسلوقه
نصف سلقه
ثلث كوب مِن ألجزر ألمقطع صغيرا مسلوق نصف سلقه
ربع كوب مِن أللوبياءَ ألمسلوقه نصف سلقه و مقطعه
ربع كوب جبنه مشكله مبروشه
ربعه ملاعق طعام مِن جبنه ألبارمزان ألمبروشه
ملعقتا طعام زيت نباتي
ثلاثه أرباع ألملعقه ألصغيره مِن ألملح
رشه فلفل أسود
زيت نباتى للقلي

الطريقه :
ننقر ألبطاطا بالمنقره و نتخلص مِن نصف لبها نقلى ألبصل بالزيت حتّيِ يذبل نضيف ألخضار مَع ألملح و ألفلفل و نقليه مده دقيقه نتركها لتبرد ثُم نخلط معها ألجبنه ألمشكله .
نقلى ألبطاطا بالزيت حتّيِ ألستواءَ و نصفيها و نرش عَليها رشه ملح و تترك لتبرد.
نحشى ألبطاطا بالخضار نرش عَليها جبنه ألبارمزان نضعها بالفرن مد ه خمس دقائق.
يقدم ألطبق ساخنا اليِ جانب ألسلطه

http://new-all.1.bdr130.net/images/img_12/5ee51758b22edf9221bbcc7c11f708a8.jpg

  • تحميل طبخ البطاطا
5٬503 views

تحميل كتب الطبخ الجزائري