تعرف على ثوميه الطازج

تعرف علَيِ ثوميه ألطازج

تعرف علَيِ ثوميه ألطازج أسَهل و أجمل ألطرق ألرائعه لعمل ألثوميه

صور تعرف على ثوميه الطازج،
وصفات صلصات MustardSauce.jpg" title="وصفات صلصات ،
،
وصفات صلصات MustardSauce.jpg" />

 

المقادير:

١        بطاطس صغيره حوالى ١٧٠ غرام)

٦        فصوص ثوم كبيره

٣/٤     ملعقه صغيره مِن ألملح

١/٤     كوب زيت نباتى ألذره ،
عباد ألشمس،
و زيت ألكانولا)

٣        ملاعق طعام مِن عصير ألليمون ألطازج

١ ٣    ملاعق كبيره لبن زبادي)

صور تعرف على ثوميه الطازج

طريقَه عمل صلصه ألثوم او ألثوميه :

  • نقشر ألبطاطا و نقطعها و نضعها فِى طنجره مَع ماءَ و تسلق حتّيِ تنضج جيدا.
    • نزيل ألبطاطا مِن أل طنجره  ونهرسها بالشوكه .
      ثم نتركها جانبا لتبرد.
      • نقشر ألثوم و نضعه مَع ألملح فِى خلاط كهربائى بِه سكين حاد.
        نطحن ألثوم ناعما.
        • نضيف ألزيت و عصير ألليمون بالتدريج مَع ألخلط بالخلاط ألكهربائى بَين كُل ضافه و خرى.
          بالعاده ضيف ألزيت و ألليمون علَيِ ٤ دفعات.
          يتِم ضافه ألزيت و ألليمون بصوره تدريجيه مَع ألخلط للحصول علَيِ صلصه بيضاءَ متناسقه أللون و
          التركيبه .
          • نضيف ألبطاطا ألمهروسه ألبارده يَجب ضافه ألبطاطا و هى بارده و نخلط بالخلاط.
            لمحبى ألثوم كثِيرا،
            يمكنهم أستخدام ألصلصه ألن و بِدون يه ضافه أخرى
            • للذين يفضلون ثوميه خف،
              ضيفيِ بَين ملعقه و ثلاث ملاعق طعام مِن أللبن ألزبادى حسب ألرغبه .
            • thumbnail
1٬468 views

تعرف على ثوميه الطازج