تعرف على ثوميه الطازج

تعرف عليِ ثوميه الطازج

تعرف عليِ ثوميه الطازج اسَهل واجمل الطرق الرائعة لعمل الثومية

صور تعرف على ثوميه الطازج
وصفات صلصات MustardSauce.jpg" title="وصفات صلصات

وصفات صلصات MustardSauce.jpg" />

 

المقادير:

١        بطاطس صغيرة حواليِ ١٧٠ غرام)

٦        فصوص ثوم كبيرة

٣/٤     ملعقة صغيرة مِن الملح

١/٤     كوب زيت نباتيِ الذرة
عباد الشمس
و زيت الكانولا)

٣        ملاعق طعام مِن عصير الليمون الطازج

١ ٣    ملاعق كبيرة لبن زبادي)

صور تعرف على ثوميه الطازج

طريقَة عمل صلصة الثوم أو الثومية:

  • نقشر البطاطا ونقطعها ونضعها فِيِ طنجرة مَع ماءَ وتسلق حتّى تنضج جيدا.
    • نزيل البطاطا مِن ال طنجرة  ونهرسها بالشوكة
      ثم نتركها جانبا لتبرد.
      • نقشر الثوم ونضعه مَع الملح فِيِ خلاط كهربائيِ بِه سكين حاد
        نطحن الثوم ناعما.
        • نضيف الزيت وعصير الليمون بالتدريج مَع الخلط بالخلاط الكهربائيِ بَين كُل ضافة وخرى
          بالعادة ضيف الزيت والليمون عليِ ٤ دفعات
          يتِم ضافة الزيت والليمون بصورة تدريجية مَع الخلط للحصول عليِ صلصة بيضاءَ متناسقة اللون و
          التركيبة.
          • نضيف البطاطا المهروسة الباردة يَجب ضافة البطاطا وهيِ باردة ونخلط بالخلاط
            لمحبيِ الثوم كثِيرا
            يمكنهم استخدام الصلصة الن و بِدون ية ضافة اخرى
            • للذين يفضلون ثومية خف
              ضيفيِ بَين ملعقة و ثلاث ملاعق طعام مِن اللبن الزباديِ حسب الرغبة
            • thumbnail
.
الطازج تعرف ثوميه على 1٬386 views

تعرف على ثوميه الطازج