تناول الثوم الجبلي


تناول الثوم الجبلي

ماهى الاضرار التي تقابلنا من تناول الثوم الجبلي

تناول الثوم الجبلي اضراره وفائدته

صوره تناول الثوم الجبلي

الثوم :

هو من النباتات العشبيه ،



وموطنه الاصلي هو بلاد البحر الابيض المتوسط ،



ثم انتشرت الى بلاد الشام وبقيه العالم ،



فالثوم من اقدم النباتات التي عرفت على مر العصور في مصر ،



وما يثبت ذلك انه وجدت له نقوشا على جدران معابد الفراعنه.
ان زراعه الثوم تتم على فترتين من السنه ،



الاولى تبدا من منتصف شهر سبتمبر الى

اواخر شهر اكتوبر ،

اما الفتره الثانية تبدا من شهر اكتوبر وحتى نهاية نوفمبر ،



وتروي القصص المصرية المكتوبة باللغه الهيروغليفيه ان الثوم كان يعطى للعمال الذين كانوا يبنون الاهرامات لتقوية اجسادهم والحفاظ على صحتهم ،



كما كان الرياضيون في بلاد اليونان القديمة ياكلون الثوم النيء قبل الاشتراك في المسابقات ،



وايضا كان الجنود الرومان ياكلونه قبل الخوض في المعارك الحربيه ،



وابوقراط ابو الطب القديم اوصى بتناول الثوم حماية من العدوى وحدوث التلوث في الجروح وامراض الجذام واضطرابات المعدو والهضم ،



كما ورد ذكر الثوم في الكتب السماويه وعلى راسها القران الكريم .



فقال الله تعالى:

“فادع لنا ربك يخرج لنا مما تنبت الارض من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها” .

صدق الله العظيم سورة البقره / الايه 61)

 

وفي العصور الوسطى ،



ومع انتشار مرض الطاعون ،



كان الثوم يستخدم لعلاج مرض الطاعون ،



وفي الحرب العالمية الاولى استخدم الثوم لوقايه الجروح من الغرغرينا.
واصناف الثوم كثيرة منها الثوم الجبلي والثوم المعمر ،



وعاده ما يسمى الثوم باسم الدوله المنتجه له كالثوم البلدي او الثوم الصيني.

ومكونات الثوم هي :

(الماء / البروتين / النشويات / والالياف / وعناصر من مركبات الكبريت / بوجود زيت طيار / وزيت الغارليك والاليستين / وفيتامينات ا ،



ب1 ،



ب2 ،



د / والاملاح المعدنيه / والخمائر / ومواد مضاده للعفونه مخفضه لضغط الدم / ومواد مدره لافرازات الغده الصفراء المراره).
و يتكون الثوم من فصوص مغلفه باوراق سيلليوزيه شفافه لتحفظها من الجفاف وتزال عند الاستعمال،

ويوكل الثوم طازجا مدقوقا او صحيحا مع الاكل لتحسين الطعم،

او مطبوخا مع الاطعمه واذا استعمل بافراط فلا بد ان يعقبه انتشار رائحه كريهه مع التنفس من الفم و من الجلد مع العرق الى ان تتبخر كل زيوته الطياره من داخل الجسم وقد يستمر تبخره اكثر من يوم.
ولتخفيف رائحه الثوم شرب كاس من الحليب او تناول عرق من البقدونس او النعنع ،



وفعاليه الثوم في علاج الزكام المتكرر والانفلونزا لا توصف ،



وذلك بسبب طرح نسبة كبيرة من زيت الغارليك دخولا الى الجسم عن طريق جهاز التنفس عند تناوله ،



وله ايضا دور كبير في قتل البكتيريا ومقاومه سمومها التي تفرزها.
فوائد الثوم لا تقتصر على علاج الزكام فحسب ،



بل تمتد الى مجال علاج الاورام الخبيثه ،



فعند طحن الثوم تنتج منه مادة تسمى دياليل وهي تودي الى ايقاف التصاق المواد المسببه للسرطان بخلايا الثدي.
والثوم يعمل على زياده مناعه الجسم ضد الامراض ،



ويكسب الجسم النشاط والحيوية لانه يزيد حراره الجسم خاصة عند تناوله في فصل الشتاء ،



ويعمل ايضا كمطهر للامعاء ،



خاصة عند الاطفال ،



لانه يفيد في حالات علاج الامراض المعويه ،



ويفيد ايضا في وقايه مرضى البول السكري من مضاعفات المرض.
وقد دلت التجارب العلميه اليابانية على الحيوانات ان تناول اقراص الثوم او مضافات الثوم تودي الى الزياده في افراز مادة في الجسم تسمى “نورايبينفرين” وهي تسرع عمليات هضم الدهون ،



كما اثبتت دراسه اخرى عن الثوم انه فعال في خفض نسبة الكوليسترول في الدم ،



والدراسه الالمانيه اكدت على ان تناول الثوم يوميا لمدة 12 اسبوع تودي الى انخفاض نسبة كوليسترول الدم الى 12 بالمئه وخفض الدهون الثلاثيه بنسبة 17 بالمئه.
ومن فوائد الثوم التي بينتها الدراسات ايضا ان له دور فعال في تقليل احتمالات حدوث تسمم الحمل الذي ينتج عن ضغط الدم ،



كما يساعد على زياده وزن المولود اذا تناولته المرأة الحامل اثناء فتره حملها.
والثوم هو منبه عصبي ،



يفيد في الالتهابات الناتجه بعد الولاده ،



وفي علاج تساقط الشعر ،



واضافه الى ذلك فهو طارد للديدان والطفيليات من الجهاز الهضمي.
اما بالنسبة لمضار الثوم فهي قليلة جدا مقارنة مع فوائده ومنها:
• ان الفرط في استخدام وتناول الثوم قد يشكل خطرا على صحة مرضى الايدز هذا ما قالته احدى الدراسات على مضار الثوم ،



وذلك بسبب تاثيره السلبي بتعطيل العلاجات المخصصه لمرض الايدز رغم الفوائد العديده التي تم ذكرها عن الثوم ،



والتي لم تذكر ايضا.
• والثوم قد يكون احدى اسباب حدوث عسر الهضم احيانا ،



وحدوث التهيج المعوي ،



لذا لا بد من عدم الافراط في تناول الثوم من قبل المصابين بالاضطرابات المعويه ،



والقصور الكلوي.
وعلى الرغم من مضار الثوم القليلة ،



والتي اصلها الافراط وسء الاستخدام في تناول الثوم ،



فانه من اكثر علاجات الطبيعه قوه

 

وبرغم هذه المضار القليلة والتى تخضع في الاصل الى سوء الاستخدام فان الثوم يبقى واحدا من اقوى وارخص العلاجات الطبيعية المتوفره.

 

صوره تناول الثوم الجبلي

  • فوائد الثوم الجبلي
  • الثوم الجبلي
  • ثوم الجبلي
  • الغذوم الجبلي
  • فوائد ثوم جبلي
  • ما هو الثوم الجبلي
3٬179 views

تناول الثوم الجبلي