الإثنين , أكتوبر 21 2019



حلويات تركية , كوكيز تركى

حلويات تركية كوكيز تركى

 

احلى و اشهى كوكيز من اجمل مطابخ العالم المطبخ التركي المشهور بروعة و جمال اكلاتة الشهيه

 

صورة حلويات تركية , كوكيز تركى

صور

المقادير:
كوب زبد
ثلاثة ارباع كوب سكر ابيض
بيضه
نصف كوب طحينه
كوبا دقيق ابيض
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفه
ملعقتان صغيرتان من العسل البيض
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل

 

صورة حلويات تركية , كوكيز تركى
طريقة التحضير
سخنى الفرن في درجة حرارة 350 درجة .

 


حضرى اناء متوسط الحجم ضعى فيه السكر و الزبد و اخلطى جيدا حتى يصبح قوام الخليط مثل الكريمة ثم اضيفى البيضة نصف كوب الطحينة ملعقتي العسل البيض و اخلطية جيدا.
فى اناء اخر ضعى الدقيق و القرفة و القرنفل و اخلطى جيدا ثم اضيفهم لخليط السكر و الزبد .

 


قطعى العجين على شكل دوائر ثم ضعيها في صينية ثم في الفرن لمدة من 12 – 15 دقيقة حتى تنضج و يصبح لونها ذهبيا .

 


خرجى الكوكيز من الفرن و ضعيها في طبق التقديم و استمتعى بها مع عائلتك يمكنك تزيينها بكريمة الشيكولاتة او بالمكسرات حسب رغبتك).

 

 

كوكيز تركي

1٬902 views

حلويات تركية , كوكيز تركى