حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى

حلويات جزائريه جديده 2019 احلي انواع الحلوى

 

شهي و اشهر انواع الحلي الجزائريه … استمتعو بها

 

حلوي بالمربى

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 129435

المقادير

170 غ من الزبده..
65 غ من سكر ..
1 كيس الفانيلا..
7 بيضات..
1 كيس خميره..
250 غ من الدقيق الممتاز..
150 غ من اللوز المسلوق و المفروم..

للتزيين

نصف علبه صغيره من مربي التوت..
نصف كاس صغير من الماء الزهر..

طريقه التحضير

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 129435 1

فى اناء نضع الزبده.. السكر الفانيلا وصفر البيض ” يحتفظ بالبيض “.. نخلط جيدا حتى يذوب السكر.

تضاف الخميره ..والدقيق الى خليط الزبده و البيض ..وتخلط جيدا حتى نحصل على عجين لين.

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 129435 2

تحضر كويرات صغيره من العجين تغمس في ابيض البيض.. ترش في اللوز المفروم
وتجوف من الوسط.. تصفف في صفيحه و تدخل الى الفرن الساخن و بعد خمس دقائق
يفتح الفرن ..وتجوف مره اخري ثم نعيدها للفرن حتى تتحمر. يزين جوفها بمربي التوت.

ملاحظه يغلي المربي مع نصف كاس صغير من الماء الزهر”لمده 15 دقيقه ”
و بالصحه و العافيه

مثلثات باللوز

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 129435 3

المقادير

عقده اللوز:

500 غ من اللوز المسلوق..
250 غ من السكر سنيده..
ملعقتان كبيرتان من الزبده..
ملعقه صغيره من القرفه..
نصف معلقه صغيره من روح اللوز..
ملعقه كبيره من ماء الزهر..

العجين

500 غ من الزبده..
400 غ من السكر سنيده..
700 غ من الدقيق..
200 غ من ما يزينا..
ملعقه صغيره من روح اللوز..

طريقه التحضير

1.تحضير عقده اللوز

يطحن اللوز جيدا مع السكر.. تضاف اليه الزبده.. القرفه.. روح اللوز و ماء الزهر.. يخلط ثم يحول الى كويرات صغيره..

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 129435 4

تحضير العجين

نخلط الزبده و السكر جيدا.. نضيف الدقيق.. ما يزينا .. الخميره ..وروح اللوز .. نمزج جيدا ثم تورق العجين بالمدلك.

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 129435 5

تقطع العجين على شكل دوائر.. نضع و سط كل دائره نصف ملعقه صغيره من المربى.
نضع كويرات اللوز فوق المربي و نحول الدوائر الى شكل مثلثات.. ندخل الحلوي الى الفرن المسخن بحراره متوسطه حتى تتحمر.

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 129435 6

تزين بالسكر الناعم ..او برقائق اللوز ..عند التقديم

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 129435 3

حلويات جزائريه للعيد الفطر 2019 بالصور تحضير حلويات جزائريه للعيد 2019

حلوي كموسات .

عجين 500غ دقيق نصف كس زيت نصف كس ماء زهر قبصه ملح معلقه سكر ماء حسب العجين . في اناء نضع دقيق ثم مقادير اخري . تعجن جيدا للحصول عجين مثل عجين كعب غزال .
حشوه 500غ لوز مسلوق مقشر مقلى مطحون مع 200غ سكر سنيده 2ملاعق كبار زبده قبصه مسكه قليل من ماء زهر قشره ليمون او برتقال محكوكه . يخلط الكل و يعمل منه كويرات صغيره . تمد العجين جيدا تقطع دوائر او مربعات بناعوره في كل قطعه نضغ كويره لوز و نلفها مثله كموسه تصفف في صفيحه لفرن تترك ليله كامله تتقب ببره ثم تدخل لفرن متوسط عند اخراخها تدهن بالعسل ساخنه .

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 20160629 166

حلويات جزائريه للعيد الفطر 2019 بالصور تحضير حلويات جزائريه للعيد 2019

حلوي بوق.

عجين 500غ دقيق 150غ زبده 50غ سكر كلاصى سكر فانيلا 1بيضه كوب حليب .
حشوه 1كلغ عقده لوز 1كلغ لوز مسلوق مقشر مقلى مطحون مع 500غ سكر سنيده . قليل من ماء زهر .
يخلط زبده سكر كلاصى سكر فانيلا ثم دقيق يجمع كل بكوب حليب .لحصول على عجينه لينه تبسط عجينه جيدا تقطع شرائط بعرض نصف سنتمتم تلف على بوق ثم تصفف في صفيحه فرن و تطهي .
تزال حلوي من بوق و تملئ عقده لوز تزين بغمسها في شكلاط ثم تنفذ في لوز مهرمش او شرائح

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 20160629 167

حلويات جزائريه للعيد الفطر 2019 بالصور تحضير حلويات جزائريه للعيد 2019

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 20160629 168

حلويات جزائريه للعيد الفطر 2019 بالصور تحضير حلويات جزائريه للعيد 2019

حلوي لقيمات
عجين 200غ كريمه طريه قبصه ملح+معلقه حساء سكرويجمع الكل ب250غ دقيق
500غ عقده لوز بدون اضافه بيضه و قرفه كل عجينه ملونه تكون بنكه ليمون فانيلا – فسدق ملوينات غدائيه احمر-اصفر – اخضر تقسم عقده لوز 3 اجزاء كل واحد بلون تعمل منه كويرات صغيره .
نقطع العجين بناعوره مثلتات نضع في كل واحد 3كويرات نجمع زوايه ثلات نتبث بحبه قرنفل ثم تدخل فرن حتى تطهي العجين . ثم ندهنها بمربي مشمش ساخنه او نباج.

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 20160629 169
حلوه بالعسل

كس لوز مطحون
كس ديال الكوك
نصف كس سكر كلاصي
1 خماره خمراء
1 لافاني
رابعه الزبده دايبه

2 بيضات
الدقيق حسب الخليط

للتزيين

الفواكه المعسله
لوز مصلوق و منقى و هرمش
بياض 2 بيضات
والعسل باش تغطس فيه

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 20160629 170

حلويات جزائريه للعيد الفطر 2019 بالصور تحضير حلويات جزائريه للعيد 2019

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 20160629 171

حلويات جزائريه للعيد الفطر 2019 بالصور تحضير حلويات جزائريه للعيد 2019

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 20160629 172

حلويات جزائريه للعيد الفطر 2019 بالصور تحضير حلويات جزائريه للعيد 2019

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 20160629 173

حلويات جزائريه للعيد الفطر 2019 بالصور تحضير حلويات جزائريه للعيد 2019

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 20160629 174

حلويات جزائريه للعيد الفطر 2019 بالصور تحضير حلويات جزائريه للعيد 2019

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 20160629 175

حلويات جزائريه للعيد الفطر 2019 بالصور تحضير حلويات جزائريه للعيد 2019

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 20160629 176

حلويات جزائريه للعيد الفطر 2019 بالصور تحضير حلويات جزائريه للعيد 2019

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 20160629 177
حلويات جزائريه للعيد الفطر 2019 بالصور تحضير حلويات جزائريه للعيد 2019

المقادير :

1كاس دقيق،
1صبع زبده لينه
ملعقه سكر بودره
ربع ملعقه صغيره باكنج بودر ..

الطريقه:: – نخلط المقادير مع بعضها حتى نحصل على عجينه لينه
تكور العجينه كور صغيره ثم ترص في الصينيه و تزين بحبات الصنوبر
تدخل الصينيه الفرن على درجه حراره متوسطه حتى تشقرمن اسفل فقط

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 20160629 178

حلويات جزائريه للعيد الفطر 2019 بالصور تحضير حلويات جزائريه للعيد 2019

بالصور حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى 20160629 170

تخرج الصينيه من الفرن و ترش حبات الغريبه بالسكر البودره و تترك لتبرد

وبالعااافيه.

حلويات جزائريه للعيد الفطر 2019 بالصور تحضير حلويات جزائريه
حلويات جزائريه للعيد الفطر 2019 بالصور تحضير حلويات جزائريه للعيد 2019

حلويات جزائريه للعيد الفطر 2019 بالصور تحضير حلويات جزائريه
وتقدرى تضعيها في حافظه و في مكان بارد و جاف لوقت الحاجه ..

حلويات جزائريه للعيد الفطر 2019 بالصور تحضير حلويات جزائريه

الطبقه الاولى

(كيكه الزبادى العاديه 3بيضات – علبه زبادى – نفس العلبه سكر – ثلاث ارباع العلبه زيت – 2ملعقه شوكولاته

تخلط في الخلاط ثم نصبها على كاسه دقيق و ملعقه كبيره بكنج بودر

نحطها في صينيه كبيره و نخبزها

الطبقه الثانيه

10كيرى – علبه نستله توضع فوق الكيكه اذا بردت و تنحط في الفرن شوى بس عشان تجمد فقط و بدون تحمير

الطبقه الثالثه

نرص بسكوت السمسم المعروف يا اولكر او تيشوب فوق النستله بالترتيب

الطبقه الرابعه

علبه سفن ظرف كريمه تغلى على النار ثم تصبينها بملعقه شوى شوى لانها حاره

انتهينا,,,,,,,,,,,,,,,,,,

تتركينها تبرد ثم تقطعينها بعلبه بكنج بودر مخلصه ما تحتاجينها

 

 

  • حلويات جزايرية
  • حلويات جزائرية 2018
  • انواع حلويات جديدة
  • حلاويات التخرج جزايرية 2018
  • انواع الحلوى
  • حلويات سليكون بالمربى توت
  • حلويات جزائرية بالصور 2018 للعيد
  • حلويات جزائرية 2019
  • احلي انواع الحلويات الجزائرية 2018
  • صور حلويات جزايريه2018
42٬587 views

حلويات جزائرية جديدة 2019 , احلى انواع الحلوى