حلويات حورية المطبخ 2019



حلويات حورية المطبخ 2019

صور حلويات حورية المطبخ 2019

اشهى حلويات حورية المطبخ 2019 فقط و حصريا اليكم من مدونة كل شي و الطريقة و الخطوات في منتهي السهولة لكل ست بيت مبتدئة في الطبخ

صور حلويات حورية المطبخ 2019

المكونات
-2 كوب من الطحين كوب ماء و ليس كوب الطحين)
-1 كوب من السكر
-1 كوب من الزبد او زيت،

 

او 2/1 كوب من الزيت و نصف من الزبد)
-من 2/1 كوب الى ¾ كوب من الحليب السائل
-ربع ملعقة صغيرة من الملح
-٢ ملعقة صغيرة من الفانيليا
-5 بيض كبير
-٢ ملعقة كبيرة من طحين الذره
-3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
-3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
-1 ملعقة كبيرة من مربي المشمش

الطريقة

•يفرق البياض عن الصفار
•يخفق بياض البيض جيدا مع رشة ملح و قليل من السكر ثم يترك جانبا
•يخفق صفار البيض جيدا مع السكر و الفانيليا
•يضاف الى خليط الصفار الزيت تدريجيا ثم يضاف الية الحليب
دون التوقف عن الخفق المربي
• يخفق الزبد و يضاف الطحين بواسطة ملعقة و كذلك البيكينج بودر
ثم يضاف خليط الصفار الى خليط البياض المخفوق
يوخذ قسم من العجينة و يضاف اليها الكاكاو
ونبدا في سكب العجين في قالب مدهون و مرشوش طحين
نضع كمية من العجين الابيض ثم الذى بالشوكولا و هكذا
ناخذ شوكة و نحاول خلط العجينة على شكل رخام
يخبز على ٣٥٠ فهرنهايت لمدة ٤٠ الى ٤٥ دقيقة تقريبا

حلويات بالجبنه

المكونات

-250 جم من الزبد
-5 مثلثات من الجبن الكريمى اي ما يعادل 80 جم
-1 ملعقة صغيرة من البكينج بودر
-1 ملعقة كبيرة من السكر الناعم
-320 جم من الطحين
– من 350 جم الى 500 جم من بسكويت مشكل و مختلف النكهات و مطحون للتزيين

الطريقة

تخلط كل المكونات ما عدا البسكويت معا بشكل جيد
·ثم تشكل حسب الرغبة اصابع او كرات
·يوضع الاشكال المكونة في فرن درجة حرارتة تصل الى 350 درجة مئوية من 15 الى 20 دقيقه
·تخرج الحلويات من الفرن و تترك لتبرد ثم توضع في العسل و تلف في البسكويت المطحون
·تقدم في اكواب و رقيه
ملاحظة
يفضل وضع ورق الشمع في الصينيه..

قطع ما رينج باللوز و البندق..

المكونات

١٥٠ ج بندق محمص مطحون
١٠٠ ج لوز مطحون
٢ حبة بيض
٧٠ ج طحين
١٥٠ ج زبدة ذائبه
فانيللا
رشة ملح
ملعقة بيكينج بودر

الطريقة

يخفق البيض مع السكر و الفانيللا مع رشة الملح
ثم نضيف البندق و اللوز و الطحين مع البيكينج بودر
يوضع الخليط في صينية مدهونهمرشوشة طحين و يخبز لمدة ١٥ دقيقة على درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت
ثم تخرج من الفرن و تترك لتبرد

المارينج:

٢ حبة بياض بيض
١٥٠ ج سكر ناعم
رشة ملح

الطريقه:

يخفق بياض البيض ثم نضيف السكر الناعم تدريجيا
يوضع فوق الكيكة ثم ترجع الفرن لمدة ٥ دقائق
ثم بواسطة الشوكة الساخنة يزين و جة الكيكه
تترك لتبرد ثم تقطع مربعات و تقدم

حلويات حورية لمطبخ

حورية المطبخ2017

11٬506 views

حلويات حورية المطبخ 2019