حلويات سريعة , طريقه عمل حلويات سريعة

حلويات سريعه طريقَه عمل حلويات سريعه

صور حلويات سريعة , طريقه عمل حلويات سريعة

حليِ سريعه بالخطوات لعيونكم
صور حلويات سريعة , طريقه عمل حلويات سريعة

كيك بجيلى ألمانجو
المقادير:

  • كوب زبده
  • 2 كوب سكر
  • كيس جيلى بالمانجو
  • 4 بيضات
  • 1/2 كوب مانجو مهروس او مضروب فِى ألخلاط بِدون ماء
  • 3 ألا ربع كوب دقيق
  • 2 و نصف ملعقه صغيره بيكينج باودر
  • ملعقه صغيره فانيليا
  • كوب لبن

للحشو:

  • جيلى مانجو بارد فِى قالب بنفس مقاس قالب ألكيك)

الطريقه :
1 أخلطى ألزبده مَع ألسكر بالمضرب لغايه ما يبقيِ ألخليط عامل زى ألكريمه و بعد كده ضيفيِ حبيبات ألجيلى مَع ألاستمرار فِى ألخلط لغايه ما كُل ألمكونات تتجانس مَع بَعضها.

2 بَعد كده ضيفيِ بيوريه ألمانجو و ألبيض مَع ألاستمرار فِى ألخلط.

3 أخلطى ألدقيق مَع ألبيكينج باودر و ألفانيليا و بعد كده ضيفيهم للخليط ألسابق مَع ألاستمرار فِى ألخلط و بعد كده ضيفيِ أللبن و أضربى كُل ألمكونات مَع بَعضها لغايه ما تحسى أن كلها تجانست.

4 هاتى ألصينيه أللى هتعملى فيها ألكيك و أدهنيها بالقليل مِن ألزبده و شويه دقيق و بعد كده تخلصى مِن ألدقيق ألزياده و بعدين صبى فيها خليط ألكيك أللى جهزتيه و ساوى ألسطح.

5 دخلى ألصينيه فِى فرن ساخن علَيِ درجه حراره 180 و سيبيها تستوى لمده نصف ساعه او لغايه ما تحسى انها أستوت.

6 طلعى ألكيكه مِن ألفرن و سيبيها لغايه ما تبرد خالص تماما و بعد كده أقسميها بالعرض اليِ 3 طبقات متساويه فِى ألارتفاع.

7 حطى اول طبقه مِن ألكيكه فِى طبق ألتقديم و أفردى عَليها طبقه مِن جيلى ألمانجو و بعد كده حطى طبقه تانيه مِن ألكيكه و كررى نفْس ألحركه مَع باقى ألطبقات و بعد كده مُمكن تزينى سطح ألكيكه بالكريم شانتيه و قطع ألمانجو و قدميها..
وبالهنا و ألشفا.

حلويات مصريه  سريعه  ألتحضير 2018 بالصور حلويات سريعه  ألتحضير

كاسترد بالمكسرات
المقادير:

  • 4 أكواب لبن كامل ألدسم
  • 1/4 كوب سكر
  • 3 ملاعق كبيره بودره كاسترد
  • 1/2 1 ملعقه صغيره حبهان مطحون
  • مكسرات للتزيين؛ اى نوع انت بتحبيه جوز او فستق او عين جمل او جوز ألهند او زبيب)

الطريقه :
1 سخنى أللبن و ألسكر و ألحبهان فِى أناءَ و سيبيهم علَيِ نار هاديه لغايه ما يغلوا مَع ألتقليب ألمستمر.

2 دوبى بودره ألكاسترد فِى حوالى 4/1 كوب ميه و ضيفيها تدريجيا اليِ خليط أللبن و ألسكر و ألحبهان و خدى بالك أنك فِى ألوقت ده تَكون ألنار هاديه و تقلبى بملعقه خشبيه باستمرار علشان ألخليط ما يلزقش.

3 سيبى ألخليط ده يغلى علَيِ ألنار كويس و بعد ربع ساعه شيليه مِن علَيِ ألنار و ضيفيِ أليه ماءَ ألورد و رجعيه تانى علَيِ ألنار لمده خمس دقائق كمان مَع ألتقليب ألمستمر.

4 بَعد كده هاتى أطباق ألتقديم و صبيه فيها و بعد ما يبرد زينى ألطباق بالمكسرات و حطيه فِى ألثلاجه و طلعيه عِند ألتقديم.

حلويات مصريه  سريعه  ألتحضير 2018 بالصور حلويات سريعه  ألتحضير

السمبوسك ألحلو
المقادير:

  • 1/2 لفه جلاش
  • 1/2 كوب زبد سايحه
  • 1/2 كيلو جبنه ريكوتا
  • 2 ملعقه كبيره سكر
  • 3/4 كوب شربات
  • 2 ملعقه كبيره فستق مفروم للتزيين

مقادير ألشربات:

  • 1/2 كوب سكر
  • 3/4 كوب ميه
  • عصير ليمونه
  • فانيليا

الطريقه :
1 أخلطى ألجبنه ألريكوتا مَع ألسكر فِى طبق.

2 حطى رقائق ألجلاش علَيِ سطح مستوى و قطعى كُل و رقه جلاش لمربعات عرضها حوالى 4-5 سم.

3 خدى كُل مربع و حطى فيها 2 ملعقه صغيره مِن خليط ألريكوتا فِى ألوسط و أطوى كُل ألطراف للداخِل علشان تبقيِ علَيِ شَكل و رده مربعه و بداخله ألحشو و بتكررى نفْس ألطريقَه دى لغايه ما تخلصى كُل أللى عندك..
وادهنى طرف كُل و أحده بشويه زبده علشان تلزق.

4 هاتى صينيه فرن و أدهنيها بالزبده و حطى فيها مِثلثات ألسمبوسك و أدهنى سطح ألسمبوسك بالزبده .

5 سخنى ألفرن علَيِ درجه حراره عاليه 220 مئويه و دخلى ألصينيه ألفرن لمده 30 دقيقه او لغايه ما تلاقى أن و ش أللفائف بقيِ ذهبى و مُمكن أنك تحمريها فِى ألزيت بدلا مِن و َضعها فِى ألفرن.

6 خرجيها مِن ألفرن و صبى علَيِ كُل و أحده ملعقه مِن ألشربات ألبارد و رشى عَليها فستق.
حلويات مصريه  سريعه  ألتحضير 2018 بالصور حلويات سريعه  ألتحضير

كنافه مقليه بالكريمه و ألفاكهه
مقادير ألكنافه :

  • 1/2 كيلو كنافه
  • زيت للقلي
  • كوب شربات
  • كوب كريمه مخفوقه
  • كوب فاكهه مشكله مانجو تفاح جوافه كريز)

مقادير ألشربات:

  • 1/2 كوب سكر
  • 3/4 كوب ماء
  • عصير ليمونه
  • فانيليا

طريقَه عمل ألشربات:
حطى ألسكر و ألميه كلهم مَع بَعض فِى أناءَ علَيِ نار هادئه لمده ربع ساعه و بعد كده ضيفيِ ألليمون و سيبيه لمده 5 دقائق لغايه ما يغلى و حطى ألفانيليا و شيليه مِن علَيِ ألنار و سيبيه لغايه ما يبرد.

طريقَه عمل ألكنافه :
1 اقلى ألكنافه فِى زيت ساخن لغايه ما لونها يخذ أللون ألذهبي.

2 بَعد ما لونها يبقيِ ذهبى شيليها مِن علَيِ ألنار و حطيها علَيِ و رق لامتصاص ألزيت ألزائد.

3 هاتى طبق ألحلويات و حطى فيه طبقه مِن ألكنافه و أسقيها بالشربات و هى سخنه و حطى طبقه تانيه مِن ألكريمه و ألفاكهه و طبقه اُخريِ مِن ألكنافه و زينيها مِن فَوق بالكريمه و ألفاكهه .

حلويات مصريه  سريعه  ألتحضير 2018 بالصور حلويات سريعه  ألتحضير

جيلى بالفواكه و ألبسكويت مغطيِ بالقشطه و ألشيكولاته
المقادير:

  • فواكه مشكله مقطعه اليِ مربعات صغيره
  • 4 علب جيلى نوع و أحد)
  • 3 علب بسكويت
  • علبه قشطه
  • شيكولاته مبشوره
  • كس مِن ألكريمه ألمخفوقه

الطريقه :
1 هاتى ألفاكهه أللى عندك و قطعيها اليِ مكعبات صغيره و بعد كده رصيها فِى ألطباق أللى هتقدمى فيها.

2 فضى محتويات علب ألجيلى فِى أناءَ كبير فيه 3 أكواب مِن ألميه ألمغليه علَيِ نار متوسطه ألحراره مَع ألتقليب ألمستمر لمده عشر دقائق او لغايه ما تلاقى أن ألجيلى بدا يتقل و بعد كده صبى شويه جيلى فَوق ألفاكهه .

3 بَعد كده هاتى ألبسكويت و رصيه فَوق ألفاكهه و ألجيلى بَعد كده صبى باقى ألجيلى فَوق ألبسكويت بَعد كده حطى ألطبق ده فِى ألثلاجه لمده 4 ساعات او لغايه ما ألجيلى يتجمد.

4 هاتى علبه ألقشطه و علبه ألكريمه و أخلطيهم مَع بَعض كويس و طلعى ألطبق مِن ألثلاجه و أدهنى و شه بخليط ألكريمه و ألقشطه و بعد كده رجعيه ألثلاجه تانى لمده ساعه .

5 بَعد ما تلاقيه جمد خرجيه مِن ألثلاجه و حطى علَيِ و ش ألطبق شويه فاكهه او شويه شوكولاته مبشوره .

  • عمل جوز الهند وبداخلة فستق
9٬482 views

حلويات سريعة , طريقه عمل حلويات سريعة