حلويات سريعة , طريقه عمل حلويات سريعة


حلويات سريعه طريقه عمل حلويات سريعه

صوره حلويات سريعة , طريقه عمل حلويات سريعة

حلي سريعه بالخطوات لعيونكم
صوره حلويات سريعة , طريقه عمل حلويات سريعة

كيك بجيلى المانجو
المقادير:

  • كوب زبده
  • 2 كوب سكر
  • كيس جيلى بالمانجو
  • 4 بيضات
  • 1/2 كوب ما نجو مهروس او مضروب في الخلاط بدون ماء
  • 3 الا ربع كوب دقيق
  • 2 و نصف ملعقه صغيره بيكينج باودر
  • ملعقه صغيره فانيليا
  • كوب لبن

للحشو:

  • جيلى ما نجو بارد في قالب بنفس مقاس قالب الكيك)

الطريقه:
1 اخلطى الزبده مع السكر بالمضرب لغايه ما يبقي الخليط عامل زى الكريمه و بعد كده ضيفى حبيبات الجيلى مع الاستمرار في الخلط لغايه ما كل المكونات تتجانس مع بعضها.

2 بعد كده ضيفى بيوريه المانجو و البيض مع الاستمرار في الخلط.

3 اخلطى الدقيق مع البيكينج باودر و الفانيليا و بعد كده ضيفيهم للخليط السابق مع الاستمرار في الخلط و بعد كده ضيفى اللبن و اضربى كل المكونات مع بعضها لغايه ما تحسى ان كلها تجانست.

4 هاتى الصينيه اللى هتعملى فيها الكيك و ادهنيها بالقليل من الزبده و شويه دقيق و بعد كده تخلصى من الدقيق الزياده و بعدين صبى فيها خليط الكيك اللى جهزتيه و ساوى السطح.

5 دخلى الصينيه في فرن ساخن على درجه حراره 180 و سيبيها تستوى لمده نصف ساعه او لغايه ما تحسى انها استوت.

6 طلعى الكيكه من الفرن و سيبيها لغايه ما تبرد خالص تماما و بعد كده اقسميها بالعرض الى 3 طبقات متساويه في الارتفاع.

7 حطى اول طبقه من الكيكه في طبق التقديم و افردى عليها طبقه من جيلى المانجو و بعد كده حطى طبقه تانيه من الكيكه و كررى نفس الحركه مع باقى الطبقات و بعد كده ممكن تزينى سطح الكيكه بالكريم شانتيه و قطع المانجو و قدميها..

و بالهنا و الشفا.

حلويات مصريه سريعه التحضير 2019 بالصور حلويات سريعه التحضير

كاسترد بالمكسرات
المقادير:

  • 4 اكواب لبن كامل الدسم
  • 1/4 كوب سكر
  • 3 ملاعق كبيره بودره كاسترد
  • 1/2 1 ملعقه صغيره حبهان مطحون
  • مكسرات للتزيين؛

    اى نوع انت بتحبيه جوز او فستق او عين جمل او جوز الهند او زبيب)

الطريقه:
1 سخنى اللبن و السكر و الحبهان في اناء و سيبيهم على نار هاديه لغايه ما يغلوا مع التقليب المستمر.

2 دوبى بودره الكاسترد في حوالى 4/1 كوب ميه و ضيفيها تدريجيا الى خليط اللبن و السكر و الحبهان و خدى بالك انك في الوقت ده تكون النار هاديه و تقلبى بملعقه خشبيه باستمرار علشان الخليط ما يلزقش.

3 سيبى الخليط ده يغلى على النار كويس و بعد ربع ساعه شيليه من على النار و ضيفى اليه ماء الورد و رجعيه تانى على النار لمده خمس دقائق كمان مع التقليب المستمر.

4 بعد كده هاتى اطباق التقديم و صبيه فيها و بعد ما يبرد زينى الطباق بالمكسرات و حطيه في الثلاجه و طلعيه عند التقديم.

حلويات مصريه سريعه التحضير 2019 بالصور حلويات سريعه التحضير

السمبوسك الحلو
المقادير:

  • 1/2 لفه جلاش
  • 1/2 كوب زبد سايحه
  • 1/2 كيلو جبنه ريكوتا
  • 2 ملعقه كبيره سكر
  • 3/4 كوب شربات
  • 2 ملعقه كبيره فستق مفروم للتزيين

مقادير الشربات:

  • 1/2 كوب سكر
  • 3/4 كوب ميه
  • عصير ليمونه
  • فانيليا

الطريقه:
1 اخلطى الجبنه الريكوتا مع السكر في طبق.

2 حطى رقائق الجلاش على سطح مستوى و قطعى كل ورقه جلاش لمربعات عرضها حوالى 4-5 سم.

3 خدى كل مربع و حطى فيها 2 ملعقه صغيره من خليط الريكوتا في الوسط و اطوى كل الطراف للداخل علشان تبقي على شكل و رده مربعه و بداخله الحشو و بتكررى نفس الطريقه دى لغايه ما تخلصى كل اللى عندك..

و ادهنى طرف كل وجبه بشويه زبده علشان تلزق.

4 هاتى صينيه فرن و ادهنيها بالزبده و حطى فيها مثلثات السمبوسك و ادهنى سطح السمبوسك بالزبده.

5 سخنى الفرن على درجه حراره عاليه 220 مئويه و دخلى الصينيه الفرن لمده 30 دقيقه او لغايه ما تلاقى ان و ش اللفائف بقي ذهبى و ممكن انك تحمريها في الزيت بدلا من وضعها في الفرن.

6 خرجيها من الفرن و صبى على كل وجبه ملعقه من الشربات البارد و رشى عليها فستق.
حلويات مصريه سريعه التحضير 2019 بالصور حلويات سريعه التحضير

كنافه مقليه بالكريمه و الفاكهه
مقادير الكنافه:

  • 1/2 كيلو كنافه
  • زيت للقلي
  • كوب شربات
  • كوب كريمه مخفوقه
  • كوب فاكهه مشكله مانجو تفاح جوافه كريز)

مقادير الشربات:

  • 1/2 كوب سكر
  • 3/4 كوب ماء
  • عصير ليمونه
  • فانيليا

طريقه عمل الشربات:
حطى السكر و الميه كلهم مع بعض في اناء على نار هادئه لمده ربع ساعه و بعد كده ضيفى الليمون و سيبيه لمده 5 دقائق لغايه ما يغلى و حطى الفانيليا و شيليه من على النار و سيبيه لغايه ما يبرد.

طريقه عمل الكنافه:
1 اقلى الكنافه في زيت ساخن لغايه ما لونها يخذ اللون الذهبي.

2 بعد ما لونها يبقي ذهبى شيليها من على النار و حطيها على ورق لامتصاص الزيت الزائد.

3 هاتى طبق الحلويات و حطى فيه طبقه من الكنافه و اسقيها بالشربات و هى سخنه و حطى طبقه تانيه من الكريمه و الفاكهه و طبقه اخري من الكنافه و زينيها من فوق بالكريمه و الفاكهه.

حلويات مصريه سريعه التحضير 2019 بالصور حلويات سريعه التحضير

جيلى بالفواكه و البسكويت مغطي بالقشطه و الشيكولاته
المقادير:

  • فواكه مشكله مقطعه الى مربعات صغيره
  • 4 علب جيلى نوع وجب)
  • 3 علب بسكويت
  • علبه قشطه
  • شيكولاته مبشوره
  • كس من الكريمه المخفوقه

الطريقه:
1 هاتى الفاكهه اللى عندك و قطعيها الى مكعبات صغيره و بعد كده رصيها في الطباق اللى هتقدمى فيها.

2 فضى محتويات علب الجيلى في اناء كبير فيه 3 اكواب من الميه المغليه على نار متوسطه الحراره مع التقليب المستمر لمده عشر دقائق او لغايه ما تلاقى ان الجيلى بدا يتقل و بعد كده صبى شويه جيلى فوق الفاكهه.

3 بعد كده هاتى البسكويت و رصيه فوق الفاكهه و الجيلى بعد كده صبى باقى الجيلى فوق البسكويت بعد كده حطى الطبق ده في الثلاجه لمده 4 ساعات او لغايه ما الجيلى يتجمد.

4 هاتى علبه القشطه و علبه الكريمه و اخلطيهم مع بعض كويس و طلعى الطبق من الثلاجه و ادهنى و شه بخليط الكريمه و القشطه و بعد كده رجعيه الثلاجه تانى لمده ساعه.

5 بعد ما تلاقيه جمد خرجيه من الثلاجه و حطى على و ش الطبق شويه فاكهه او شويه شوكولاته مبشوره.

  • حلويات سهلة وسريعة
  • علب حلويات كريز
  • عمل جوز الهند وبداخلة فستق
9٬716 views

حلويات سريعة , طريقه عمل حلويات سريعة