حلويات مغربية بالصور

صور حلويات مغربية بالصور

مقادير أصابع ألتمر ألمقليه
لتحضير ألعجينه :
1/4 كوب دقيق
125 غرام زبده
2 ملعقه كبيره ماءَ زهر
لتحضير ألحشوه :
150 غرام تمر منزوع ألنوى
50 غرام لوز مقشر مفروم خشن
25 غرام جوز مفروم خشن
2 ملعقه كبيره ماءَ زهر
رشه قرفه
1 كوب زيت نباتى للقلي
طريقَه تحضير أصابع ألتمر ألمقليه
١.
فيِ و عاء،
يخلط ألدقيق مَع ألزبده و ماءَ ألزهر حتّيِ تتشَكل عجينه ،
تغطيِ و تترك لمده ساعه فِى مكان دافىء.

٢.
لتحضير ألحشوه ،
فيِ و عاء،
يخلط ألتمر مَع ألجوز و أللوز و ماءَ ألزهر و ألقرفه .

٣.
تقسم ألعجينه اليِ أقسام صغيره ،
يفرد كُل قسم و يحشيِ بكميه مِن حشوه ألتمر،
ثم تشَكل ألعجينه علَيِ شَكل أصابع.

٤.
فيِ مقلآه عميقه علَيِ ألنار،
يسخن ألزيت جيدا و تقليِ أصابع ألتمر حتّيِ تتحمر

Read more: http://shahiya.com/ar/%D8%A7%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D9%87-19172/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA#ixzz3b9DKur92
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook

3٬011 views

حلويات مغربية بالصور