خل التفاح للتخسيس السريع

صور خل التفاح للتخسيس السريع

الخل الطبيعيِ يُمكن ن يتِم تصنيع الخل الطبيعيِ مِن يِ مِن مصادر النشويات القابلة للتخمير
مثل التمر
والتفاح
والذرة
والدبس
والعنب
والتوتيات
وجوز الهند
والعسل
والجاص
والشمندر
والبطاطا
وشراب الشعير وغيرها
حيثُ يتِم فِيِ المرحلة الوليِ تحويل السكر الطبيعيِ لِيِ الكحَول عَن طريق البكتيريا
وفيِ المرحلة التالية تعمل بكتيريا حمض السيتيك Acetobacter عليِ تحويل الكحَول لِيِ حمض السيتيك الَّذِيِ يتميز بِه الخل
والذيِ يمنحه النكهة اللاذعة والرائحة الحادة الَّتِيِ تميز الخل
وتعتمد صفات الخل النهائية عليِ المادة الَّتِيِ يتِم تصنيعه مِنها
وعليِ طريقَة التخمير الَّتِيِ يتِم اتباعها 1)
ويحتَويِ الخل يضا عليِ الفيتامينات
والملاح المعدنية
وبعض الحماض المينية
والمركبات متعددة الفينول Polyphenolic compounds)
مثل حمض الجاليك Galic acid)
والكاتيكين Catechin)
وحمض الكافيك Caffeic acid)
وحمض الفريوليك Ferulic acid)
وبعض الحماض العضوية غَير الطيارة مِثل حمض التارتريك
والستريك
والماليك
واللاكتيك
ويحتَويِ خل التفاح عادة عليِ حمض السيتيك بنسبة 5 لِيِ 6 1)
كَما نه يشبه عصير التفاح باحتوائه عليِ البكتين والفيتامينات B1
B2 B6
والبيوتين
والنياسين
وحمض الفوليك
وحمض البانتوثينيك
والفيتامين ج
وبالضافة لِيِ ذلِك فَهو يحتَويِ عليِ كميات بسيطة مِن الصوديوم
والبوتاسيوم
والفسفور
والكالسيوم
والحديد
والمغنيسيوم 5)
ويستعمل الخل منذُ كثر مِن لفيِ عام فِيِ العديد مِن الغراض
مثل حفظ المواد الغذائية
وللنكهة
ولشفاءَ الجروح
ومحاربة العدوى
وتنظيف السطح
والتحكم فِيِ مرض السكريِ 1)
ويحتل الخل مكانة خاصة عِند المسلمين
وذلِك بسَبب ذكره فِيِ السنة النبوية الشريفة فِيِ حديث رسول صليِ الله عَليه وسلم-: نعم الدام الخل 6)
ويتِم استخدام خل التفاح كثِيرا فِيِ تحضير العديد مِن الطعمة وفيِ الصناعات الغذائية
حيثُ نه يضاف لِيِ المخللات والسلطات
كَما يعمد الكثيرون لِيِ استخدامه فِيِ العديد مِن الغراض العلاجية 2)
ومن الاستخدامات الَّتِيِ تشيع بَين الناس حاليا استخدامه فِيِ خسارة الوزن
حيثُ بد استخدامه فِيِ هَذا الغرض منذُ عشرينات القرن الماضيِ 3)
ولذلِك سنتحدث فِيِ هَذا المقال عَن هَذا الاستخدام وحقيقته ومديِ فعاليته ومان استخدامه فِيِ هَذا الغرض
خل التفاح لتخفيف الوزن يمنح خل التفاح الجسم العديد مِن الفوائد الصحية
ويُوجد بَعض الدراسات العلمية الَّتِيِ توضح ذلِك 5)
وكثيرا ما نسمع عَن استخدام خل التفاح بهدف خسارة الوزن
وسنتعرف عليِ الحقيقة العلمية وراءَ هَذا الاستعمال
فلا يُوجد لا دراسة علمية واحدة تتعلق بهَذا الموضوع
وقد جريت فِيِ اليابان
حيثُ تم عطاءَ الخل و الماءَ كعلاج وهميِ ل 175 شخصا مصابا بالسمنة يوميا لمدة 12 سبوع
فيِ حين كَانت حميتهم متشابهة
وبينت النتائج فِيِ خر الدراسة ن مجموعة الخل قَد خسرت وزنا كثر بقليل مِن المجموعة الخرى
حيثُ خسرت مجموعة الخل ما معدله حواليِ 450غم لِيِ 900غم خِلال ثلاثة شهر
ولكن فراد هَذه المجموعة عادوا واكتسبوا هَذا الوزن مجددا بَعد انتهاءَ الدراسة
ويقترح الباحثون ن خل التفاح يُمكن ن يحفز عمل بَعض الجينات الَّتِيِ تعمل فِيِ حرق الدهون
ولكن بالنتيجة لا يعتبر خل التفاح حلا سريعا لعلاج السمنة كَما يدعيِ البعض
ويَجب عليِ كُل مِن يرغب بخسارة الوزن اتباع حمية صحية مخصصة لخسارة الوزن
وممارسة التمارين الرياضية
والعمل عليِ تعديل نمط الحيآة بما يتناسب مَع الصحة 2)
بالضافة لِيِ ذلك
كشفت دراسة ن إستعمال الخل لسد الشهية لَم يكن محتملا مِن قَبل المستخدمين بشَكل جيد
وذلِك بسَبب ما ينتج عنه مِن الشعور بالغثيان
وتقترح بَعض الدراسات دورا للخل فِيِ تخير عملية تفريغ المعدة مِن الطعام
المر الَّذِيِ يزيد مِن سوء حالات خزل المعدة Gastroparesis)
كَما نه يزيد مِن سوء تخير تفريغ المعدة الَّذِيِ يصاحب مرض السكريِ مِن النوع الول 3)
وبشَكل عام نستطيع القول ن خل التفاح لا يعتبر حلا فعالا لخسارة الوزن
ولا يُوجد بحاث علمية كافية لدعم هَذا الادعاءَ الَّذِيِ يشيع بَين الناس 4)
وعليِ الرغم مِن ذلِك فن الخل بشَكل عام يعتبر منخفضا بالسعرات الحرارية
مما يجعل مِنه مضافا مناسبا للسلطات فِيِ الحميات الصحية المحدودة السعرات الحرارية
بدلا مِن المضافات المرتفعة السعرات الحرارية 3)
ويمكن ن يساهم ذلِك فِيِ خسارة الوزن دون ن يَكون لَه تثير سحريِ فِيِ حرق الدهون وخسارة الوزن
بعض الفوائد الصحية لخل التفاح 5 وجدت بَعض الدراسات العلمية فوائد لخل التفاح
لا نها تَحْتاج لِيِ المزيد مِن الثبات العلمي
وتشمل الفوائد نه يلعب دورا فِيِ الحالات التالية: خفض سكر الدم فِيِ حالات السكري
بطاءَ تفريغ المعدة
خسارة الوزن
تخفيف لام القدم
المساعدة فِيِ حالات المعدة غَير المستقرة
تحسين دوران الدم
تحسين حالات التهاب المهبل
خفض كوليسترول الدم
تحسين حالات هشاشة العظام
تحسين حالات ارتفاع ضغط الدم
تحسين حالات التهاب المفاصل Arthritis)
المساهمة فِيِ تحسين مشاكل الجيوب النفية
تحسين حالات التهاب الحلق
تحسين حالات التهابات العدوى
يلعب خل التفاح دورا فِيِ حالات حروق الشمس
يلعب خل التفاح دورا فِيِ حالات اللسعات
يلعب خل التفاح دورا فِيِ حالات داءَ القوباءَ المنطقية Shingles)
يلعب خل التفاح دورا فِيِ حالات قشرة الرس
يلعب خل التفاح دورا فِيِ حالات حب الشباب
العراض الجانبية ومحاذير إستعمال خل التفاح يعتبر تناول خل التفاح بالكميات الموجودة عادة فِيِ الطعام منا
كَما يعتبر إستعماله للغراض العلاجية مِن قَبل البالغين لفترات قصيرة منا يضا
ولكن تناول كميات كبيرة مِنه لا يَكون منا فِيِ بَعض الحالات
حيثُ تسَبب تناول كوب 250 ملل مِن خل التفاح يوميا لمدة 6 سنوات مِن قَبل حد الشخاص لِيِ انخفاض فِيِ مستويِ البوتاسيوم وليِ هشاشة العظام 5)
كَما يُمكن ن تسَبب حموضته العالية تهيجا فِيِ الحلق عندما يتِم تناوله بكميات كبيرة و عندما تطول فترة استخدامه 4)
وفيِ حديِ الحالات الَّتِيِ تم توثيقها
علقت حبة مِن حبوب خل التفاح فِيِ حلق سيدة لمدة 30 دقيقة
مما سَبب لَها لما فِيِ الحنجرة وصعوبة فِيِ البلع استمرت لمدة 6 شهر بَعد وقوع الحادثة
المر الَّذِيِ يعتقد ن حموضة الخل العالية هِيِ السَبب بِه 5)
ويَجب اجتناب شرب خل التفاح بشَكل مباشر نظرا لحموضته العالية الَّتِيِ يُمكن يضا ن تسَبب تضررا فِيِ السنان وتهيجا فِيِ المريء 2)
تشمل محاذير إستعمال خل التفاح الحالات التالية: الحمل والرضاعة: لا يُوجد معلومات كافية عَن مديِ مان تناول خل التفاح بكميات عليِ مِن الموجودة بشَكل اعتياديِ فِيِ الطعام فِيِ مرحلتيِ الحمل والرضاعة
ولذلِك يفضل تجنبه 5)
مرض السكري: يُمكن ن يسَبب خل التفاح انخفاضا فِيِ مستويِ سكر الدم فِيِ المصابين بمرض السكري
ولذلِك يَجب ن تتم مراقبة مستويِ جلوكوز الدم فِيِ حالات تناول خل التفاح مِن قَبل مرضيِ السكري
ويمكن ن يحتاج المريض لِيِ تعديل فِيِ جرعة دواءَ السكريِ 5)
تناول الدوية الَّتِيِ يتفاعل معها خل التفاح: يَجب ن يتِم تجنب تناول جرعات عالية مِن خل التفاح فِيِ حال تناول الدوية الَّتِيِ تتفاعل معه 4)
والَّتِيِ سنتحدث عنها دناه
التفاعلات الدوائية لخل التفاح يسَبب تناول جرعات عالية مِن خل التفاح انخفاضا فِيِ مستويِ البوتاسيوم فِيِ الجسم
ويسَبب ذلِك تفاعله مَع عقار الديجوكسين digoxin و المعروف باسم لانوكسين Lanoxin)
مما يرفع مِن فرصة حدوث عراضه الجانبية
كَما ن تناوله مَع النسولين و مَع مدرات البول الَّتِيِ تقلل مِن مستويِ البوتاسيوم فِيِ الجسم يُمكن ن يسَبب انخفاضا كبيرا فِيِ مستويِ البوتاسيوم 5)
ملاحظة: لا يعتبر هَذا المقال مرجعا طبيا
ويَجب ن تتم استشارة الطبيب قَبل البدء بتناول خل التفاح و غَيره مِن العلاجات البديلة بجرعات علاجية..

 

  • طريقة تفريغ الليمون
التفاح السريع خل للتخسيس 66 views

خل التفاح للتخسيس السريع