الأربعاء , نوفمبر 13 2019


زيت الحبة السوداء

زيت الحبة السوداء

 

قمنا بشرح فوائد الحبية السوداء سابقا في موضوع و اليوم سنشرخ فوائد زيت الحبة السوداء الذى لا يعلم عنها الكثيرين فالى كل من يريد ان يزيد من معلوماتة و يكن على علم بفوائد كل شيء عليك قراءة هذا الموضوع كى تضيف الى معلومات فوائد حبة البكره(الحبة السوداء)

صورة زيت الحبة السوداء

صور

فوائد زيبت الحبة السوداء

 

1 الزيت الثابت Fixed oil و تصل نسبتة الى 35 و هو عبارة عن احماض دهنية اللامشبعة بالهيدروجين unsaturated Fatty acids و بعض الاحماض الدهنية المشبعة saturated Fatty acids بالاضافة الى نسبة قليلة من الاسترولات Sterols و التركيب النسبى للاحماض الدهنية للزيت الثابت هو: حمض اولينك 20 24 , حمض لنوليك 44 56%, حمض لنولنيك 6, 8,1%و حمض و حمض اراشيدك 9,2 و حمض ايكرزاداينوك 5,2بالميتولنيك 3 و حمض بالميتيك 12 14 و حمض استيريك 2.5 3 و حمض مرستيك 16, و استرولات 0.5 و قد تعرف على الاسترولات و اهمها الكوليسترول و الكامبستيرول و الاستجما ستيرول و بيتامسيتوستبرول و الغا اسبيناستبرول.

كما تحتوى على فيتامينات مثل فيتامين ة , ب بالاضافة الى مواد صابونية و اهمها مركب ميلانتين كما تحتوى الحبة السوداء على ما دة الكاروتين و التي ثبت ان لها مفعول ضد الخلايا السرطانيه.

 

بالاضافة الى هرمونات و انزيمات هاضمة و مضادة للحموضه.

اما اهم محتويات حبة البركة فهي الزيوت الطيارة Volatile oil و هي التي يعزي لها في الغالب التاثير الدوائي.

 

و الزيت الطيار عبارة عن ما دة سائلة متطايرة توجد بنسبة 1.5 و له رائحة عطرية و ذو لون اصفر باهت و اهم مكوناتة مركب الثايموكينون و تتراوح نسبتة في الزيت الطيار ما بين 18 25 من وزن الزيت و كمية قليلة من ما دة ثنائى هيدروثايموكينون و نسبة عالية من ما دة باراسايمين 31.5 و الفاباينين بنسبة 9,5 كما يحتوى الزيت على بعض الاساتر بنسبة 16 و فينولات بنسبة 7.1 ،

 

 

كما تحتوى على مواد سكرية و نشويات بنسب33.9.7 و معادن مثل الفوسفات و الفسفور و الحديد و الكالسيوم.

صورة زيت الحبة السوداء

 

 

678 views