سلطة الارز , طريقة التحضير بالشرح والصور


سلطة الارز h1

صوره سلطة الارز , طريقة التحضير بالشرح والصور

المكونات
السلطه
  • 2 كوب ارز
  • 1 حبه بصل احمر صغير
  • 2 حبه طماطم جامده
  • 1 حبه فلفل اخضر حلو
  • 1 حبه فلفل اصفر حلو
  • ½ كوب ذره
  • ½ كوب فاصولياء حمراء معلبه
  • ¼ كوب بقدونس
التتبيله
  • ½ كوب عصير ليمون
  • 2 ملعقة صغيرة بشر قشر ليمون
  • 3/1 كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة خردل
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حار اخضر سائل
  • 2 ملعقة كبيرة ماء بارد
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
الرز
  1. غسل الارز وينقع مدة 30 دقيقة يصفى
  2. يسلق في كميه وافره من ماء يغلي مضافا له ملعقة كبيرة ملح مدة عشره دقائق تقريبا حتى ينضج
  3. يرفع ويصفى يشطف بماء بارد ويصفى
التتبيله
  1. تضرب المقادير معا جيدا
الخضار
  1. تفرم كل الخضار الى مكعبات صغيره
  2. يخلط الارز البارد مع نصف التتبيله ويقلب
  3. تخلط الخضار والذره والفاصولياء ببقيه التتبيله
  4. يخلط الكل معا
  5. يفرم البقدونس ويرش على السطح

صوره سلطة الارز , طريقة التحضير بالشرح والصور

753 views

سلطة الارز , طريقة التحضير بالشرح والصور