سلطة الارز , طريقة التحضير بالشرح والصور

سلطة الارز h1

صور سلطة الارز , طريقة التحضير بالشرح والصور

المكونات
السلطه
  • 2 كوب ارز
  • 1 حبة بصل احمر صغير
  • 2 حبة طماطم جامده
  • 1 حبة فلفل اخضر حلو
  • 1 حبة فلفل اصفر حلو
  • ½ كوب ذره
  • ½ كوب فاصولياء حمراء معلبه
  • ¼ كوب بقدونس
التتبيله
  • ½ كوب عصير ليمون
  • 2 ملعقة صغيرة بشر قشر ليمون
  • 3/1 كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة خردل
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حار اخضر سائل
  • 2 ملعقة كبيرة ماء بارد
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
الرز
  1. غسل الارز و ينقع مدة 30 دقيقة يصفى
  2. يسلق في كمية و افرة من ماء يغلى مضافا له ملعقة كبيرة ملح مدة عشرة دقائق تقريبا حتى ينضج
  3. يرفع و يصفي يشطف بماء بارد و يصفى
التتبيله
  1. تضرب المقادير معا جيدا
الخضار
  1. تفرم كل الخضار الى مكعبات صغيره
  2. يخلط الارز البارد مع نصف التتبيلة و يقلب
  3. تخلط الخضار و الذرة و الفاصولياء ببقية التتبيله
  4. يخلط الكل معا
  5. يفرم البقدونس و يرش على السطح

صور سلطة الارز , طريقة التحضير بالشرح والصور

806 views

سلطة الارز , طريقة التحضير بالشرح والصور