سلطة المعكرونه بالمايونيز

صور سلطة المعكرونه بالمايونيز

تتميز المعكرونة بانواعها كونها تصلح لان تحضر كطبق جانبى او كمقبلات او كطبق رئيسي،

 

و هي بشكل عام لا تستغرق و قتا طويلا،

 

و لا مجهودا كبيرا لكي تجهز،

 

و لذلك فهي مناسبة جدا لمن يرغبون بطبق شهى و سريع،

 

و من الطرق الكلاسيكية لتحضير المعكرونة هي سلطة المعكرونه،

 

و تحديدا سلطة المعكرونة بالمايونيز.

 

سلطة المعكرونة بالمايونيز الكلاسيكية المكونات اربعة اكواب من المعكرونة المعكوفة غير المطبوخه.

 

كوب من المايونيز.

 

ربع كوب من الخل الابيض المقطر.

 

ثلثا الكوب من السكر الابيض.

 

ملعقتان كبيرتان و نصف من الخردل.

 

ملعقة صغيرة و نصف من الملح.

 

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.

 

حبة كبيرة من البصل المفروم.

 

غصنان مفرومان من الكرفس.

 

حبة من الفلفل الاخضر الحلو منزوع البذور،

 

و مفروم.

 

ربع كوب من الجزر المبشور.

 

ملعقتان كبيرتان من الفلفل البرتقالى الحلو المفروم،

 

اختياري.

 

طريقة التحضير نغلى كمية من الماء المملح في قدر كبير،

 

و نسلق فيه المعكرونة لمدة ثمانى دقائق،

 

ثم نغسلة بالماء البارد،

 

و نصفيه.

 

نخلط كل المكونات السائلة مع السكر،

 

و الملح،

 

و الفلفل الاسود في و عاء كبير.

 

نضيف الخضار،

 

و المعكرونة الى الوعاء،

 

و نقلب.

 

ندخل الوعاء الى الثلاجة لمدة اربع ساعات او لمدة ليلة كامله.

 

سلطة المعكرونة بالمايونيز و التونة المكونات ثلاثة اكواب من المعكرونه.

 

ثلث الكوب من تتبيلة السلطة الايطاليه.

 

نصف كوب من الكريمة الحامضه.

 

كوب من المايونيز.

 

حبة من البصل المفروم.

 

ثلاثة اغصان مفرومة من الكرفس.

 

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.

 

ملعقة صغيرة من الملح.

 

فلفل اسود حسب الرغبه.

 

علبة من التونه.

 

طريقة التحضير نسلق المعكرونة حسب التعليمات.

 

نسكب تتبيلة السلطة الايطالية فوق المعكرونه،

 

و نتركها لمدة ثلاث ساعات او اكثر لتتشرب النكهه.

 

نخلط ما تبقي من المكونات معا،

 

و نسكبها فوق المعكرونه،

 

و نقلب.

 

نبردها قبل تقديمها.

 

سلطة المعكرونة بالمايونيز الكريمية المكونات عبوة من المعكرونة التي على شكل قواقع،

 

مسلوقه.

 

نصف كوب من الزبده.

 

ملعقة صغيرة من الملح.

 

فلفل اسود حسب الرغبه.

 

نصف ملعقة صغيرة من الخردل المجفف.

 

نصف كوب من الطحين.

 

ثلاثة اكواب و نصف من الحليب كامل الدسم.

 

حبة من البيض المخفوق.

 

جبنة كريمية مقطعة الى مكعبات.

 

جبنة معالجة مقطعة الى مكعبات.

 

كوبان من الشدر المبشور.

 

طريقة التحضير نضع المعكرونة في و عاء كبير،

 

و نخلطها مع البيضة المخفوقه.

 

نسخن الفرن على درجة حرارة عاليه،

 

و ندهن صينية بالزبده.

 

نطهو الزبده،

 

و الملح،

 

و الفلفل الاسود،

 

و مسحوق الخردل،

 

و الطحين في قدر.

 

نرفع القدر عن النار و نضيف الحليب،

 

و نعيد القدر الى النار لمدة دقيقة حتى يغلى الخليط.

 

نرفع القدر مرة اخرى و نضيف الجبنه،

 

و نحرك حتى تذوب.

 

نسكب الخليط فوق المعكرونة و نقلب.

 

نضع المعكرونة في الصينيه،

 

و نتركها لمدة اربعين دقيقه.

 

374 views

سلطة المعكرونه بالمايونيز