سمك فيليه

سمك فيليه

 

من الذ اكلات الاسماك اكله السمك الفيليه اللذيذه ووصفه رائعه جداً لتحضيرها اتبعينيِ سيدتيِ كيِ تطهيِ الذ الاكلات لاسرتك الَّتِيِ تعشق كُل اكلات الاسماك

 

صور سمك فيليه

 

المقادير لعمل سمك الفيليه

1
500 غرام سمك فيليه.

2
2/1 كوب زيت زيتون.

3
1 باقه شبت.

4
1 باقه بقدونس.

5
1 باقه كزبره

6
5 فص ثوم.

7
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

8
1 ملعقة كبيرة خل.

9
250 غرام دقيق.

10
زيت للقلي.

11
فلفل اسود و ملح حسب الوق).

طريقَة تحضير سمك الفيليه

1
تنظيف السمك؛ يغسل جيدا ثُم يترك فِيِ القليل مِن الماءَ عصير الليمون الخل و الملح.

2
يرفع السمك مِن مزيج الليمون والخل و توضع كُل مِن الكزبره الشبت البقدونس الثوم وزيت الزيتون فِيِ الخلاط الكهربائيِ ثُم يضاف اليهم المزيج الَّذِيِ نقع فيه السمك مَع اضافه الفلفل والملح ثُم يهرسوا جيدا ويسكبوا فِيِ وعاء.

3
يوضع السمك فِيِ الوعاءَ و يترك لمده 10 دقايق.

4
ترفع مِن المزيج قطع السمك و مِن ثُم تغمس فِيِ الدقيق جيدا
تكمل عمليه التغميس اليِ ان تنتهيِ الكميه

5
يسخن الزيت لقليِ السمك توضع قطع السمك المغمسه فِيِ الدقيق فِيِ الزيت وتقليِ حتّى تصبح ذهبيه اللون ترفع مِن الزيت تصفيِ عليِ ورق لمتصاص الزيت و يقدم.

 

صور سمك فيليه

 

 

459 views

سمك فيليه