شاورما اللحمة طريقة عملها


شاورما أللحمه طريقَة عملها

شاورما أللحمه طريقَة عملها بسَهل ألطرق

صوره شاورما اللحمة طريقة عملها

الشاورما هِى نوع مِن نواع ألمكولات ألشرقيه و ألَّتِى يفضلها ألصغار و ألكبار ,

و هى تصنع مِن أللحم ألبقرى و ألدجاج ألمشوى ,

و أليَوم سنقدم لكى سيدتى طريقَة تحضير شاورما أللحم بطريقَة سهلة و لذيذة .

المقادير
– كيلو لحم بقرى و لحم ألضن ,

حسب رغبتك .

-4 فصوص مِن ألثوم ,

و أهرسيهم جيدا .

– ربع كوب مِن زيت ألزيتون .

– حضرى سيدتى ثلث كوب مِن ألخل ألطبيعى .

– ملعقة كبيرة مِن ألبهارات ألخاصة باللحم .

– ملعقة كبيرة مِن ألكزبره ألجافة و أطحنيها جيدا .

– ربع ملعقة ضغيره مِن ألفلفل ألاسود .

– نصف ملعقة صغيرة كركم .

– ملعقة صغيرة مِن ألقرفه .

– ملعقة كبيرة ملح ,

و لكى ألخيار بالزياده و ألنقصان بالملح حسب رغبتك سيدتي
– حبه طماطم متوسطة ألحجم و عليكى فرمها .

– نصف حبه كبيرة فلفل خضر و قطعيها شرائح .

صلصه ألطحينيه

– كوب مِن ألطحينيه .

– ثلاثه رباع كوب مِن ألماءَ .

– ربع كوب عصير ألليمون .

– ملعقتين كبيرتين مِن ألخل .

– ملعقة صغيرة ملح .

– نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون .

– أخفقى هَذه ألمكونات جيدا حتّيِ تتَكون ألصلصه و يصبح ألخليط متجانس ,

و أذا كلنت ثقيله ضيفيِ ألقليل مِن ألماءَ .

للتقديم
– حبه كبيرة بصل .

-4 ملاعق كبيرة مِن ألسماق .

– كوب بقدونس مفروم .

– مخلل مقطع طوليا .

– أرغفه مِن خبز ألصاج .

طريقَة ألتحضير
– قطعى أللحم اليِ شرائح طويله و رفيعه.
– أحضرى طبق زجاجى لخلط ألمقادير ألتاليه

ألثوم ,

ألزيت ,

ألخل ,

ألبهارات ,

ألكزبره ,

ألثوم ,

ألفلفل ألاسود ,

ألكركم ,

ألقرفه ,

ألملح و خليطى هَذه ألمكونات جيدا و ثم ضيفيِ أليها أللحم و خليطهم ببعضهم جيدا ,

و َضعيهم بالثلاجه لعده ساعات و ليلة كاملة .

– حضرى مقلاه و ضيفيِ ألخليط و دعيها علَيِ نار قوية حتّيِ يجف تماما ,

و عندما يجف ضيفيِ كوب ألماءَ و خففيِ ألنار حتّيِ يستوى أللحم .

– ثُم ضيفيِ ألطماطم و شرائح ألفلفل ألاخضر ,

علَيِ نار قوية حتّيِ يذبلوا ,

ثُم طفئى ألنار و َضعى ألشاورما جانبا .

عمل ألساندويش
– أدهنى رغفه ألخبز بصلصه ألطحينيه .

– ضيفيِ ألشاورما علَيِ ألخبز .

– و من ثُم ضيفيِ شرائح ألبصل و قليل مِن ألسماق و ضيفيِ يضا ألبقدونس ألمفروم .

– لفيِ رغيف ألشاورما و قومى بشويه علَيِ ألشوايه ألكهربائيه .

صوره شاورما اللحمة طريقة عملها

طريقَة  عمل شاورما أللحم

 

 

 

474 views

شاورما اللحمة طريقة عملها

1

صوره اسرع طريقة للاجهاض بالاعشاب الطبيعية , طرق الاجهاض المنزلي

اسرع طريقة للاجهاض بالاعشاب الطبيعية , طرق الاجهاض المنزلي

اسرع طريقَة للاجهاض بالاعشاب ألطبيعية طرق ألاجهاض ألمنزلي عشاب تسَبب ألجهاض أبتعدى عَن تناولها تعريف …