شوربة العدس اللذيذة

شوربه العدس تقدم عادة ساخنه،

 

هى في الاصل نباتيه،

 

و لكن من الممكن ان تعمل بقطع من اللحم.

 

و يستعمل فيها العدس الاخضر او الاحمر.

 

من المكونات الاخرى الممكنة بعض الخضروات مثل الجزر، البطاطس، الكرفس، البقدونس والبصل.

 

و تشمل المنكهات المضافة المشهوره الثوم، الكمون،

 

عصير الليمون، زيت الزيتون و الخل.

 

صور شوربة العدس اللذيذة

التغذيه

تعتبر شوربة من الاغذية المعروفة في الكثير من الدول , و تعتبر اليوم من الاطعمة المغذية و مصدر جيد للبروتين، الالياف الغذائيه, الحديد و البوتاسيوم.

 

و تحتوى كل و جبة من شوربة العدس 250غ تقريبا)،

 

بحسب موقع شهيه،

 

على 185 و حدة حراريه

صور شوربة العدس اللذيذة

المقادير

  • 1 كوب كبير عدس احمر او اصفر
  • 1 حبة جزر كبيره
  • 2 حبة بطاطس
  • 2 حبة طماطم
  • مكعب مرقه
  • بصلة كبيره
  • فصوص ثوم حوالي 6 فصوص
  • 2 ملعقة زبده
  • اربع اكواب ماء

 

طريقة التحضير

 

نعسل العدس جيدا بعد تنقيتة و نتركة بصفي ما وه

نقطع الخضروات

وفي حلة نضع ملعقتان زبده

نضع العدس ونشوح حوالي عشر دقائق في الزبده

نضبف الخضار و نقلب

نضع الماء عالخضار

ونغطي الحلة و نترك العدس بستوي و نعرف ان المكونات نضجت عندما نجد الجزر نضج

نترك الحلة تبرد و نضع كل المكونات في الخلاط

وزي ما قلت بحتفظ بجزء في الفربزر ربنا بجازبها خبر غالبتنا ام شادي علمتني التفربز

اما الباقي نضعة مرة اخرى في الحلة بغلي و طبعا ببكون تقبل نخففة بماء و نضبف الملح و التوابل و الكمون
وبغلي جوالي ربع ساعه
وبعدها نقدم الذ و اروع شوربة عدس

 

 

 

 

3٬828 views

شوربة العدس اللذيذة