صناعة التونة , طريقة سهلة لتحضيرها فى المنزل



تعلمي كيفية تحضير سمك التونة في المنزل كالمعلب تماما

صور صناعة التونة , طريقة سهلة لتحضيرها فى المنزل

المقادير

سمك كابايلا او التوينة او بونيطه
ملح
زيت الزيتون
كمون
ورق الغار
بابريكا
عصير الليمون الحامض
الفلفل الاسود
صلصة الطماطم
الحار
لم اضف الحار و ورق الغار و قتها لنى لم اتوفر عليه و قتها
الطريقه
يغسل السمك جيدا و نقسمة اذا كان من الحجم الكبير
و اذا كان من النوع الصغير نتركة كما هو
و يسلق في الماء و الملح
مدة السلق لا تتجاوز 10 دقائق على نار هادئة جدا حتى يبقي متماسك

يصفي من الماء جيدا و نزيل العضام و الجلد

نحضر الصلصه

نمزج كل العناصر المتبقيه
يعني صلصة الطماطم و الملح و الزيت و الفلفل الاسود و ورق الغار و الحار و عصير الليمون نمزج الكل جيدا و نضعة فوق النار

نضيف له السمك و نخلية فوق النار لما يستوى السمك

بعدما يبرد نحتفظ به في الثلاجة و كل مرة ناخذ القدر لى يكفينا .

 

صور صناعة التونة , طريقة سهلة لتحضيرها فى المنزل

  • صناعة التونه
  • صناعه التونه
  • طرق صناعة التونة

1٬050 views

صناعة التونة , طريقة سهلة لتحضيرها فى المنزل