صينية الرقاق باللحم المفروم

صينية الرقاق المصرى

اليَوم سوفَ نقدم لكُم طريقَة عمل الرقاق باللحمه المفرومه بطريقَة سهله وبسيطه جداً وهَذه هِيِ الطريقه

صور صينية الرقاق باللحم المفروم

  • المقادير
    نصف كيلو رقاقحواليِ 300 جرام لحم مفروم و معصج بالبصل و الفلفل و الملح.
    مقدار مِن الشوربه الساخنه جدا..ملحها يَكون مضبوط(تفضل ان تَكون شوربة بط..اورومي)
    مقدار مِن السمن..للوجه و لقاع الصنيهطريقَة التحضير
    اولا ندهن الصنيه بالسمن الزبد أو الزيت حسب الرغبة..

     

    صور صينية الرقاق باللحم المفروم
    و نكرر العمليه اربع أو خمس مرات..او ان نقسم مقدار الرقاق لنصفين..حسب المتاح ورالرغبه طبعا..

    ثم نضع اللحم المفروم

    و نكمل باقيِ مقدار الرقاق

    8[2]

    خل فرن ساخن..و بَعدين نهديِ عَليه النار

    و هَذا شكله بَعد خروجه فورا..

    ثم ننتظر حتّى يهدا قلِيلا و يبرد
    .ثم نبدا فِيِ تقطيعه

    14[1]

تلقائية مسودة 315 views

صينية الرقاق باللحم المفروم