صينية الرقاق باللحم المفروم

صينيه ألرقاق ألمصرى

اليَوم سوفَ نقدم لكُم طريقَه عمل ألرقاق باللحمه ألمفرومه بطريقَه سهله و بسيطه جداً و هَذه هيِ ألطريقه

صور صينية الرقاق باللحم المفروم

  • المقادير
    نصف كيلو رقاقحوالى 300 جرام لحم مفروم و معصج بالبصل و ألفلفل و ألملح.
    مقدار مِن ألشوربه ألساخنه جدا..ملحها يَكون مضبوط(تفضل أن تَكون شوربه بط..اورومي)
    مقدار مِن ألسمن..للوجه و لقاع ألصنيهطريقَه ألتحضير .
    اولا ندهن ألصنيه بالسمن ألزبد او ألزيت حسب ألرغبه ..

     

    صور صينية الرقاق باللحم المفروم
    و نكرر ألعمليه أربع او خمس مرات..او أن نقسم مقدار ألرقاق لنصفين..حسب ألمتاح و رالرغبه طبعا.

    ثم نضع أللحم ألمفروم

    و نكمل باقى مقدار ألرقاق

    8[2]

    خل فرن ساخن..و بَعدين نهدى عَليه ألنار

    و هَذا شكله بَعد خروجه فورا..

    ثم ننتظر حتّيِ يهدا قلِيلا و يبرد .
    .ثم نبدا فِى تقطيعه

    14[1]

  • سعرات حرارية فى الرقاق باللحمة المفرومة
393 views

صينية الرقاق باللحم المفروم