ضرار و منافع زريعة الكتان

كثير منا يجهل فوائد و اضرار بعض العشاب و عشب بذرة الكتان له اضرار و فوائد فالنتعرب عليها

اضرار بذر الكتان

 

الكتان هو نبات حولى او معمر و ينتمى للفصيلة الكتانية و الاجزاء المستخدمة في نبات الكتان هو الزيت و البذور و نبات الكتان يصل ارتفاعة حوالى متر و له ساق نحيلة و وراق و تتميز زهورة باللون الازرق اما البذور فلونها بنى .

 

 

يزرع الكتان في شرق البحر المتوسط الى الهند و يزرع ايضا في اوروبا سنتحدث الان عن بذور نبات الكتان و هل لها مضار

 

 

و هل اها فوائد

 

؟

تستخدم بذور الكتان من عهد الفراعنة و نقش الفاعنة بذور الكتان على جدرانهم و هذا دليل على فوائد بذرة الكتان العظيمة و هذا لم يمنعنا من البحث عن اضرار بذر الكتان ان و جدت و بعد البحث تبين ان لبذور الكتان ضرر وحيد و هو في حال استخدام بذور الكتان ” غير الناضجة ” نظرا لاحتوائها جلوكوزيدات سيانوجينية سامة .

 

وتبين بعد البحث ان لبذور الكتان فوائد كثيرة و منها :

1.

 

تشر الدراسات الى ان اضافة ربع كوب من بذر الكتان المطحون الى الطعام يساعد في تخفيف ضغط الدم .

 

2.

 

و بذر الكتان يساعد على الحفاظ على توازن معدلات السكر بالدم .

 

3.

 

الزيوت و الالياف الموجودة في بذور الكتان تساعد في تقليل احتمالية الاصابة بمراض القلب و النوبات القلبية .

 

4.

 

يعد بذر الكتان غنى بالاحماض الدهنية اوميجا 3 مثل حمض الفا لينوليك و مركبات الاستروجين النباتية هذه المواد التي يحتويها بذر الكتان تقاوم مرض السرطان و تكافحة و هذه المواد لا يستطيع الجسم انتاجها و يجب عليه اخذها من النباتات و يعد بذر الكتان اغني النباتات بهذه المواد .

 

5.

 

بذور نبات الكتان لها القدرة على تقوية جهاز المناعة و تنظيم عملة في الجسم و بالتالي فن الجسم يقاوم كثير من الامراض المرتبطة بجهاز المناعة و من هذه الامراض : الروماتويد داء الذنبة الجلدي و الصدفية .

 

6.

 

يحتوى بذر الكتان على الدهون الغير مشبعة و التي تعد مفيدة لجسم الانسان .

 

7.

 

يحتوى بذر الكتان على نوعين من الالياف و هما الالياف القابلة للذوبان و الالياف الصلبة الالياف القابلة للذوبان تقوم بخفض الكوليسترول بالدم و الالياف الصلبة تقوم بمنع الاصابة بالامساك و قليل من النباتات من تحتوى على هذين النوعين من الالياف .

 

صور ضرار و منافع زريعة الكتان

صور ضرار و منافع زريعة الكتان

فغثفغ

619 views

ضرار و منافع زريعة الكتان