طرق عمل السلطات التركيه

بالصور طرق عمل السلطات التركيه 20160718 3687

طريقه عمل السلطه التركيه
سنقدم لك سيدتى ثلاثه طرق لتحضير السلطه التركيه الشهيه ،



تتميز هذه السلطه بمذاقها اللذيذ و توفر مكوناتها في المنزل دائما و سرعه تحضيرها ،



فان اعدادها لن ياخذ من وقتك اكثر من عشره دقائق،

املين ان تنال طرقنا في تحضيرها اعجابك و رضاك

الطريقه الاولى
المكونات و المقادير
حبه كبيره من الباذنجان المشوي
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
حبتان من الخيار المفروم فرما خشنا دون ان تقومى بازاله القشره الخارجيه
حبتان من الطماطم مفرومتين خشن
ثلاث ملاعق كبيره من زيت الزيتون
حبه بصل مفروم فرما خشنا
نصف كوب من الحمص حب مسلوق
نصف ضمه من البقدونس
ملح و كمون حسب الرغبه

طريقه التحضير
قومى بشوى الباذنجان في الفرن مع مراعاه عمل بعض الثقوب في القشره و ذلك للسماء للماء بالتبخر و الخروج من الباذنجان
قومى باخراج الباذنجان من الفرن بعد ذلك و ضعيه تحت الماء البارد و بعد ذلك قومى بحفظ اللب على الجانب
قومى بتقطيع كل من الخيار و الطماطم و البصل و اوراق البقدونس و اخلطيهم جميعا مع بعضهم البعض
اضيفى بعد ذلك كل من الباذنجان و البهارات و الحمص و زيت الزيتون و عصير الليمون
زينى الصحن بشكل مناسب و قدمى السلطه بارده

الطريقه الثانيه
المكونات و المقادير
صلصه البندوره
بصل
بقدونس
جزر
بندوره
شطه
ثوم
فليفله خضراء
ملاحظه تضاف كل المكونات السابقه بالكميات التى ترغبين بها

طريقه التحضير
قطعى كل انواع الخضار التى ذكرناها الى قطع صغيره في الحجم و من ثم قومى بسكب صلصه البندوره و الشطه عليها و قدميها

السلطه التركيه الحاره
المكونات و المقادير
معجون طماطم
فلفل رومي
بصل
فلفل حار شطه)
رشه من الملح
رشه كمون
بقدونس
ثوم

طريقه التحضير
افرمى كلا من الثوم و البصل و الفلفل الرومى و اخلطيهم جيدا و من ثم اضيفى اليهم مقدار الكمون و الملح الذى ترغبين فيه بعد ذلك اضيفى الشطه الفلفل الحار و كميه مناسبه من معجون الطماطم و قدمى السلطه اللذيذه هذه

ملاحظه
يمكن تقديم هذه السلطه في كل الاوقات و جميعالمناسبات

478 views

طرق عمل السلطات التركيه