طريقة الكريم كراميل

طريقة الكريم كراميل
 طرق الكريم كراميل المميز بطريقة مبسطة و روعه

صور طريقة الكريم كراميل

صور طريقة الكريم كراميل

المقادير لعمل الكريم كراميل

1 6 بيضات

2 ملعقة صغيرة فانيلا

3 كوب سكر صغير

4 كوبان من الحليب السائل

طريقة تحضير الكريم كراميل

• لتحضير الكراميل:نقوم بوضع ملعقتين من السكر في مقلاه،و اذا خفنا ان يحترق السكر نقوم بوضع ملعقتين ماء عليه و نتركة حتى يصبخ لونة اسود

• في ذات الوقت نقوم بتدفئة الحليب و ذلك لنحصل على كريم كراميل بالطعم المطلوب

• في هذه الاثناء يكون الكراميل قد اصبح جاهزا نقوم بوضعة في الاناء الخاص حتى يبرد

• الان نقوم بوضع البيض في اناء مع ربع كوب سكر و نقوم بخفقهم بشكل جيد

• ثم نضيف باضافة الفانيلا و الحليب الذى قمنا بتدفئتة مسبقا

• الان نقوم بخلط المكونات التي مزجناها جيدا حتى يصبح المزيج متجانسا

• ثم باستخدام المصفاة نقوم بتصفية الخليط حتى نتخلص من الرغوه

• ثم نقوم بوضع الخليط في الفرن لمدة تتراوح بين 40 دقيقة الى ساعة حتى يجمد الخليط)

• بعد ان نتاكد من استوائها نقوم باخراجها من الفرن و نتركها حتى تبرد تماما

• بعد ذلك نقوم بتزيين الكريم كراميل حسب الذوق و اقترح هنا ان نضع على و جة القليل من العسل او مربي الفراولة و نضع على اطرافة الفواكة اما فراولة او موز

• بعد ذلك نضعة في الثلاجة و يقدم في اليومالتالي

images/5/0b8b722e043bccb08486b33c009fffa0.jpg

776 views

طريقة الكريم كراميل