طريقة الهريسة الاردنية


صوره طريقة الهريسة الاردنية

المكونات:
– 4 اكواب سميد
– كوب سكر
– ¾ زيت نباتي
– ملعقة سمن بلدي
– كوبان من اللبن البقري
– ملعقة كربونه
– فستق سوداني للزينه

طريقة التحضير:
– نخلط كل المكونات في وعاء،

ثم نصبها داخل صينيه،

ونزينها بالفستق،

ونقطعها بالسكين قبل ادخالها الى الفرن.
– نحمى الفرن على درجه حراره 270
– نخبزها لمدة 15 دقيقة ثم تحمر
– نخرجها من الفرن،

ونضيف القطر عليها

طريقة اخرى للهريسه
المكونات:
– 4 اكواب سميد
– كوب حليب
– كوب لبن
– كوب سكر
– كوب جوز هند
-50 غرام زبدة مذابه
– ملعقتان كبيرتان بيكنج باودر
– ملعقة كبيرة فانيلا
– ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
– لوز وفستق للزينه

طريقة التحضير:
– نخلط السميد والسكر وجوز الهند معا
– نضيف اللبن والحليب والزبدة وماء الزهر
– نضيف الفانيلا والبيكينج باودر،

ونستمر بالتحريك والخلط حتى تمتزج كل المكونات جيدا
– ندهن الصينية بالزبدة ونصب الخليط
– نقطعها ثم نزينها بالفستق واللوز
– ندخله للفرن ونخبزه حتى ينضج
– نضع القطر عليه

هريسه جوز الهند
المكونات:
– كوب طحين
– كوب سميد
– كوب زيت نباتي
– كوب جوز هند
– كوب سكر
– كوب حليب
-3 بيضات
-3 ملاعق بيكنج باودر
– ملعقة فانيلا
– رشه ملح

طريقة التحضير:
– نفصل البياض عن الصفار ونضع فوق البياض الفانيلا،

ورشه ملح ونخفقهم.
– نضع الزيت والسكر والصفار ونخلطهم جيدا.
-نضيف الحليب اليهم ثم الطحين والسميد،

ومن ثم نضيف البياض ونمزج الخليط جيدا
– نشعل الفرن ومن ثم ندهن الصينية بالقليل من الزبدة ومن ثم نضع رشه طحين.
– نصب الخليط في الصينية وندخلها الفرن
– نخرجها من الفرن ونقطعها ونصب القطر عليها

طريقة اخرى لهريسه جوز الهند
المقادير:
– كوب حليب بودره
– بيضه
– علبه قشطه
– ملعقة فانيلا
– ملعقة كبيرة بيكنج باودر
– كوب سكر
– كوب زيت

طريقة التحضير:
– تخلط كل المكونات معا ثم تصب في صينية وتدخل للفرن – نخرجها من الفرن ونصب القطر عليها

طريقة عمل القطر:
– 4 اكواب من السكر
– كوبان من الماء
– نضيف اليه عصير ليمون وملعقتان من ماء الزهر
وصحتين وعافيه

828 views

طريقة الهريسة الاردنية