طريقة الهريسة الاردنية



صور طريقة الهريسة الاردنية

المكونات:
– 4 اكواب سميد
– كوب سكر
– ¾ زيت نباتي
– ملعقة سمن بلدي
– كوبان من اللبن البقري
– ملعقة كربونه
– فستق سوداني للزينه

طريقة التحضير:
– نخلط كل المكونات في و عاء،

 

ثم نصبها داخل صينيه،

 

و نزينها بالفستق،

 

و نقطعها بالسكين قبل ادخالها الى الفرن.
– نحمي الفرن على درجة حرارة 270
– نخبزها لمدة 15 دقيقة ثم تحمر
– نخرجها من الفرن،

 

و نضيف القطر عليها

طريقة اخرى للهريسه
المكونات:
– 4 اكواب سميد
– كوب حليب
– كوب لبن
– كوب سكر
– كوب جوز هند
-50 غرام زبدة مذابه
– ملعقتان كبيرتان بيكنج باودر
– ملعقة كبيرة فانيلا
– ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
– لوز و فستق للزينه

طريقة التحضير:
– نخلط السميد و السكر و جوز الهند معا
– نضيف اللبن و الحليب و الزبدة و ماء الزهر
– نضيف الفانيلا و البيكينج باودر،

 

و نستمر بالتحريك و الخلط حتى تمتزج كل المكونات جيدا
– ندهن الصينية بالزبدة و نصب الخليط
– نقطعها ثم نزينها بالفستق و اللوز
– ندخلة للفرن و نخبزة حتى ينضج
– نضع القطر عليه

هريسة جوز الهند
المكونات:
– كوب طحين
– كوب سميد
– كوب زيت نباتي
– كوب جوز هند
– كوب سكر
– كوب حليب
-3 بيضات
-3 ملاعق بيكنج باودر
– ملعقة فانيلا
– رشة ملح

طريقة التحضير:
– نفصل البياض عن الصفار و نضع فوق البياض الفانيلا،

 

و رشة ملح و نخفقهم.
– نضع الزيت و السكر و الصفار و نخلطهم جيدا.
-نضيف الحليب اليهم ثم الطحين و السميد،

 

و من ثم نضيف البياض و نمزج الخليط جيدا
– نشعل الفرن و من ثم ندهن الصينية بالقليل من الزبدة و من ثم نضع رشة طحين.
– نصب الخليط في الصينية و ندخلها الفرن
– نخرجها من الفرن و نقطعها و نصب القطر عليها

طريقة اخرى لهريسة جوز الهند
المقادير:
– كوب حليب بودره
– بيضه
– علبة قشطه
– ملعقة فانيلا
– ملعقة كبيرة بيكنج باودر
– كوب سكر
– كوب زيت

طريقة التحضير:
– تخلط كل المكونات معا ثم تصب في صينية و تدخل للفرن – نخرجها من الفرن و نصب القطر عليها

طريقة عمل القطر:
– 4 اكواب من السكر
– كوبان من الماء
– نضيف الية عصير ليمون و ملعقتان من ماء الزهر
وصحتين و عافيه

925 views

طريقة الهريسة الاردنية