طريقة الهريسة الاردنية

صور طريقة الهريسة الاردنية

المكونات:
– 4 اكواب سميد
– كوب سكر
– ¾ زيت نباتي
– ملعقة سمن بلدي
– كوبان مِن اللبن البقري
– ملعقة كربونه
– فستق سودانيِ للزينه

طريقَة التحضير:
– نخلط جميع المكونات فِيِ وعاء
ثم نصبها داخِل صينيه
ونزينها بالفستق
ونقطعها بالسكين قَبل ادخالها اليِ الفرن.
– نحميِ الفرن عليِ درجه حراره 270
– نخبزها لمده 15 دقيقه ثُم تحمر
– نخرجها مِن الفرن
ونضيف القطر عَليها

طريقَة اخريِ للهريسه
المكونات:
– 4 اكواب سميد
– كوب حليب
– كوب لبن
– كوب سكر
– كوب جوز هند
-50 غرام زبده مذابه
– ملعقتان كبيرتان بيكنج باودر
– ملعقة كبيرة فانيلا
– ملعقتان كبيرتان مِن ماءَ الزهر
– لوز وفستق للزينه

طريقَة التحضير:
– نخلط السميد والسكر وجوز الهند معا
– نضيف اللبن والحليب والزبده وماءَ الزهر
– نضيف الفانيلا والبيكينج باودر
ونستمر بالتحريك والخلط حتّى تمتزج كُل المكونات جيدا
– ندهن الصينيه بالزبده ونصب الخليط
– نقطعها ثُم نزينها بالفستق واللوز
– ندخله للفرن ونخبزه حتّى ينضج
– نضع القطر عَليه

هريسه جوز الهند
المكونات:
– كوب طحين
– كوب سميد
– كوب زيت نباتي
– كوب جوز هند
– كوب سكر
– كوب حليب
-3 بيضات
-3 ملاعق بيكنج باودر
– ملعقة فانيلا
– رشه ملح

طريقَة التحضير:
– نفصل البياض عَن الصفار ونضع فَوق البياض الفانيلا
ورشه ملح ونخفقهم.
– نضع الزيت والسكر والصفار ونخلطهم جيدا.
-نضيف الحليب اليهم ثُم الطحين والسميد
ومن ثُم نضيف البياض ونمزج الخليط جيدا
– نشعل الفرن ومن ثُم ندهن الصينيه بالقليل مِن الزبده ومن ثُم نضع رشه طحين.
– نصب الخليط فِيِ الصينيه وندخلها الفرن
– نخرجها مِن الفرن ونقطعها ونصب القطر عَليها

طريقَة اخريِ لهريسه جوز الهند
المقادير:
– كوب حليب بودره
– بيضه
– علبه قشطه
– ملعقة فانيلا
– ملعقة كبيرة بيكنج باودر
– كوب سكر
– كوب زيت

طريقَة التحضير:
– تخلط جميع المكونات معا ثُم تصب فِيِ صينيه وتدخل للفرن – نخرجها مِن الفرن ونصب القطر عَليها

طريقَة عمل القطر:
– 4 اكواب مِن السكر
– كوبان مِن الماء
– نضيف اليه عصير ليمون وملعقتان مِن ماءَ الزهر
وصحتين وعافيه

730 views

طريقة الهريسة الاردنية