طريقة تحضير الكل الصيني

طريقَة تحضير الكُل الصيني

 

طرق تحضير الاكله الصينيه السوشيِ اللذيذه

 

صور طريقة تحضير الكل الصيني

 
المكونات:
2فنجان رز نيء
2فنجان ماء
4 ملاعق كبيرة خل رز
3ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ملح

صور طريقة تحضير الكل الصيني

 
الخطوات:
1 لتحضير التيزو(خل السوشيِ يخلط فنجان ماءَ مَع 2 ملعقة كبيرة خل الرز وملعقة كبيرة ملح
وتترك جانبا.
2 يغسل الرز عدة مرات حتّى تصبح المياه صافية
يوضع فِيِ مصفآة ويترك ليصفيِ حواليِ ساعة
ينقل الرز لناءَ ثقيل و ناءَ طهيِ الرز الكهربائيِ وتضاف باقيِ كمية الماءَ وتكد مِن تغطية الرز بغطاءَ محكم واتركه حتّى يغلي
ثم تقلل درجة حرارة بحيثُ تسمح للرز ن يطهيِ عليِ البخار مدة 15 دقيقة مَع تغطية الناء
يبعد الناءَ عَن النار ويرفع الغطاءَ لتوضع قطعة قماش بيضاءَ فَوق الناءَ ويعاد الغطاءَ مَرة خريِ ويترك بعيدا عَن النار 15دقيقة خريِ ليستكمل النضج تَحْت تثير البخار.
3 فِيِ ثناءَ طهيِ الرز يخلط خل الرز مَع السكر والملح فِيِ نية مَع التقليب ويسخن المقدار حتّى يذوب السكر
ويترك جانبا ليبرد فِيِ درجة حرارة الغرفة..

الأكل الصيني تحضير طريقة 367 views

طريقة تحضير الكل الصيني