طريقة تحضير برياني الدجاج


طريقة تحضير بريانى الدجاج

 

الذ الطرق لتحضير بريانى الدجاج اللذيذ لكل ست بيت تريد ان تكوم مميزة بمطلخها اليكى وصفة بسيطة جدا لتحضيرة بنجاح

 

 

صوره طريقة تحضير برياني الدجاج

المقادير

دجاجه مقطعه

5 حبات من البصل

5 حبات من الطماطم

معجون الطماطم

فلفل اخضر مقطع

ملعقة من الكاري

ملعقة من كل من الفلفل الاسود و الاحمر

ملعقة من الكركم

بهار البرياني

ارز بالكمية المناسبه

بطاطا مقطعه

صبغة طعام

 

طريقة تحضير الدجاج الكرسبى الحار البرياني)

قطعى الدحاج و اضيفى الية البهارات التي ذكرناها معة و الزبادي و معجون الطماطم

اخلطى هذة كلها جيدا

ضعى الدجاج في الفرن

اتركية لمدة نصف ساعة حتى ينضج

ضعى البصل مع خمسة ملاعق كبيرة من الزيت علي النار الى ان يحمر و يذبل

اضيفى الية الفلفل و قلبية و اتركية ليحمر مع البصل

اضيفى اليهم الطماطم و اتركيها الى ان تذبل و يظهر عصيرها ثم اضيفى الملح و البهارات

بعد انتهاء النصف ساعة التي تركت فيها الدجاج قومى باضافة الدجاج فوق هذة المكونات

اضيفى الماء و كررى اضافتة كلما احتجتى لذلك

اتركى هذة كلها علي النار لمدة نصف ساعه

عند استواء الارز اقسمية الى نصفين بحيث تقومين بوضع خلطة الدجاج و صبغة البريانى و البطاطس في المنتصف

صوره طريقة تحضير برياني الدجاج

 

4٬679 views

طريقة تحضير برياني الدجاج