طريقة تحضير برياني الدجاج

طريقَة تحضير بريانيِ الدجاج

 

الذ الطرق لتحضير بريانيِ الدجاج اللذيذ لكُل ست بيت تُريد ان تكوم مميزه بمطلخها اليكيِ وصفه بسيطه جداً لتحضيره بنجاح

 

 

صور طريقة تحضير برياني الدجاج

المقادير

دجاجة مقطعة

5 حبات مِن البصل

5 حبات مِن الطماطم

معجون الطماطم

فلفل اخضر مقطع

ملعقة مِن الكاري

ملعقة مِن كُل مِن الفلفل الاسود و الاحمر

ملعقة مِن الكركم

بهار البرياني

ارز بالكمية المناسبة

بطاطا مقطعة

صبغة طعام

 

طريقَة تحضير الدجاج الكرسبيِ الحار البرياني)

قطعيِ الدحاج و اضيفيِ اليه البهارات الَّتِيِ ذكرناها معه و الزباديِ و معجون الطماطم

اخلطيِ هَذه جميعها جيدا

ضعيِ الدجاج فِيِ الفرن

اتركيه لمدة نصف ساعة حتّى ينضج.

ضعيِ البصل مَع خمسة ملاعق كبيرة مِن الزيت عليِ النار اليِ ان يحمر و يذبل

اضيفيِ اليه الفلفل و قلبيه و اتركيه ليحمر مَع البصل

اضيفيِ اليهم الطماطم و اتركيها اليِ ان تذبل و يظهر عصيرها ثُم اضيفيِ الملح و البهارات

بعد انتهاءَ النصف ساعة الَّتِيِ تركت فيها الدجاج قوميِ باضافة الدجاج فَوق هَذه المكونات

اضيفيِ الماءَ و كرريِ اضافته كلما احتجتيِ لذلك

اتركيِ هَذه جميعها عليِ النار لمدة نصف ساعة

عِند استواءَ الارز اقسميه اليِ نصفين بحيثُ تقومين بوضع خلطة الدجاج و صبغة البريانيِ و البطاطس فِيِ المنتصف

صور طريقة تحضير برياني الدجاج

 

  • برياني دجاج كويتي
  • طريقة عمل البرياني الدجاج
الدجاج برياني تحضير طريقة 4٬398 views

طريقة تحضير برياني الدجاج