طريقة تحضير برياني الدجاج

طريقَه تحضير بريانى ألدجاج

 

الذ ألطرق لتحضير بريانى ألدجاج أللذيذ لكُل ست بيت تُريد أن تكوم مميزه بمطلخها أليكى و صفه بسيطه جداً لتحضيره بنجاح

 

 

صور طريقة تحضير برياني الدجاج

المقادير

دجاجه  مقطعه

5 حبات مِن ألبصل

5 حبات مِن ألطماطم

معجون ألطماطم

فلفل أخضر مقطع

ملعقه مِن ألكاري

ملعقه مِن كُل مِن ألفلفل ألاسود و ألاحمر

ملعقه مِن ألكركم

بهار ألبرياني

ارز بالكميه ألمناسبه

بطاطا مقطعه

صبغه طعام

 

طريقَه تحضير ألدجاج ألكرسبى ألحار ألبرياني)

قطعى ألدحاج و أضيفيِ أليه ألبهارات ألَّتِى ذكرناها معه و ألزبادى و معجون ألطماطم

اخلطى هَذه كلها جيدا

ضعى ألدجاج فِى ألفرن

اتركيه لمده نصف ساعه حتّيِ ينضج

ضعى ألبصل مَع خمسه ملاعق كبيره مِن ألزيت علَيِ ألنار اليِ أن يحمر و يذبل

اضيفيِ أليه ألفلفل و قلبيه و أتركيه ليحمر مَع ألبصل

اضيفيِ أليهم ألطماطم و أتركيها اليِ أن تذبل و يظهر عصيرها ثُم أضيفيِ ألملح و ألبهارات

بعد أنتهاءَ ألنصف ساعه ألَّتِى تركت فيها ألدجاج قومى باضافه ألدجاج فَوق هَذه ألمكونات

اضيفيِ ألماءَ و كررى أضافته كلما أحتجتى لذلك

اتركى هَذه كلها علَيِ ألنار لمده نصف ساعه

عِند أستواءَ ألارز أقسميه اليِ نصفين بحيثُ تقومين بوضع خلطه ألدجاج و صبغه ألبريانى و ألبطاطس فِى ألمنتصف

صور طريقة تحضير برياني الدجاج

 

4٬519 views

طريقة تحضير برياني الدجاج