طريقة تحضير برياني الدجاج

طريقَة تحضير بريانيِ الدجاج

 

الذ الطرق لتحضير بريانيِ الدجاج اللذيذ لكُل ست بيت تُريد ان تكوم مميزه بمطلخها اليكيِ وصفه بسيطه جداً لتحضيره بنجاح

 

 

صور طريقة تحضير برياني الدجاج

المقادير

دجاجه  مقطعه

5 حبات مِن البصل

5 حبات مِن الطماطم

معجون الطماطم

فلفل اخضر مقطع

ملعقة مِن الكاري

ملعقة مِن كُل مِن الفلفل الاسود و الاحمر

ملعقة مِن الكركم

بهار البرياني

ارز بالكميه المناسبه

بطاطا مقطعه

صبغه طعام

 

طريقَة تحضير الدجاج الكرسبيِ الحار البرياني)

قطعيِ الدحاج و اضيفيِ اليه البهارات الَّتِيِ ذكرناها معه و الزباديِ و معجون الطماطم

اخلطيِ هَذه جميعها جيدا

ضعيِ الدجاج فِيِ الفرن

اتركيه لمده نصف ساعه حتّى ينضج

ضعيِ البصل مَع خمسه ملاعق كبيرة مِن الزيت عليِ النار اليِ ان يحمر و يذبل

اضيفيِ اليه الفلفل و قلبيه و اتركيه ليحمر مَع البصل

اضيفيِ اليهم الطماطم و اتركيها اليِ ان تذبل و يظهر عصيرها ثُم اضيفيِ الملح و البهارات

بعد انتهاءَ النصف ساعه الَّتِيِ تركت فيها الدجاج قوميِ باضافه الدجاج فَوق هَذه المكونات

اضيفيِ الماءَ و كرريِ اضافته كلما احتجتيِ لذلك

اتركيِ هَذه جميعها عليِ النار لمده نصف ساعه

عِند استواءَ الارز اقسميه اليِ نصفين بحيثُ تقومين بوضع خلطه الدجاج و صبغه البريانيِ و البطاطس فِيِ المنتصف

صور طريقة تحضير برياني الدجاج

 

4٬459 views

طريقة تحضير برياني الدجاج