الإثنين , سبتمبر 23 2019



طريقة سهلة لسلق الترمس

طريقة سهلة لسلق الترمس

طرق سهلة و بسيطة جدا لسلق الترمس ان شاء الله هتنال اعجابكم

صور طريقة سهلة  لسلق الترمس

صور

 

 

نصف كيلو من الترمس المجفف

-ماءلنقع الترمس

-ملح و ذلك حسب الرغبه

طريقة تحضير الترمس

-نقوم بنقع الترمس اليابس في الماء ،

 

 

ثم نتركة في الماء لمدة يوم كامل 24 ساعة مع الاستمرار بتغير الماء عن الترمس لنزع المرارة منه

-بعد نقع الترمس نقوم بتصفيتة من ماء النقع و من ثم نقوم بوضع الترمس مع الماء الجديد في قدر و يوضع على النار حتى ينضج لمدة 20 دقيقه.

-بعد نضج الترمس نقوم بتصفيتة من الماء و تركة حتى يبرد

طريقة التقديم

يوضع الترمس في طبق التقديم و من ثم يوضع عليه القليل من الملح و ذلك حسب الرغبة و صحتين…………والف عافيه

فوائد الترمس الغذائيه

-يحتوى الترمس على 30 البروتين يحتوى الترمس على 34 من الكربوهيدرات

صور طريقة سهلة  لسلق الترمس

وعلى نسبة من الاملاح المعدنيه

– يحوى الترمس على زيوت 18 28 %.

– يحتوى الترمس على ما دة “الليسيتين” المكونة من الكالسيوم و الفوسفور و هو من اكثر الحبوب التي تحتوى على هذه المادة و لهذا فهي تستخدم هذه المادة المتوافرة في الترمس كمقوى للعصاب فهو منشط للجسم و للاعصاب المرتخية و تعمل الليسيتينين كمنبة للقلب

– يحتوى الحمص على قلويدات،

 

و هي من المواد السامه, و هذه المادة السامة قد تسبب التسمم للماشية ذا تم تناولها قبل ن تذهب مرارة الترمس و سميته

-يحتوى الحمص على نسبة من الاملاح المعدنيه

– لعلاج الصلع و اطالهالشعر عند النساء يستخدم مطحون حبوب الترمس كغسول .

 

– يعتبر الترمس من غني الحبوب بالالياف و هذا ما يناسب مرضي السكرى لان هذه اللياف تقلل من امتصاص الجسم للجلوكوز الناتج عن تحلل النشويات و السكريات فهذا يقلل من ارتفاع مستوي السكر بالدم و تقلل من ارتفاع مستوي الكوليسترول و تعالج حالات المساك و تحمى من الصابة بسرطان المعاء الغليظه.

-يستخدم الترمس كمدر للبول

-يستخدم الترمس كمضاد لبعض المراض الجلدية مثل الكزيما و الصدفية و الكلف و الحروق و البثور السوداء المنتشرة في الوجه

-اظهرت ابحاث جديدة على امكانية استخدام الترمس لمرضي الصدفية و هذا امل جديد للمرضي لعلاج الصدفيه

– يستعمل الترمس لعلاج امراض الباطنيه

-يستعمل الترمس لعلاج لام المفاصل

-يستعمل الترمس لعلاج الطحال و الكبد.

-يساعد الترمس في علاج المساك و التخلص من الديدان في الجسم.

-يخلط الترمس مع الشعير لتخفيف و لام المفاصل و يفتح سدد الطحال و الكبد.

 

-يستعمل مطحون الترمس مع العسل فعلاج حالات ضيق النفس, و السعال المزمن, و المثانة و الحصا.

images/5/2e570fdca77b06b30804b1417811c932.jpg

 

 

كيف التخلص من مراره الترمس عند الطهبث

575 views

طريقة سهلة لسلق الترمس