طريقة صنع الكاتو بالشوكولا

طريقَه صنع ألكاتو بالشوكولا

 

 

طرق لصنع جاتو ألشيكولاته أللذيذ لاجمل ألمناسبات

 

صور طريقة صنع الكاتو بالشوكولا

 

لمقادير

4 بيضات – كوبين و نصف مِن ألطحين – كوب و نصف سكر ناعم – كوب حليب سائل – نصف كوب زيت نباتى كيس باكينغ باودر – فانيلا بيضاء

طريقَه ألتحضير:
يخفق ألبيض جيدا حتّيِ يتماسك قوامه ثُم يضاف ألسكر تدريجيا ليِ خليط ألبيض مَع ألاستمرار بالخفق حتّيِ يذوب ألسكر مَع ألبيض ثُم يضاف ألزيت ليِ ألخليط و يخفقا مَع بَعضهما يخلط ألطحين و ألباكينغ باودر و ألفانيلا معا فِى و عاءَ و يضاف اليِ ألخليط تدريجيا .

عِند ضافه ألطحين يضاف ألحليب معه تدريجيا حتّيِ تتجانس كُل ألمواد يوضع ألخليط داخِل قالب مدهون فِى فرن متوسط ألحراره لمده 40 دقيقه , عِند خراجه مِن ألفرن يقدم مَع ألشاى و مَع ألعصير و يُمكنك ن ترشى علَيِ ألكيك ألسكر ألمطحون ألناعم .

الكاتو بالشوكولا
المقادير

3 بيضات ملعقه صغيره فانيليا بيضاءَ –نصف كوب حليب سائل – نصف كوب مِن ألكاكاو 1كوب سكرناعم 1كوب زيت نباتى 1كوب طحين-ملعقه كبيره باكينغ باودر-برشه ليمونه و أحده

صور طريقة صنع الكاتو بالشوكولا
طريقَه ألتحضير

نضع ألبيض فِى ألخلاط ألكهربائى و يخفق جيدا لمده 5 دقائق تقريبا ثُم يوضع ألسكر ألناعم فَوقه و يخلط 5 دقائق خريِ ثُم نضيف بالتدريج ألفانيليا و ألزيت ألنباتى و ألسكر و كميه مِن ألكاكاو و بعدها يصب فِى و عاءَ كبير و ينخل فَوقه ألطحين و ألباكينغ باودر و يمزج مَع ألخليط بالخفاقه أليدويه جيدا و فيِ و عاءَ ألفرن نرش ألقليل مِن ألزيت و ألطحين ألناعم حتّيِ لا يلصق بالقالب ثُم نضعه فِى ألفرن ألمجهز مسبقا بحراره 180 درجه حيثُ نه يشويِ مِن تَحْت لمده 45 دقيقه تقريبا و بعدها مِن فَوق لمده 10 دقائق
ولتحضير صلصه ألشوكولا علَيِ و جه ألكاتو يلزمنا

1كوب كاكاو 1فنجان صغير سكر ناعم ثلاثه أرباع كوب حليب سائل .

يمزج ألخليط ثُم يوضع علَيِ ألنار ألهادئه مَع ألاستمرار فِى ألتحريك حتّيِ ألغليان ثُم يوضع علَيِ ألكاتو و هو ساخن .

  • طريقة صنع الكاتو
2٬744 views

طريقة صنع الكاتو بالشوكولا