طريقة صنع المكرونة بالبشاميل

طريقه صنع ألمكرونه بالبشاميل

طرق صنع ألمكرونه بالبشاميل و بااسَهل ألطرق و طعم رائع جدا

صور طريقة صنع المكرونة بالبشاميل

المعكرونه بالبشاميل مِن ألكلات ألمحببه ليِ قلوب ألكثيرين خاصه عِند ألفتيات و ألنساءَ ،

ففى ألمعكرونه بالبشاميل تضفى كُل فنونها لمذاقها أللذيذ .

ألمكرونه بالبشاميل ،

صنعها سَهل جداً و قلِيله ألتكاليف و لا تَحْتاج ليِ و قت كثِير .

طريقه عمل ألمكرونه بالبشاميل

طريقه عمل ألمكرونه بالبشاميل :

مقادير عمل ألمكرونه بالبشاميل

سنان ثوم حسب حاجتك ،

صلصه بندوره ،

عدَد مِن حبيبات ألطماطم ،

لحمه مفرومه ،

خضار ن حببت ،

بهارات ،

ملح ،

فلفل سود ،

جبنه موزاريلا مبروشه ،

زيت ،

بصل
بَعد تحضيرك للمقادير ،

قومى بسلق ألمكرونه و أتركيها جانبا بَعد ن تجهز .

ابدئى بفرم رس ألبصل فرما ناعما ،

ضعى ألزيت عليِ ألنار عِند غليانه ‘ لقى ألبصل و قومى بتقليبه حتيِ يشقر ،

ثم ضعى فَوق ألبصل سنان ألثوم بَعد هرسها .

وقلبيهم جيدا .

قومى بتقطيع حبيبات ألبندوره تقطيعا ناعما و ضيفيها ليِ سابقها ،

واستمرى فيِ تقليبهم جميعا .

عندما يستوون قه مى بتسقيط أللحمه ألمفرومه و أخلطيها جيدا معهم ليِ ن تستوى ،

وتعرفين ذلك؛ حينما يتحَول لون أللحمه ألمفرومه مِن ألحمر ليِ ألبنى .

بعد أنتهائك مِن تقليبهم و عندما يستوون قومى بضافه ألخضار ألتى تُريدين ،

فمُمكن لك ن تضيفى ألبازيلاءَ و ألذره و ألجزر و ألفليفله و غَيرها ،

وذلِك يعود ليِ رغبتك .

قلبيهم جيدا عليِ نار هادئه
قومى بضافه صلصه ألبندوره بَعد ذلِك و أمزجيها جيدا مَع سابقيها فيِ ألطنجره كى يصبغ لونها جيدا .

تركى هَذه ألطنجره بَعد ن تصبح جاهزه جانبا كى تقومى بتحضير ألبشاميل ألن .

صور طريقة صنع المكرونة بالبشاميل

طريقه عمل صلصه ألبشاميل

حضرى ألزبده و مكعبين مِن ألماجى و 4 كواب مِن ألحليب ،

و 7 ملاعق مِن ألطحين ،

و بيضه و لا تنسى ألملح و ألفلفل ،

و4 كواب حليب .

بَعد تحضيرك للمقادير ،

قومى بخلط ألطحين مَع ألحليب و ضعيهم عليِ ألنار و أستمرى فيِ تحريكهم ليِ ن يذوب ألطحين
عندما يغلى ألطحين قومى بضافه ألملح و ألفلفل و ألماجى و ألزبده ،

وابقى مستمَره فيِ خلطهم معا ليِ ن يثخن ألمزيج و يتكثف بَعد ن يجهز ألخليط ضعيه قلِيلا فيِ ألفرن كى تزيد كثافته ،

و قومى بَعد ذلِك بتقسيمه ليِ قسمين ،

قسم لوجهه و قسم داخِله .

اجلبى صينيه و قومى بوضع قسم مِن ألبشاميل فيها و ضعى قلِيل مِن ألصلصه عَليها ،

ثم ضيفى فَوقها ألخليط ألذى قمتى بتحضيره مِن أللحمه و ألتوابل و ألخضار بَعد ذلِك قومى بضافه ألمكرونه و تخلطيهم جيدا .

من فَوق ضيفى بقيه ألبشاميل و مِن ثُم جبنه ألموزريلا عليِ و جه ألصينيه .

و خيرا قومى بوضعها فيِ ألفرن حتيِ تتحمر .

هكذا تكونين قَد أنتهيت مِن عمل ألمكرونه بالبشاميل .

 

1958 300x224 طريقه  عمل ألمكرونه  بالبشاميل

827 views

طريقة صنع المكرونة بالبشاميل