طريقة صنع المكرونة بالبشاميل

طريقَة صنع المكرونة بالبشاميل

طرق صنع المكرونة بالبشاميل وبااسَهل الطرق وطعم رائع جدا

صور طريقة صنع المكرونة بالبشاميل

المعكرونة بالبشاميل مِن الكلات المحببة لِيِ قلوب الكثيرين خاصة عِند الفتيات والنساءَ
ففيِ المعكرونة بالبشاميل تضفيِ كُل فنونها لمذاقها اللذيذ

المكرونة بالبشاميل
صنعها سَهل جداً وقليلة التكاليف ولا تَحْتاج لِيِ وقْت كثِير

طريقَة عمل المكرونة بالبشاميل

طريقَة عمل المكرونة بالبشاميل :

مقادير عمل المكرونة بالبشاميل

سنان ثوم حسب حاجتك
صلصة بندورة
عدَد مِن حبيبات الطماطم
لحمة مفرومة
خضار ن حببت
بهارات
ملح
فلفل سود
جبنة موزاريلا مبروشة
زيت
بصل
بَعد تحضيرك للمقادير
قوميِ بسلق المكرونة واتركيها جانبا بَعد ن تجهز

ابدئيِ بفرم رس البصل فرما ناعما 

ضعيِ الزيت عليِ النار عِند غليانه ‘ لقيِ البصل وقوميِ بتقليبه حتّى يشقر
ثم ضعيِ فَوق البصل سنان الثوم بَعد هرسها
وقلبيهم جيدا
قوميِ بتقطيع حبيبات البندورة تقطيعا ناعما وضيفيها لِيِ سابقها
واستمريِ فِيِ تقليبهم جميعا

عندما يستوون قةميِ بتسقيط اللحمة المفرومة واخلطيها جيدا معهم لِيِ ن تستويِ
وتعرفين ذلك؛ حينما يتحَول لون اللحمة المفرومة مِن الحمر لِيِ البنيِ
بعد انتهائك مِن تقليبهم وعندما يستوون قوميِ بضافة الخضار الَّتِيِ تُريدين
فمُمكن لك ن تضيفيِ البازيلاءَ و الذرة و الجزر و الفليفلة وغيرها
وذلِك يعود لِيِ رغبتك

قلبيهم جيدا عليِ نار هادئة
قوميِ بضافة صلصة البندورة بَعد ذلِك وامزجيها جيدا مَع سابقيها فِيِ الطنجرة كيِ يصبغ لونها جيدا

تركيِ هَذه الطنجرة بَعد ن تصبح جاهزة جانبا كيِ تقوميِ بتحضير البشاميل الن

صور طريقة صنع المكرونة بالبشاميل.

طريقَة عمل صلصةالبشاميل

حضريِ الزبدة و مكعبين مِن الماجيِ و4 كواب مِن الحليب
و 7 ملاعق مِن الطحين
و بيضة ولا تنسى الملح والفلفل
و4 كواب حليب

بَعد تحضيرك للمقادير
قوميِ بخلط الطحين مَع الحليب وَضعيهم عليِ النار واستمريِ فِيِ تحريكهم لِيِ ن يذوب الطحين
عندما يغليِ الطحين قوميِ بضافة الملح والفلفل والماجيِ والزبدة
وابقيِ مستمَرة فِيِ خلطهم معا لِيِ ن يثخن المزيج ويتكثف بَعد ن يجهز الخليط ضعيه قلِيلا فِيِ الفرن كيِ تزيد كثافته
و قوميِ بَعد ذلِك بتقسيمه لِيِ قسمين
قسم لوجهه وقسم داخِله

اجلبيِ صينية وقوميِ بوضع قسم مِن البشاميل فيها وَضعيِ قلِيل مِن الصلصة عَليها
ثم ضيفيِ فَوقها الخليط الَّذِيِ قمتيِ بتحضيره مِن اللحمة والتوابل والخضار بَعد ذلِك قوميِ بضافة المكرونة وتخلطيهم جيدا
من فَوق ضيفيِ بقية البشاميل ومن ثُم جبنة الموزريلا عليِ وجه الصينية

و خيرا قوميِ بوضعها فِيِ الفرن حتّى تتحمر

هكذا تكونين قَد انتهيت مِن عمل المكرونة بالبشاميل

 

1958 300x224 طريقَة عمل المكرونة بالبشاميل

المكرونة بالبشاميل صنع طريقة 754 views

طريقة صنع المكرونة بالبشاميل