طريقة صنع المكرونة بالبشاميل

طريقَة صنع المكرونه بالبشاميل

طرق صنع المكرونه بالبشاميل وبااسَهل الطرق وطعم رائع جدا

صور طريقة صنع المكرونة بالبشاميل

المعكرونه بالبشاميل مِن الكلات المحببه لِيِ قلوب الكثيرين خاصه عِند الفتيات والنساءَ
ففيِ المعكرونه بالبشاميل تضفيِ كُل فنونها لمذاقها اللذيذ

المكرونه بالبشاميل
صنعها سَهل جداً وقليله التكاليف ولا تَحْتاج لِيِ وقْت كثِير

طريقَة عمل المكرونه بالبشاميل

طريقَة عمل المكرونه بالبشاميل :

مقادير عمل المكرونه بالبشاميل

سنان ثوم حسب حاجتك
صلصه بندوره
عدَد مِن حبيبات الطماطم
لحمه مفرومه
خضار ن حببت
بهارات
ملح
فلفل سود
جبنه موزاريلا مبروشه
زيت
بصل
بَعد تحضيرك للمقادير
قوميِ بسلق المكرونه واتركيها جانبا بَعد ن تجهز

ابدئيِ بفرم رس البصل فرما ناعما 

ضعيِ الزيت عليِ النار عِند غليانه ‘ لقيِ البصل وقوميِ بتقليبه حتّى يشقر
ثم ضعيِ فَوق البصل سنان الثوم بَعد هرسها
وقلبيهم جيدا
قوميِ بتقطيع حبيبات البندوره تقطيعا ناعما وضيفيها لِيِ سابقها
واستمريِ فِيِ تقليبهم جميعا

عندما يستوون قه ميِ بتسقيط اللحمه المفرومه واخلطيها جيدا معهم لِيِ ن تستويِ
وتعرفين ذلك؛ حينما يتحَول لون اللحمه المفرومه مِن الحمر لِيِ البنيِ
بعد انتهائك مِن تقليبهم وعندما يستوون قوميِ بضافه الخضار الَّتِيِ تُريدين
فمُمكن لك ن تضيفيِ البازيلاءَ و الذره و الجزر و الفليفله وغيرها
وذلِك يعود لِيِ رغبتك

قلبيهم جيدا عليِ نار هادئه
قوميِ بضافه صلصه البندوره بَعد ذلِك وامزجيها جيدا مَع سابقيها فِيِ الطنجره كيِ يصبغ لونها جيدا

تركيِ هَذه الطنجره بَعد ن تصبح جاهزه جانبا كيِ تقوميِ بتحضير البشاميل الن

صور طريقة صنع المكرونة بالبشاميل

طريقَة عمل صلصه البشاميل

حضريِ الزبده و مكعبين مِن الماجيِ و4 كواب مِن الحليب
و 7 ملاعق مِن الطحين
و بيضه ولا تنسى الملح والفلفل
و4 كواب حليب

بَعد تحضيرك للمقادير
قوميِ بخلط الطحين مَع الحليب وَضعيهم عليِ النار واستمريِ فِيِ تحريكهم لِيِ ن يذوب الطحين
عندما يغليِ الطحين قوميِ بضافه الملح والفلفل والماجيِ والزبده
وابقيِ مستمَره فِيِ خلطهم معا لِيِ ن يثخن المزيج ويتكثف بَعد ن يجهز الخليط ضعيه قلِيلا فِيِ الفرن كيِ تزيد كثافته
و قوميِ بَعد ذلِك بتقسيمه لِيِ قسمين
قسم لوجهه وقسم داخِله

اجلبيِ صينيه وقوميِ بوضع قسم مِن البشاميل فيها وَضعيِ قلِيل مِن الصلصه عَليها
ثم ضيفيِ فَوقها الخليط الَّذِيِ قمتيِ بتحضيره مِن اللحمه والتوابل والخضار بَعد ذلِك قوميِ بضافه المكرونه وتخلطيهم جيدا
من فَوق ضيفيِ بقيه البشاميل ومن ثُم جبنه الموزريلا عليِ وجه الصينيه

و خيرا قوميِ بوضعها فِيِ الفرن حتّى تتحمر

هكذا تكونين قَد انتهيت مِن عمل المكرونه بالبشاميل

 

1958 300x224 طريقَة  عمل المكرونه  بالبشاميل

779 views

طريقة صنع المكرونة بالبشاميل