طريقة صنع قدرة قادر



طريقة صنع قدرة قادر

 

قدرة قادر من انواع الحلويات الرائعة جدا و التي نستمتع باكلها و بمذاقها الرائع و ايضا شكلها الجميل لهذا يجب ان تتبعي الخطوات و المقادير بدقة حتى تحصلين على قدرة قادر مثل الجاهزة و يقبل عليها افراد اسرتك كلا و تستطيعين تقديمها في المناسبات المختلفه.

 

صور طريقة صنع قدرة قادر

 

1.

 

مقادير طبقة السكر :

كاسة سكر .

 

2.

 

مقادير طبقة الكريم الكراميل :

3 بيضات .

 

ذرة ملح .

 

2 كاس حليب .

 

2 كاس ماء .

 

ملعقة صغيرة فانيليا .

 

3.

 

مقادير طبقة الكيك :

كاسة سكر

كاس زيت

3 بيضات

ذرة ملح

ملعقة صغيرة فانيليا

34 كاس ماء

2 ملعقة صغيرة البيكنج باودر

2 كاسة طحين .

 

طريقة التحضير :

الطبقة الاولي ….

 

نحضر الصينية التي نستخدمها في الخبز و نذوب فيها كاسة سكر و نضعها على النار ليصبح لونها ذهبى كلون طبقة الكراميل .

 

الطبقة الثانية ….

 

نحضر مكونات الكريم كرا ميل و نضعها في و عاء و نخلطها جيدا مع بعضها و يمكن اضافة مع مكونات الكراميل قشرالليمون ليضفى عليه طعمة لذيذة حسب الرغبة , و نصبها فوق طبقة السكر المحروق .

 

توضع الصينية في حمام ما ئى باستخدام صينية اخرى مملوءة بالماء و ضعى فوقها صينية الخبيز التي تحتوى على الخلطة و اتركيها على النار حتى تتجمد خلطة الكريم كرا ميل تماما .

 

الطبقة الثالثة ….

 

نخلط كل المقادير السابقة لطبقة الكيك بالخلاط ما عدا الطحين و البيكنج باودر , تخلط المواد لمدة عشر دقائق و من ثم تضاف الى الطحين و البيكنج باودر المنخل .

 

تضييفى خليط طبقة الكيك الى الكريمة الجامدة تماما الموضوعة في الحمام المائى و نبقيها بالفرن لمدة ساعة , و عندما نلاحظ ان طبقة الكيك بدات تنفخ او ترتفع قومى بتحمريها من فوق .

 

بعد نضج الكيكة اخرجيها من الفرن و اتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها على شبك و قطيعها للتقديم.

 

صور طريقة صنع قدرة قادر

 

 

 

2٬662 views

طريقة صنع قدرة قادر