طريقة طهى الفراخ بطريقة جديدة


طرق طبخ ألفرخه بطرق عديده و سهله

صوره طريقة طهى الفراخ بطريقة جديدة
 مقادير ألفراخ ألمشوي:

– كيلو دجاجة كاملة غَير مقطعه
-4 ملعقة حجْم كبير زيت زيتون
-ربع كوب عصير ليمون
– ملعقة و أحده كبيرة خل
– ملعقتان حجْم كبير بهارات ألكاري
– ملعقة و أحده صغيرة كمون
– ملعقة و أحده صغيرة كزبره ناعمه
-ملعقة و أحده صغيرة كركم
– ملعقة كبيرة ملح و مُمكن ألتقليل او ألزياده حسب ألرغبه
-ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
– ملعقهواحده صغيرة بابريكا فلفل حلو
-نصف ملعقة صغيرة شطه و ذلِك حسب ألرغبه
-ثوم مهروس عدَد 8
– ملعقة و أحده كبيرة زنجبيل،
مفروم
-حبه مِن فلفل أخضر
– حبه كبيرة مِن ألبصل
-حبتان حجْم كبير مِن ألبطاطا
-حبتان حجْم كبير مِن ألجزر،
– حبه كبيرة كوسيِ عدَد 3،

طريقَة تحضير ألفراخ ألمشوي

– قومى بتتبيل ألدجاج بَعد تنظيفها جيدا بقليل مِن ألملح و ألدقيق ثُم قومى بغسلها فِى ألماءَ ألبارد اكثر مِن مَره ثُم أعملى عده شقوق علَيِ ظهر ألدجاج او ألفراخ .

– أحضرى و عاءَ و َضعى فيه ألمقادير ألتاليه :
ضعى زيت ألزيتون،
وعصير ألليمون،
الخل،
البهارات،
الكمون،
الكزبره،
الكركم،
الملح،
الفلفل ألاسود،
البابريكا،
الشطه،
الثوم ألمهروس ،

الزنجبيل ألمفروم ،
ثم قومى بخلطهم مَع بَعضهم ألبعض ثُم قومى بتوزيع هَذا ألخليط مِن ألبهارات علَيِ ألدجاجة مِن ألخارِج و من ألداخل
-قومى بتقشير ألبصل و تقطيعه اليِ أرباع ثُم ضعى ألبصل فِى داخِل ألدجاجه

-قومى بتقطيع ألفلفل ألاخضر علَيِ مربعات صغيرة ألحجم و تقطيع ألكوسيِ اليِ أرباع و ألجزر و ألبطاطا بَعد تقشيرهم اليِ أرباع ثُم ضعى ألقليل مِن خليط ألبهارات ألَّذِى قمت بتتبيله بالخطوات ألسابقة علَيِ ألخضروات

-احضرى كيس فرن حجْم و سَط خاص للدجاج لاجراءَ ألشواءَ داخِل ألفرن
– ضعى ألدجاجة ألَّتِى قمتى بتتبيلها بالبهارات و ألخضراوات ألَّتِى جهزتيها مسبقا ثُم ضعيهم داخِل ألكيس ألَّذِى قمتى بتجهيزه ثُم قومى باغلاقه جيدا

-	قومى بتسخين ألفرن عِند  درجه حراره 180م

-احضرى صينية حجْم و سَط ثُم ضعى ألكيس داخِله ثُم دخلى ألكيس اليِ ألفرن لمدة ساعة و نصف حتّيِ ينضج ألدجاج و يصبح لونه مائل اليِ ألذهبي.
– أحضرى طبق ألتقديم و قدمى ألدجاج و ألخضروات و أليِ جانبها سلطة ألخضروات

صحتينوعافيه

صوره طريقة طهى الفراخ بطريقة جديدة

 

2٬401 views

طريقة طهى الفراخ بطريقة جديدة

1

صوره اناقة الوشاحات , وشاحات جديدة 2018

اناقة الوشاحات , وشاحات جديدة 2018

طريقَة لفات طرح غَير ألتيِ تعتادين علَيِ ألقيام بها دائما و ترغبين فِى ألتجديد مِن …