طريقة عمل اقراص اللحمة بالصور


طريقة عمل اقراص اللحمه بالصور

 

طرق لعمل قرص لحمه مصور باشهي الوصفات المصريه

صوره طريقة عمل اقراص اللحمة بالصور

 

 

 

المكونات

لتحضير التغليفه:
بطاطس مقشره،

مسلوقه ومقطعة لى مكعبات – كيلوغرام
نشاء ذره – ملعقتان كبيرتان
بيض – 1
ملح – نصف ملعقة صغيره
لتحضير الحشوه:
لحم مفروم – 300 غرام
بصل مقطع لى شرائح رفيعه – 1
ملح – ملعقة صغيره
فلفل سود مطحون – ربع ملعقة صغيره
قرفه – ربع ملعقة صغيره
بهارات مشكلة – ربع ملعقة صغيره
بقدونس مفروم فرما ناعما – نصف كوب
نصائح

– تبعي خطوات هذه الوصفة بتفاصيلها ولا تنسى تبريد التغليفه قبل صنع القراص.
– مقبلات البطاطس كثيره،

جربي صنع هذه الوصفات الشهيه من موقع طيب طبخه:

صينية بطاطس بالجبنة و كرات البطاطس اللذيذه.

طريقة العمل

1 لتحضير الحشوه:

ضعي في مقلاه على النار اللحم المفروم حتى ينضج قليلا وضيفي البصل،

الملح،

الفلفل السود،

القرفه والبهارات المشكله.
2 قلبي المكونات حتى تصبح شرائح البصل شفافه.
3 رفعي المقلاه عن النار،

اتركيها حتى تبرد قليلا ثم ضيفي البقدونس المفروم وضعيها جانبا.
4 لتحضير التغليفه:

ضعي في الخلاط الكهربائي البطاطس،

نشاء الذره،

البيض والملح.

اخلطيها حتى تتمازج.
5 ضعي مزيج التغليفه في الثلاجه لساعتين حتى يكون العمل به سهلا.
6 لتحضير قراص البطاطس،

خذي قطعة من عجينه البطاطس بحجم حبه البيض واحدثي فجوه في وسطها.
7 ضعي في الفجوه حشوه اللحم المحضره مسبقا واغلقيها بطراف عجينه البطاطس.
8 سطحي كره البطاطس براحه يديك لصنع قراص دائريه الشكل.
9 ضعي قراص البطاطس بحشوه اللحم المفروم في الفريزر لساعتين قبل قليها.
10 حمي الزيت واقلي قراص البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون.

 

 

صوره طريقة عمل اقراص اللحمة بالصور

 

 

 

  • طريقة عجينة قراص اللحمه
  • طريقة عمل اقراص اللحمه
  • طريقة عمل عجينة اقراص اللحمه
  • قراص لحمه
2٬142 views

طريقة عمل اقراص اللحمة بالصور