طريقة عمل اقراص اللحمة بالصور

طريقه عمل أقراص أللحمه بالصور

 

طرق لعمل قرص لحمه مصور باشهى ألوصفات ألمصريه

صور طريقة عمل اقراص اللحمة بالصور

 

 

 

المكونات

لتحضير ألتغليفه :
بطاطس مقشره ،
مسلوقه و مقطعه ليِ مكعبات – كيلوغرام
نشاءَ ذره – ملعقتان كبيرتان
بيض – 1
ملح – نصف ملعقه صغيره
لتحضير ألحشوه :
لحم مفروم – 300 غرام
بصل مقطع ليِ شرائح رفيعه – 1
ملح – ملعقه صغيره
فلفل سود مطحون – ربع ملعقه صغيره
قرفه – ربع ملعقه صغيره
بهارات مشكله – ربع ملعقه صغيره
بقدونس مفروم فرما ناعما – نصف كوب
نصائح

– تبعى خطوات هَذه ألوصفه بتفاصيلها و لا تنسى تبريد ألتغليفه قَبل صنع ألقراص.
– مقبلات ألبطاطس كثِيره ،
جربى صنع هَذه ألوصفات ألشهيه مِن موقع طيب طبخه : صينيه بطاطس بالجبنه و كرات ألبطاطس أللذيذه .

طريقه ألعمل

1 لتحضير ألحشوه : ضعى فيِ مقلاه عليِ ألنار أللحم ألمفروم حتيِ ينضج قلِيلا و ضيفى ألبصل،
الملح،
الفلفل ألسود،
القرفه و ألبهارات ألمشكله .
2 قلبى ألمكونات حتيِ تصبح شرائح ألبصل شفافه .
3 رفعى ألمقلاه عَن ألنار،
اتركيها حتيِ تبرد قلِيلا ثُم ضيفى ألبقدونس ألمفروم و ضعيها جانبا.
4 لتحضير ألتغليفه : ضعى فيِ ألخلاط ألكهربائى ألبطاطس،
نشاءَ ألذره ،
البيض و ألملح.
اخلطيها حتيِ تتمازج.
5 ضعى مزيج ألتغليفه فيِ ألثلاجه لساعتين حتيِ يَكون ألعمل بِه سهلا.
6 لتحضير قراص ألبطاطس،
خذى قطعه مِن عجينه ألبطاطس بحجم حبه ألبيض و أحدثى فجوه فيِ و سطها.
7 ضعى فيِ ألفجوه حشوه أللحم ألمحضره مسبقا و أغلقيها بطراف عجينه ألبطاطس.
8 سطحى كره ألبطاطس براحه يديك لصنع قراص دائريه ألشكل.
9 ضعى قراص ألبطاطس بحشوه أللحم ألمفروم فيِ ألفريزر لساعتين قَبل قليها.
10 حمى ألزيت و أقلى قراص ألبطاطس حتيِ تصبح ذهبيه أللون.

 

 

صور طريقة عمل اقراص اللحمة بالصور

 

 

 

  • طريقة عجينة قراص اللحمه
  • طريقة عمل اقراص اللحمه
  • طريقة عمل عجينة اقراص اللحمه
  • قراص لحمه
2٬001 views

طريقة عمل اقراص اللحمة بالصور