طريقة عمل اقراص اللحمة بالصور

طريقَة عمل اقراص اللحمه بالصور

 

طرق لعمل قرص لحمه مصور باشهيِ الوصفات المصريه

صور طريقة عمل اقراص اللحمة بالصور

 

 

 

المكونات

لتحضير التغليفه
بطاطس مقشره
مسلوقه ومقطعه لِيِ مكعبات – كيلوغرام
نشاءَ ذره – ملعقتان كبيرتان
بيض – 1
ملح – نصف ملعقة صغيرة
لتحضير الحشوه
لحم مفروم – 300 غرام
بصل مقطع لِيِ شرائح رفيعه – 1
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل سود مطحون – ربع ملعقة صغيرة
قرفه – ربع ملعقة صغيرة
بهارات مشكله – ربع ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم فرما ناعما – نصف كوب
نصائح

– تبعيِ خطوات هَذه الوصفه بتفاصيلها ولا تنسى تبريد التغليفه قَبل صنع القراص.
– مقبلات البطاطس كثِيره
جربيِ صنع هَذه الوصفات الشهيه مِن موقع طيب طبخه صينيه بطاطس بالجبنه و كرات البطاطس اللذيذه

طريقَة العمل

1 لتحضير الحشوه ضعيِ فِيِ مقلاه عليِ النار اللحم المفروم حتّى ينضج قلِيلا وضيفيِ البصل
الملح
الفلفل السود
القرفه والبهارات المشكله

2 قلبيِ المكونات حتّى تصبح شرائح البصل شفافه

3 رفعيِ المقلاه عَن النار
اتركيها حتّى تبرد قلِيلا ثُم ضيفيِ البقدونس المفروم وَضعيها جانبا.
4 لتحضير التغليفه ضعيِ فِيِ الخلاط الكهربائيِ البطاطس
نشاءَ الذره
البيض والملح
اخلطيها حتّى تتمازج.
5 ضعيِ مزيج التغليفه فِيِ الثلاجه لساعتين حتّى يَكون العمل بِه سهلا.
6 لتحضير قراص البطاطس
خذيِ قطعه مِن عجينه البطاطس بحجم حبه البيض واحدثيِ فجوه فِيِ وسَطها.
7 ضعيِ فِيِ الفجوه حشوه اللحم المحضره مسبقا واغلقيها بطراف عجينه البطاطس.
8 سطحيِ كره البطاطس براحه يديك لصنع قراص دائريه الشكل.
9 ضعيِ قراص البطاطس بحشوه اللحم المفروم فِيِ الفريزر لساعتين قَبل قليها.
10 حميِ الزيت واقليِ قراص البطاطس حتّى تصبح ذهبيه اللون.

 

 

صور طريقة عمل اقراص اللحمة بالصور

 

 

 

  • طريقة عجينة قراص اللحمه
  • طريقة عمل اقراص اللحمه
  • طريقة عمل عجينة اقراص اللحمه
  • قراص لحمه
1٬975 views

طريقة عمل اقراص اللحمة بالصور