طريقة عمل الباتيه

طريقَة عمل ألباتيه بالجبنه..
فَهو مِن كثر ألحوادق ألَّتِى يقبل عَليها كثِير مِن ألناس فليك ألمقادير ألدقيقة لعمله بوصفة ألشيف “عبد ألموليِ محمد عبد ألجواد” مِن خِلال كتابة “وجبات 35 و ليمه”.

صوره طريقة عمل الباتيه

المقادير:

14 كيلو دقيق بيض منخول

ملعقة صغيرة خميره فوريه

14 كوب زيت ذره

رشه ملح و رشه سكر

12 كوب ماءَ علَيِ حليب

150 جراما جبنة بيضاءَ للحشو

زعتر

2 بيضه مضروبه

صوره طريقة عمل الباتيه

الطريقه:

1_نذيب ألخميره فِى ربع كوب ماءَ دافئ مَع رشه ألسكر حتّيِ ألفوران

2_نضع ألدقيق فِى و عاءَ و نعمل فِى و سَطه حفره نضع فيها ألخميره و ألزيت و ألماءَ و ألحليب و ألملح و ألسكر

3_نقوم بالعجن حتّيِ تَكون عجينه متماسكه و لا تترك ثرا فِى أليد

4_نترك ألعجينه مغطاه فِى جو ألغرفه

5_نخلط ألعجينه بالزعتر خلطا جيدا

6_تقطع ألعجينه كرات صغيرة ثُم نفردها علَيِ شَكل دائرى

7_نفرد ألعجينه و نمسحها بالبيض بواسطه ألفرشاه

8_نقوم بوضع مقدار مناسب مِن ألجبنة و تقفل ألدوائر لتصبح نصف دوائر

9_تدهن ألكميه كلها مِن ألوجه بالبيض

10_نرصها فِى صينية و ندخلها ألفرن علَيِ حراره هادئه حتّيِ تنفش ألعجينه و تتحمر و بعد ذلِك تترك لتبرد ثُم تقدم

  • اسهل طريقه لعمل الباتيه بالصور
1٬370 views

طريقة عمل الباتيه

1

صوره اسرع طريقة للاجهاض بالاعشاب الطبيعية , طرق الاجهاض المنزلي

اسرع طريقة للاجهاض بالاعشاب الطبيعية , طرق الاجهاض المنزلي

اسرع طريقَة للاجهاض بالاعشاب ألطبيعية طرق ألاجهاض ألمنزلي عشاب تسَبب ألجهاض أبتعدى عَن تناولها تعريف …