طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو البودرة , الخطوات والتحضير



الطريقة الرائعة لعمل الشوكولاتة الكاكاو المميزة في المنزل

صور طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو البودرة , الخطوات والتحضير

المقادير:

مقادير الكيكه
نص كوب زبدة /كوب سكر /القليل من الفانيلا /3بيضات

مقادير صوص الكاكاو

كوب سكر ناعم/نص كوب كاكاو بودره/ثلثين كوب ماء
وجوز هند للتزين

الطريقه:

اولا طريقة عمل الصوص
تخلط كل المقادير و توضع في حمام ما ئى على النار حتى تتخن و تحسي ان فيها لمعه
وثم تترك لتبرد الى ان تستوي الكيك.
طريقة الكيك:
نضرب الزبدة و السكر في الخلاط حتى يذوب السكر ثم نضع البيض و الفانيلا و نضرب حتى

يرتفع حجم الخليط ثم نضع الحليب مع الطحين المخلوط مع البكنج بودر بالتدريج مع الاستمرار

بالخفق ثم نضعها في قالب الكيك المدهون و المرشوش بالطحين و ندخلها الفرن المتوسط الحراره

حتى تنضج ثم نتركها تبرد ثم نقطعها مربعات و نغمسها بالصوص
ثم نغلفها بجوز الهند
وبالهناء و الشفاء
ملاحظه: انا ممكن اخذ حواف لكيكة جوانب الكيكه لونشفة شوية و افتفتها و احط عليها شوية من الصوص و كريمة و لبن لو لزم الامربس حبة صغيرين و اكورها و اضع في منتصفها حبة شوكولاتة اوبندق اواي مكسرات و اعملهاعلى شكل كورة و اغلفها بجوز الهند او شوكولاتة مبشورة او مكسرات مفرومة اوشوكولاتة فورماسيل .

 

صور طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو البودرة , الخطوات والتحضير

Truly-Raw-Cocoa-Powder-Organic-Chocolate-Powder-1-lb

20٬399 views

طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو البودرة , الخطوات والتحضير