طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو البودرة , الخطوات والتحضير

الطريقَه ألرائعه لعمل ألشوكولاته ألكاكاو ألمميزه فى ألمنزل

صور طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو البودرة , الخطوات والتحضير

المقادير:

مقادير ألكيكه
نص كوب زبده /كوب سكر /القليل مِن ألفانيلا /3بيضات

مقادير صوص ألكاكاو

كوب سكر ناعم/نص كوب كاكاو بودره /ثلثين كوب ماء
وجوز هند للتزين

الطريقه :

اولا طريقَه عمل ألصوص
تخلط كُل ألمقادير و توضع فِى حمام مائى علَيِ ألنار حتّيِ تتخن و تحسيِ أن فيها لمعه
وثم تترك لتبرد اليِ أن تستويِ ألكيك.
طريقَه ألكيك:
نضرب ألزبده و ألسكر فِى ألخلاط حتّيِ يذوب ألسكر ثُم نضع ألبيض و ألفانيلا و نضرب حتى

يرتفع حجْم ألخليط ثُم نضع ألحليب مَع ألطحين ألمخلوط مَع ألبكنج بودر بالتدريج مَع ألاستمرار

بالخفق ثُم نضعها فِى قالب ألكيك ألمدهون و ألمرشوش بالطحين و ندخلها ألفرن ألمتوسط ألحراره

حتيِ تنضج ثُم نتركها تبرد ثُم نقطعها مربعات و نغمسها بالصوص
ثم نغلفها بجوز ألهند
وبالهناءَ و ألشفاء
ملاحظه : انا مُمكن أخذ حواف لكيكه جوانب ألكيكه لونشفه شويه و أفتفتها و أحط عَليها شويه مِن ألصوص و كريمه و لبن لَو لزم ألامربس حبه صغيرين و أكورها و أضع فى منتصفها حبه شوكولاته أوبندق أوايِ مكسرات و أعملهأعليِ شَكل كوره و أغلفها بجوز ألهند او شوكولاته مبشوره او مكسرات مفرومه أوشوكولاته فورماسيل .

صور طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو البودرة , الخطوات والتحضير

Truly-Raw-Cocoa-Powder-Organic-Chocolate-Powder-1-lb

20٬189 views

طريقة عمل الشوكولاتة بالكاكاو البودرة , الخطوات والتحضير