طريقة عمل الفشار بالكراميل

طريقَة عمل الفشار بالكراميل

طرق لذيذه لعمل الفشار بالكراميل الَّذِيذ

صور طريقة عمل الفشار بالكراميل

طريقَة تحضير الفشار بالكراميل
حيثُ نصنع طبقه مِن الكراميل
ونصب فَوقها الفشار
ولكن وجب فِيِ المقام الول التعريف بالكراميل :

الكراميل: هُو عباره عَن سكر يوضع فِيِ حله عليِ النار
ويقلب بستمرار
حتيِ يبد بالذوبان
ليعطينا طبقه رائعه الطعم
بنيه الشكل

طريقَة تحضير الفشار بالكراميل :

(كوب كبير مِن الزبده
كوب سكر بنيِ “لعمل الكراميل ” كوب مِن حبوب الذره ” الفشار”
معلقه صغيرة كربونه الطعام نصف كوب زيت صغير
قطعه زبده مَع الزيت ” سائله “).

طريقَة التحضير :

ولا : عليكيِ عزيزتيِ المَره ن تبدئيِ بتحضير الذره قَبل الكراميل
لن الكراميل عندما يبرد يصبح متصلبا
ولا يُمكن تسييحه مِن جديد
فقوميِ بوضع كميه قلِيله مِن الزيت و الزبده فِيِ طاسه عليِ النار
وراعيِ ن يَكون حجْم الطاسه مناسبا مَع كميه الذره
ثم بَعد ن يسخن الزيت
قوميِ بصب الذره فَوق الزيت
وحكميِ إغلاق الغطاء
حتيِ لا تتطاير الحبات فِيِ الهواء
وبعدها خففيِ النار
ولا تضيفيِ الملح
لن فشار الكراميل يَكون حلو المذاق
وبعدها قوميِ باخراجه مِن النار
وضعيه فِيِ صينيه حتّى يبرد
وهكذا يصبح الفشار جاهزا
والن سنقوم بتحضير الكراميل

 

 

 

 

 

صور طريقة عمل الفشار بالكراميل.

 

عليكيِ ن تقدريِ كميه الكراميل
مع الكميه الموجوده مِن الفشار
ويفضل عليِ كسين مِن الذره ن تستخدميِ كسا واحدا مِن السكر
فقوميِ بوضع طاسه متوسطه الحجم عليِ النار
ثم عندما تسخن ضيفيِ اليها السكر
وابدئيِ بالتحريك
ولا تغفليِ عنه بدا
لنه مِن المُمكن ن يشيط منك و يصبح يتكتل
وبعدها عندما يصل لمرحله الذوبان
لاحظيِ نه مِن المهم لا يَكون هُناك يِ تكتلات داخِل الكراميل
ثم ضيفيِ الذره اليِ الطاسه الَّتِيِ يُوجد بها الكراميل
وابدئيِ بتحركيه جيدا
بحيثُ يغمس جيدا فِيِ الكراميل
ثم قوميِ بسكبه فِيِ طبق وتركيه حتّى يبرد قلِيلا
وقدميه بالهناءَ والشفاء

وفيِ الختام
فان يِ طريقَة تحضرين بها الفشار  عزيزتي
هيِ تلك الَّتِيِ تناسب حالتك
فالفشار بالكراميل
لا يناسب مرضيِ السكر
و الَّذِين يتبعون حميه ما
فيَجب خذ ذلِك فِيِ العتبار

 

 

http://new-all.1.top-new.co/images/5/cbab6932b59217e1a8d0e6045264905e.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2٬342 views

طريقة عمل الفشار بالكراميل