طريقة عمل الفشار بالكراميل


طريقه عمل الفشار بالكراميل

طرق لذيذه لعمل الفشار بالكراميل الذيذ

صوره طريقة عمل الفشار بالكراميل

طريقه تحضير الفشار بالكراميل،

حيث نصنع طبقه من الكراميل،

و نصب فوقها الفشار،

و لكن و جب في المقام الول التعريف بالكراميل :

الكراميل: هو عباره عن سكر يوضع في حله على النار،

و يقلب بستمرار،

حتي يبد بالذوبان،

ليعطينا طبقه رائعه الطعم،

بنيه الشكل .

طريقه تحضير الفشار بالكراميل :

(كوب كبير من الزبده،

كوب سكر بنى “لعمل الكراميل ” كوب من حبوب الذره ” الفشار”،

معلقه صغيره كربونه الطعام نصف كوب زيت صغير،

قطعه زبده مع الزيت ” سائله “).

طريقه التحضير :

ولا : عليكى عزيزتى المره ن تبدئى بتحضير الذره قبل الكراميل،

لن الكراميل عندما يبرد يصبح متصلبا،

و لا يمكن تسييحه من جديد،

فقومى بوضع كميه قليله من الزيت و الزبده في طاسه على النار،

و راعى ن يكون حجم الطاسه مناسبا مع كميه الذره،

ثم بعد ن يسخن الزيت،

قومى بصب الذره فوق الزيت،

و حكمى اغلاق الغطاء،

حتي لا تتطاير الحبات في الهواء،

و بعدها خففى النار،

و لا تضيفى الملح،

لن فشار الكراميل يكون حلو المذاق،

و بعدها قومى باخراجه من النار،

و ضعيه في صينيه حتى يبرد،

و هكذا يصبح الفشار جاهزا،

و الن سنقوم بتحضير الكراميل .

 

 

 

 

 

صوره طريقة عمل الفشار بالكراميل

 

عليكى ن تقدرى كميه الكراميل،

مع الكميه الموجوده من الفشار،

و يفضل على كسين من الذره ن تستخدمى كسا و احدا من السكر،

فقومى بوضع طاسه متوسطه الحجم على النار،

ثم عندما تسخن ضيفى اليها السكر،

و ابدئى بالتحريك،

و لا تغفلى عنه بدا،

لنه من الممكن ن يشيط منك و يصبح يتكتل،

و بعدها عندما يصل لمرحله الذوبان،

لاحظى نه من المهم لا يكون هناك ى تكتلات داخل الكراميل،

ثم ضيفى الذره الى الطاسه التى يوجد بها الكراميل،

و ابدئى بتحركيه جيدا،

بحيث يغمس جيدا في الكراميل،

ثم قومى بسكبه في طبق و تركيه حتى يبرد قليلا،

و قدميه بالهناء و الشفاء .

وفى الختام،

فان ى طريقه تحضرين بها الفشار  عزيزتي،

هى تلك التى تناسب حالتك،

فالفشار بالكراميل،

لا يناسب مرضي السكر،

و الذين يتبعون حميه ما ،

فيجب خذ ذلك في العتبار .

 

 

images/5/cbab6932b59217e1a8d0e6045264905e.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • طريقة فشار جميلة
2٬553 views

طريقة عمل الفشار بالكراميل