طريقة عمل الفشار بالكراميل

طريقَه عمل ألفشار بالكراميل

طرق لذيذه لعمل ألفشار بالكراميل ألَّذِيذ

صور طريقة عمل الفشار بالكراميل

طريقَه تحضير ألفشار بالكراميل،
حيثُ نصنع طبقه مِن ألكراميل،
ونصب فَوقها ألفشار،
ولكن و جب فِى ألمقام ألول ألتعريف بالكراميل :

الكراميل: هُو عباره عَن سكر يوضع فِى حله علَيِ ألنار،
ويقلب بستمرار،
حتيِ يبد بالذوبان،
ليعطينا طبقه رائعه ألطعم،
بنيه ألشَكل .

طريقَه تحضير ألفشار بالكراميل :

(كوب كبير مِن ألزبده ،
كوب سكر بنى “لعمل ألكراميل ” كوب مِن حبوب ألذره ” ألفشار”،
معلقه صغيره كربونه ألطعام نصف كوب زيت صغير،
قطعه زبده مَع ألزيت ” سائله “).

طريقَه ألتحضير :

ولا : عليكى عزيزتى ألمَره ن تبدئى بتحضير ألذره قَبل ألكراميل،
لن ألكراميل عندما يبرد يصبح متصلبا،
ولا يُمكن تسييحه مِن جديد،
فقومى بوضع كميه قلِيله مِن ألزيت و ألزبده فِى طاسه علَيِ ألنار،
وراعى ن يَكون حجْم ألطاسه مناسبا مَع كميه ألذره ،
ثم بَعد ن يسخن ألزيت،
قومى بصب ألذره فَوق ألزيت،
وحكمى إغلاق ألغطاء،
حتيِ لا تتطاير ألحبات فِى ألهواء،
وبعدها خففيِ ألنار،
ولا تضيفيِ ألملح،
لن فشار ألكراميل يَكون حلو ألمذاق،
وبعدها قومى باخراجه مِن ألنار،
وضعيه فِى صينيه حتّيِ يبرد،
وهكذا يصبح ألفشار جاهزا،
والن سنقوم بتحضير ألكراميل .

 

 

 

 

 

صور طريقة عمل الفشار بالكراميل

 

عليكى ن تقدرى كميه ألكراميل،
مع ألكميه ألموجوده مِن ألفشار،
ويفضل علَيِ كسين مِن ألذره ن تستخدمى كسا و أحدا مِن ألسكر،
فقومى بوضع طاسه متوسطه ألحجم علَيِ ألنار،
ثم عندما تسخن ضيفيِ أليها ألسكر،
وابدئى بالتحريك،
ولا تغفلى عنه بدا،
لنه مِن ألمُمكن ن يشيط منك و يصبح يتكتل،
وبعدها عندما يصل لمرحله ألذوبان،
لاحظى نه مِن ألمهم لا يَكون هُناك ى تكتلات داخِل ألكراميل،
ثم ضيفيِ ألذره اليِ ألطاسه ألَّتِى يُوجد بها ألكراميل،
وابدئى بتحركيه جيدا،
بحيثُ يغمس جيدا فِى ألكراميل،
ثم قومى بسكبه فِى طبق و تركيه حتّيِ يبرد قلِيلا،
وقدميه بالهناءَ و ألشفاءَ .

وفيِ ألختام،
فان ى طريقَه تحضرين بها ألفشار  عزيزتي،
هى تلك ألَّتِى تناسب حالتك،
فالفشار بالكراميل،
لا يناسب مرضيِ ألسكر،
و ألَّذِين يتبعون حميه ما،
فيَجب خذ ذلِك فِى ألعتبار .

 

 

http://new-all.1.bdr130.net/images/5/cbab6932b59217e1a8d0e6045264905e.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2٬424 views

طريقة عمل الفشار بالكراميل