طريقة عمل الفشار بالكراميل


طريقة عمل الفشار بالكراميل

طرق لذيذة لعمل الفشار بالكراميل الذيذ

صوره طريقة عمل الفشار بالكراميل

طريقة تحضير الفشار بالكراميل،

حيث نصنع طبقه من الكراميل،

ونصب فوقها الفشار،

ولكن وجب في المقام الول التعريف بالكراميل :

الكراميل:

هو عبارة عن سكر يوضع في حله على النار،

ويقلب بستمرار،

حتى يبد بالذوبان،

ليعطينا طبقه رائعه الطعم،

بنيه الشكل .

طريقة تحضير الفشار بالكراميل :

(كوب كبير من الزبده،

كوب سكر بني “لعمل الكراميل ” كوب من حبوب الذره ” الفشار”،

معلقه صغيرة كربونه الطعام نصف كوب زيت صغير،

قطعة زبدة مع الزيت ” سائله “).

طريقة التحضير :

ولا :

عليكي عزيزتي المره ن تبدئي بتحضير الذره قبل الكراميل،

لن الكراميل عندما يبرد يصبح متصلبا،

ولا يمكن تسييحه من جديد،

فقومي بوضع كميه قليلة من الزيت و الزبدة في طاسه على النار،

وراعي ن يكون حجم الطاسه مناسبا مع كميه الذره،

ثم بعد ن يسخن الزيت،

قومي بصب الذره فوق الزيت،

وحكمي اغلاق الغطاء،

حتى لا تتطاير الحبات في الهواء،

وبعدها خففي النار،

ولا تضيفي الملح،

لن فشار الكراميل يكون حلو المذاق،

وبعدها قومي باخراجه من النار،

وضعية في صينية حتى يبرد،

وهكذا يصبح الفشار جاهزا،

والن سنقوم بتحضير الكراميل .

 

 

 

 

 

صوره طريقة عمل الفشار بالكراميل

 

عليكي ن تقدري كميه الكراميل،

مع الكميه الموجوده من الفشار،

ويفضل على كسين من الذره ن تستخدمي كسا واحدا من السكر،

فقومي بوضع طاسه متوسطة الحجم على النار،

ثم عندما تسخن ضيفي اليها السكر،

وابدئي بالتحريك،

ولا تغفلي عنه بدا،

لنه من الممكن ن يشيط منك و يصبح يتكتل،

وبعدها عندما يصل لمرحلة الذوبان،

لاحظي نه من المهم لا يكون هناك ي تكتلات داخل الكراميل،

ثم ضيفي الذره الى الطاسه التي يوجد بها الكراميل،

وابدئي بتحركيه جيدا،

بحيث يغمس جيدا في الكراميل،

ثم قومي بسكبه في طبق وتركيه حتى يبرد قليلا،

وقدميه بالهناء والشفاء .

وفي الختام،

فان ي طريقة تحضرين بها الفشار  عزيزتي،

هي تلك التي تناسب حالتك،

فالفشار بالكراميل،

لا يناسب مرضى السكر،

و الذين يتبعون حميه ما،

فيجب خذ ذلك في العتبار .

 

 

images/5/cbab6932b59217e1a8d0e6045264905e.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • طريقة فشار جميلة
2٬499 views

طريقة عمل الفشار بالكراميل