طريقة عمل الفطير باللبن والسكر

طرق عمل ألفطير باللبن و ألسكر

 

صور طريقة عمل الفطير باللبن والسكر

صور طريقة عمل الفطير باللبن والسكر
مكونات ألعجينه :
3 كوب دقيق
1 بيضه
1 معلقه سكر
نصف معلقه صغيره ملح
ماءَ دافئ للعجن حسب ألدقيق
باقيِ ألمكونات:
ذبده
لبن حليب سايل
سكر بودره
فاكهه خوخ أنانس كيويِ تفاح حسب ألموجود و ألمفضل
مكسرات و زبيب أن و جد

الطريقه :
– نضيف مكونات ألعجينه ألجافه و نزيد ألماءَ ألدافئ بالتدريج
لحد لما ألعجينه تلم و نديها عجن و لَو بالعجان يبقيِ أحسن
و ميقلش ألعجن عده 15 دقيق متواصله و ده بيخلى
الجلوتين أيليِ فى ألدقيق ينشط و يمط معانا و يبقيِ سهله ألفرد

– نقسم ألعجينه كور متساويه و ندهنها زيت و نتركها ترتاح
لمده لا تقل عَن نصف ساعه و كُل لما تتساب ترتاح بتبقى
احسن فى ألفرد
فطير بالذبده و ألسكر ألبودره و أللبن

اول حاجه بفرد ألعجينه عليِ سطح مدهون زين و أفردها
بالنشابه عليِ قَد ما أقدر

و بَعدين أمط ألعجين بايديِ مِن ألاطراف لحد لما يبقيِ عجينه
شفافه و مفروده جد

و بَعدين بدهن ألفطيره بالذبده و أرش عَليها سكر بودره

و بَعدين بطبق ألفطير عليِ بَعضها زيِ ألصوره

و بَعدين بحمر ألفطيره فى مقلاه تيفال بقطعه ذبده عليِ نار
هاديه و بقلبها عليِ ألجانبين

اول لما بشيل ألفطيره بقطعها و بسقيها لبن حليب سايل

و بَعدين أرش عَليها ألسكر ألبودره
خفيفه جداً و لذيذه جداً جداً بجد حتحبوها

طريقه  عمل ألفطير بالسكر

  • طريقه عمل قرص طريه بالسكر
  • عمل فطير سايل
  • غمل الفطيره با للبن
542 views

طريقة عمل الفطير باللبن والسكر