طريقة عمل الفطير باللبن والسكر


طرق عمل الفطير باللبن والسكر

 

صوره طريقة عمل الفطير باللبن والسكر

صوره طريقة عمل الفطير باللبن والسكر
مكونات العجينه:
3 كوب دقيق
1 بيضه
1 معلقه سكر
نصف معلقه صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن حسب الدقيق
باقى المكونات:
ذبده
لبن حليب سايل
سكر بودره
فاكهه خوخ انانس كيوى تفاح حسب الموجود و المفضل
مكسرات و زبيب ان وجد

الطريقه:
– نضيف مكونات العجينه الجافة و نزيد الماء الدافئ بالتدريج
لحد لما العجينه تلم و نديها عجن و لو بالعجان يبقى احسن
و ميقلش العجن عده 15 دقيق متواصله و ده بيخلى
الجلوتين ايلى في الدقيق ينشط و يمط معانا و يبقى سهلة الفرد

– نقسم العجينه كور متساويه و ندهنها زيت و نتركها ترتاح
لمدة لا تقل عن نصف ساعة و كل لما تتساب ترتاح بتبقى
احسن في الفرد
فطير بالذبده و السكر البودره و اللبن

اول حاجة بفرد العجينه على سطح مدهون زين و افردها
بالنشابه على قد ما اقدر

و بعدين امط العجين بايدى من الاطراف لحد لما يبقى عجينه
شفافه و مفروده جد

و بعدين بدهن الفطيره بالذبده و ارش عليها سكر بودره

و بعدين بطبق الفطير على بعضها زى الصوره

و بعدين بحمر الفطيره في مقلاه تيفال بقطعة ذبده على نار
هاديه و بقلبها على الجانبين

اول لما بشيل الفطيره بقطعها و بسقيها لبن حليب سايل

و بعدين ارش عليها السكر البودره
خفيفه جدا و لذيذة جدا جدا بجد حتحبوها

طريقة  عمل الفطير بالسكر

  • طريقه عمل قرص طريه بالسكر
  • عمل فطير سايل
  • غمل الفطيره با للبن
  • فطير باللبن والسكر قناة فتافيت
625 views

طريقة عمل الفطير باللبن والسكر