طريقة عمل الفطير باللبن والسكر



طرق عمل الفطير باللبن و السكر

 

صور طريقة عمل الفطير باللبن والسكر

صور طريقة عمل الفطير باللبن والسكر
مكونات العجينه:
3 كوب دقيق
1 بيضه
1 معلقة سكر
نصف معلقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن حسب الدقيق
باقي المكونات:
ذبده
لبن حليب سايل
سكر بودره
فاكهة خوخ انانس كيوي تفاح حسب الموجود و المفضل
مكسرات و زبيب ان و جد

الطريقه:
– نضيف مكونات العجينة الجافة و نزيد الماء الدافئ بالتدريج
لحد لما العجينة تلم و نديها عجن و لو بالعجان يبقي احسن
و ميقلش العجن عدة 15 دقيق متواصلة و دة بيخلى
الجلوتين ايلي في الدقيق ينشط و يمط معانا و يبقي سهلة الفرد

– نقسم العجينة كور متساوية و ندهنها زيت و نتركها ترتاح
لمدة لا تقل عن نصف ساعة و كل لما تتساب ترتاح بتبقى
احسن في الفرد
فطير بالذبدة و السكر البودرة و اللبن

اول حاجة بفرد العجينة على سطح مدهون زين و افردها
بالنشابة على قد ما اقدر

و بعدين امط العجين بايدي من الاطراف لحد لما يبقي عجينه
شفافة و مفرودة جد

و بعدين بدهن الفطيرة بالذبدة و ارش عليها سكر بودره

و بعدين بطبق الفطير على بعضها زي الصوره

و بعدين بحمر الفطيرة في مقلاة تيفال بقطعة ذبدة على نار
هادية و بقلبها على الجانبين

اول لما بشيل الفطيرة بقطعها و بسقيها لبن حليب سايل

و بعدين ارش عليها السكر البودره
خفيفة جدا و لذيذة جدا جدا بجد حتحبوها

طريقة عمل الفطير بالسكر

  • طريقه عمل قرص طريه بالسكر
  • عمل فطير سايل
  • غمل الفطيره با للبن
  • فطير باللبن والسكر قناة فتافيت

762 views

طريقة عمل الفطير باللبن والسكر