طريقة عمل القرص بالعجوة

طرق عمل القرص بالعجوه الشهيه والخفيفه

صور طريقة عمل القرص بالعجوة

 

المقادير:
1كيلو دقيق.

1/2كيلو سمن.

1كوب لبن.

1باكو بيكنج بودر.

فانيليا،شمر ينسون،كمون محسن خبز،

2ملعه سكر كبيرة وذره ملح

الطريقَة

يضاف الدقيق والبودر والشمر والينسون ويقلب جيدا ثُم يضاف السمن ويفرك باليد وتعجن جيدا وبعد ذلِك يضاف اللبن فاتر ويوضع فيه الفانيليا والسكر وذره الملح ومحسن الخبيز
وتوضع عليِ العجين وتعجن جيدا وبعد ذلِك يضاف شويه الزيت علشان تلميِ العجينه وتترك حواليِ نصف ساعه تقريبا وتغطيِ بكيس مِن النايلون
وبعد ذلِك يقطع قطع صغيرة ويحشيِ بالعجوه ونعمل الاشكال اليِ احنا عاوزنها يَعنيِ مدور أو صوابع أو مدور ونقسمه قسمين وبعد ذلِك نجيب البيضه مَع شويه لبن ونقلبهم وندهن وش القرص بفرشه دهنه خفيفه ونرش السمسم وتوضع فِيِ الفرن عل نار هادئه

صور طريقة عمل القرص بالعجوة

333 views

طريقة عمل القرص بالعجوة