طريقة عمل القرص , تحضير القرص

طريقه عمل القرص تحضير القرص

بالصور طريقة عمل القرص , تحضير القرص 379940 491880170867868 1642973458 n

طرق عمل القرص بالعجوه بالخطوات و الصور

بالصور طريقة عمل القرص , تحضير القرص 20160717 461
المقادير اللازمه لعمل القرص الطريه :
• ثلاثه اكواب من الدقيق

• كوبان من اللبن الرايب او زبادى

• نصف كوب من الزيت او سمنه

• قطعه من خميره بيره

• معلقه من السكر

• مقدارمن اللبن و الملح

• سمسم للتزين
الريه تحضير القرص الطريه :
1 قومى بتذويب الخميره و اضافه السكرو الماء الدافي ثم قومى بتغطتها لمده تصل الى 5 او 10 دقايق
2 لتحضير العجينه قومى بتحضير و عاء وضعى بداخله ثلاثه اكواب من الدقيق و اضيفى عليه الملح و اللبن الرايب و الزيت سواء كان زيت ذره او زيت الزيتون ثم قومى بعجنها جيدا ثم اضيفى الخميره اليها و اعجنيها جيدا الى ان تتشكل لدينا عجينه لينه بحيث لا تلتزق بالطبق ثم قومى بتغطيه و عاء العجينه و اتركيها لمده عشر دقائق
3 ثم قومى بتقطيع العجينه على هيئه اقراص الى ان تنتهى كميه العجينه ثم ضعيها بداخل الصينيه بعد رشها بالسمسم او القزحه و قومى بتغطيتها بقطعه من القماش النظيف و اتركيها تتخمر لمده ساعه قومى بتسخين الفرن عند درجه حراره 180 م ثم ادخلى الصينيه الى الفرن لمده عشرون دقيقه و اتركيها تنضج و تتحمر و يصبح لونها ذهبى ثم اخرجيها من الفرن و قديميها بارد او ساخن
طريقه عمل القرص الطريه بالعجوه :
مقادير القرص الطريه بالعجوه

1كيلو من الدقيق

ملعقه كبيره من السمسم

بالصور طريقة عمل القرص , تحضير القرص 20160717 462

  • طريقة تحضير عجينة القرص موضوع
  • كيفية تحضير القرص
3٬469 views

طريقة عمل القرص , تحضير القرص