طريقة عمل القرص , تحضير القرص


طريقة عمل القرص تحضير القرص

صوره طريقة عمل القرص , تحضير القرص

طرق عمل القرص بالعجوه بالخطوات والصور

صوره طريقة عمل القرص , تحضير القرص
المقادير اللازمه لعمل القرص الطريه :
• ثلاثه اكواب من الدقيق

• كوبان من اللبن الرايب او زبادى

• نصف كوب من الزيت او سمنه

• قطعة من خميره بيره

• معلقه من السكر

• مقدارمن اللبن والملح

• سمسم للتزين
الريه تحضير القرص الطريه :
1 قومي بتذويب الخميره واضافه السكرو الماء الدافى ثم قومي بتغطتها لمدة تصل الى 5 او 10 دقايق
2 لتحضير العجينه قومي بتحضير وعاء وضعي بداخله ثلاثه اكواب من الدقيق واضيفي عليه الملح واللبن الرايب والزيت سواء كان زيت ذره او زيت الزيتون ثم قومي بعجنها جيدا ثم اضيفي الخميره اليها واعجنيها جيدا الى ان تتشكل لدينا عجينه لينه بحيث لا تلتزق بالطبق ثم قومي بتغطيه وعاء العجينه واتركيها لمدة عشر دقائق
3 ثم قومي بتقطيع العجينه على هيئه اقراص الى ان تنتهي كميه العجينه ثم ضعيها بداخل الصينية بعد رشها بالسمسم او القزحه وقومي بتغطيتها بقطعة من القماش النظيف واتركيها تتخمر لمدة ساعة قومي بتسخين الفرن عند درجه حراره 180 م ثم ادخلي الصينية الى الفرن لمدة عشرون دقيقة واتركيها تنضج و تتحمر ويصبح لونها ذهبي ثم اخرجيها من الفرن وقديميها بارد او ساخن
طريقة عمل القرص الطريه بالعجوه :
مقادير القرص الطريه بالعجوه

1كيلو من الدقيق

ملعقة كبيرة من السمسم

images/img_12/c36e1834ce94da79552119c0ebc9f393.jpg

  • طريقة تحضير عجينة القرص موضوع
  • كيفية تحضير القرص
3٬423 views

طريقة عمل القرص , تحضير القرص