طريقة عمل الكرواسون بالجبنة , وصفه الكرواسون بالجبنه

طريقة عمل الكرواسون بالجبنة و صفة الكرواسون بالجبنه

صور طريقة عمل الكرواسون بالجبنة , وصفه الكرواسون بالجبنه

طرق عمل الكرواسون بالجبنة ذو الطعم الرائع و النكهة المميزه

صور طريقة عمل الكرواسون بالجبنة , وصفه الكرواسون بالجبنه

 

 

–    المكونات

–    500جرام دقيق كوب.
–    75 غرام زبده
–    1ملعقة كبيرة و نصف سكر.
–    1 ملعقة كبيرة خميرة .

 


–    رشة ملح .

 


–    1 ملعقة كبيرة حليب  بودرة .

 


–    1 بيض .

 


–    100ملل ماء كوب .

 


–     1 بيض مخفوق لدهن العجينة .

 


–    جبن للحشوة بحسب الرغبة .

 

–    طريقة التحضير

–    ضعى في قدر كوب من الدقيق و كوب من الماء على نار متوسطة و قلبي جيدا حتى تتكون لديك عجينه.

–    حركى باستمرار حتى ينضج الدقيق ثم ارفعى القدر عن النار و اتركي العجينة جانبا حتى تبرد.

–     فى العجانة الكهربائية ضعى العجينة ثم اضيفى اليها الدقيق و الملح و الخميرة و السكر و البيض و ادعكيها جيدا.

–    باشرى بضافة الماء الفاتر على العجينة مع العجن المستمر حتى تحصلى على عجينة متماسكه.

–     غطى العجينة و اتركيها ترتاح ل30 دقيقة على القل.

–     مدى العجينة على سطح صلب و ادهنى الزبدة عليها لتغطى كل الوجه.

–    اطوى العجينة مثل الظرف و مديها من جديد بواسطة النشابة ثم ادخلى العجينة الى الثلاجة لحوالي 20 دقيقه.

–    اعيدى الكرة  4 مرات.

–    قطعى العجينة الى 12 مثلث و احشيها بالجبن ثم لفيها على شكل كرواسون.

–     صفيها على صينية و ادهنى و جهها بالبيض المخفوق و انثرى حبة البركة او السمسم على و جهها.

دخلى الصينية الى الفرن لحوالي 20 دقيقة على حرارة متوسطه

1٬703 views

طريقة عمل الكرواسون بالجبنة , وصفه الكرواسون بالجبنه