طريقة عمل الكسكسى



طريقة عمل الكسكسى

طرق سهلة و بسيطة لعمل الكسكسي بالبيت

صور طريقة عمل الكسكسى

 

كيلو من الدجاج المقطع الى اربع قطع
-ملعقة حجم صغير من الملح
– ملعقة حجم صغير و ريجانو
– ملعقة حجم صغير كزبرة ناعمه
– ملعقة حجم صغير كمون ناعم
– ملعقة حجم صغير زعفران

صور طريقة عمل الكسكسى
– ملعقة حجم صغير شطة مجروشه
– ملعقة حجم صغير قرفة ناعمه
-ربع ملعقة حجم صغير فلفل اسود
مقادير عمل الكسكسي:

 
– كوبان من الماء
-نصف ملعقة حجم صغير زعفران
– ملعقة حجم صغير ملح
-ربع حجم صغير قرفه
-كوبان من كسكسي
ربع كوب من اللوز المحمص
-ربع كوب زبيب،

 

مقلي
ربع كوب سمن
مقادير مرقة الدجاج:

ربع كوب من زيت الزيتون
-حبة واحدة حجم كبير من البصل مفروم
-ثوم مهروس عدد2 من فصوص الثوم
-ورق غار

-ربع كوب من عصير الليمون الطازج
-كوبان من الماء

 

 

 

 

1٬362 views

طريقة عمل الكسكسى