طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة

طريقَه عمل ألكنافه ألنابلسيه ألناعمه

اشهرالحلويات ألنابلسيه أللذيذه و طريقَه مميزه لعمل ألذ كنافه

 

صور طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة

 

1.
الطريقَه ألوليِ تَحْتوى علَيِ ألمقادير ألتاليه :
كيلو عجينه ألكنافه ألناعمه ألجاهزه .
صبغه حمراء.
نصف كيلو مِن ألجبنه ألبيضاءَ ألعكاوي.
كوب مِن ألقطر.
نصف كوب مِن ألسمنه .
فستق حلبى مطحون للتزيين.

 

صور طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة

طريقَه صنعها:
احضرى صينيه و أدهنيها بالسمن ثُم ضعيعها علَيِ نار متوسطه ألحجم كى تذوب ألسمنه و تصبح سائله .
ضعى ألصبغه ألحمراءَ مَع ألسمن،
ثم ضعى فَوقها ألكنافه ألناعمه و أفريديها فِى ألصينيه بشَكل متساوي.
احضرى ألجبنه ألبيضاءَ ألمنقوعه ثُم و زعيها علَيِ ألصينيه فَوق عجينه ألكنافه مَع مراعآه ترك ألطراف فارغه .
استمرى بتحريك ألصينيه بشَكل دائرى بَعد و َضعها علَيِ نار متوسطه ليِ ن يصبح لونها ذهبيا،
ثم حضرى صينيه خريِ و أقلبيها كى تصبح ألجبنه بالسفل و ألكنافه فِى ألعلى،
وضعيها علَيِ ألغاز عده دقائق ليِ ن تذوب ألجبنه ،
ثم أرفعيها عَن ألنار،
وضعى عَليها ألقطر،
وقومى بتزيينها بالفستق ألحلبى و ألقطر.

 

 

 

4٬783 views

طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة