Warning: mysqli_query(): (HY000/1030): Got error 28 from storage engine in /home/beautyyo/public_html/wp-includes/wp-db.php on line 1811
طريقة عمل الكيكة | العالم اجمل

طريقة عمل الكيكة

صور طريقة عمل الكيكة

مقادير الكيك العادي

  • ربع حبات حجْم كبير مِن البيض
  • كوب واحد مِن زيت الذرة
  • رشة ملح
  • ربع ملعقة بيكربونات الصودا
  • كوبان مِن الدقيق المخصص للحلويات
  • ملعقة واحدة صغيرة فانيلا سائلة و فانيليا باودر
  • ملعقة واحدة كبيرة بيكنغ باودر
  • كوبان مِن السكر
    ومن المُمكن زيادة الكمية و تقليلها حسب الرغبة.
  • كوب مِن عصير البرتقال و كوب واحد مِن الحليب
  • كوب واحد مِن الماءَ المغلي

 

مقادير الكريمة لتزيين الكيك

  • كوب ونصف مِن السكر الناعم.
  • ملعقتان كبيرتان مِن الحليب.
  • قطرتان لتلوين الطعام بالوان مختلفة فحسب الرغبة اختاريِ اللون المفضل لك

صور طريقة عمل الكيكة

طريقَة تحضير الكيكة العادية

  • لتحضير مخلوط الكيك قوميِ بتنخيل الدقيق فِيِ وعاءَ عميق
    ثم اضيفيِ البيكنج باودر
    والملح
    وبيكربونات الصودا عليِ الخليط واضيفيِ السكر.
  • ثبتيِ المضرب الشبكي
    وشغليه عليِ سرعة بطيئة لعدة ثواني.
  • قوميِ بضافة الحليب
    وزيت الذرة
    والبيض والفانيليا
    ثم اخفقيِ هَذه المكونات عليِ سرعة متوسطة لمدة تصل لِيِ دقيقتان.
  • قوميِ بضافة الماءَ المغلي
    وقوميِ بخفقه لمدة تصل لِيِ نصف دقيقة لِيِ ن تحصليِ عليِ خليط ناعم.
  • احضريِ قالب كيك ثم قوميِ بتدهينه بالسمن النباتي
    والقليل مِن الدقيق
    وقوميِ بتحريكه فِيِ القلب ليغطيِ كافة جوانب القالب ثُم تخلصيِ مِن الدقيق الزائد.
  • قوميِ بسكب الخليط من الكيك فيِ القالب.
  • قوميِ بتسخين الفرن لِيِ درجة حرارة 180 مئوي
    ثم دخليِ الكيك لِيِ الفرن لمدة تصل مِن 30 35 دقيقة.
  • يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيِ صغير و بوضع سكينة و شوكة
    لكن يَجب ن يخرج العود و السكين و الشوكة نظيفا فهَذا دليل عليِ نضج الكيك.
  • قوميِ بخراج الكيك مِن الفرن ثُم اتركيه عليِ شبك مِن المعدن لعدة دقائق
    ثم خرجيه مِن الصينية
    واتركيه عليِ الشبك لِيِ ن يبرد تماما وقوميِ بالتخلص مِن ورق الزبدة الَّذِيِ قمت بوضعه مسبقا
    وضعيِ الكيك فِيِ طبق التقديم.

.

طريقَة تحضير الكريمة

  • قوميِ بتنخيل السكر الناعم فِيِ طبق عميق.
  • ضيفيِ الحليب بشَكل متدرج عليِ السكر الناعم الَّتِيِ قمت بتنخيله مَع التحريك بالشوكة و المشبك ليِ ن تحصليِ عليِ كريمة ناعمة بنفس قوام العسل.
  • ضعيِ الكريمة فِيِ طبق وثم قوميِ بضافة اللوان الَّتِيِ تفضلينها وحاوليِ تقليب هَذه اللوان مَع الكريمة.
  • قوميِ بتزيين الكيك بالفواكه المجففة مِثل: قطع الفراولة والناناس
    لكن اتركيِ الكريمة تجف ولا ثُم قوميِ بتقديمه.
  • طريقة عمل الكيكة العاديه
  • صور طرق كيكة
1٬307 مشاهدة

طريقة عمل الكيكة


Warning: mysqli_query(): (HY000/1030): Got error 28 from storage engine in /home/beautyyo/public_html/wp-includes/wp-db.php on line 1811