طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور , تحضير الكيك

طريقه عمل ألكيكه ألاسفنجيه بالصور تحضير ألكيك

 

اليِ كُل ستات ألبيوت و عشاق ألحلويات أقدم لكُم طريقه تحضير ألكيكه ألاسفنجيه ألهشه و أللذيذه بالصور لعمل ألتورتات

 

صور طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور , تحضير الكيك

طريقه عمل ألكيكه ألاسفنجيه بالصور

المقادير:
1/2  1 كوب دقيق
9 بيضات “حبه كبيره ”
1/2  1 كوب سكر ناعم
12 ملعقه كبيره زبده ساخنه
1/4 ملعقه صغيره ملح
3 ملعقه صغيره فانيليا سائله
صور طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور , تحضير الكيك
الطريقه :
سخنى ألفرن أليِ درجه حراره 180 درجه و ثبتى ألرف ألشبكى ألاوسط
 احضرى صينيه ألقالب و بطنيها بقطعه مِن و رق ألزبده
عليِ قطعه مِن و رق ألزبده أنخلى ألدقيق و ألملح
فى و عاءَ ألخلاط ضعى ألبيض ألسكر و ألفانيليا ضعى ألوعاءَ فيِ قدر بِه ماءَ ساخن عليِ نار متوسطه
وبإستعمال مضرب شبك يدوى قلبى ألبيض أليِ أن يسخن ألبيض فَقط و يتجانس مَع ألسكر
ضعى ألوعاءَ فيِ جهاز ألخلاط ثبتى ألمضرب ألشبكى شغلى عليِ سرعه متوسطه لمده 3 4 دقائق أليِ أن يتضاعف حجْم ألبيض و يصبح لونه أصفر فاتح و يَكون هش ألقوام
ابعدى و عاءَ ألخلاط عَن ألجهاز أضيفى ألدقيق بهدوء عليِ ألبيض أضيفى ألزبده ألمذابه قلبى بملعقه بلاستيكيه عريضه بسرعه و لكِن بهدوء و خفه كى يتجانس ألخليط و لا يفقد ألكيك كميه ألهواءَ ألتى تكونت بداخله أثناءَ خفق ألبيض
اسكبى ألخليط فيِ ألصينيه و ساوى ألسطح بظهر ألملعقه
ضعى ألصينيه فيِ ألفرن لمده 16 دقيقه أليِ أن تنضج ألكيكه تماما و أختبرى نضجها بغرز عود خشبى فيِ و سط ألصينيه يخرج ألعود جاف فيِ حاله ألنضج ألتام
اخرجى ألكيك مِن ألفرن و دعيه ليبرد تماما فيِ ألصينيه
عليِ قاعده كرتونيه مستطيله أو عليِ لوح تقطيع نظيف ضعى ألكيك تخلصى مِن و رق ألزبده
صحه و عافيه

 

  • الكيكة الاسفنجية الهشة
  • كيكة اسفنجية هشة
  • صور طريقه عمل الكيكه
  • طريقة عمل كيك رولي
7٬792 views

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور , تحضير الكيك