طريقة عمل الكيك العادي

الكيكه ألعاديه ألمصريه
صور طريقة عمل الكيك العادي
معلومات مُهمه
من خِلال بحثى عَن و صفه ألكيك و كنت أسال أى حد تنجح معاه أخذ ألوصفه مِنها و أجربها أكتشفه أن عندى كذا و صفه لكيكه و أحده ألمقادير مختلفه بس فيِ ألاخر بتطلع كيكه مَع صاحبه ألوصفه ألاصليه يعنى مُمكن تنجح معاها بس تفشل مَع أخرى فيِ ألحقيقه أنا جربت كتير و أللى نجحت معايا دائما هى مقادير ألوصفه ألتاليه بس أهم حاجه أكتشفتها لنجاح ألكيكه ألعاديه و عَن تجربه  هي
نصائح مُهمه لعمل كيكه ألعاديه ألمصريه
1-ان تَكون كُل ألمكونات فيِ درجه حراره ألغرفه
2-نخل كُل ألمكونات ألجافه و تقلبها بالملعقه
3-بعد خفق خليط ألبيض و ألتاكد مِن ذوبان ألسكر يوضع فيِ و عاء(لا يصب خليط ألبيض علَى ألدقيق أبدا)
4-يوضع ألدقيق باستخدام ملعقه أى ملعقه ملعقه و يخفق خليط ألبيض باستخدام مخفقه أو أليد مَع رش خليط ألدقيق و ألضرب فيِ أتجاه و أحد
5-عدَم خبط ألصينيه بَعد صب ألعجين فيها حتى لا تهبط يوضع فيِ ألفرن 180درجه
المقادير
2كوب دقيق
4بيضات
3/4كوب سكر
3/4كوب لبن
ملعقه كبيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره فانيليا
2/1كوب زيت
طريقه ألتحضير
1 يسخن ألفرن علَى 180درجه و يدهن ألقالب بالسمن و يرش بالدقيق مَع ألضرب ألخفيف لازاله ألفائض م ألدقيق فيِ و عاءَ ينخل ألدقيق مَع ألبودر و يقلب و يوضع جانبا
صور طريقة عمل الكيك العادي

 

 

2 فيِ و عاءَ ألخلط ألكهربائى أو ألمضرب يوضع ألبيض مَع ألسكر مَع أللبن مَع ألزيت ألفانيليا و يخفق حتى يذوب ألسكر

 

 

 

3 يوضع خليط ألبيض فيِ و عاءَ و يرش لَو يوضع ألدقيق تدريجيا مَع ألخفق بمخفقه أليد فيِ أتجاه و أحد ألى أن يصبح ألخليط سميك و يترك خيط فيِ ألعجين مِثل ألصوره يصب فيِ ألصينيه و يوضع فيِ ألفرن مِن ساعه لاربع ألى ساعه أو يوضع فيِ قلب سيخ أو سكين و يخرج نظيف ينقل مِن ألفرن و يترك ليبرد تمام و يقدم مَع ألشاى أو حسب ألرغبه

 

 

 

 

 

 

 

  • طريقة عمل الكيكة المصرية العادية
1٬850 views

طريقة عمل الكيك العادي