طريقة عمل الكيك العادي بل كريمة

طريقَة عمل الكيك العاديِ بل كريمه

صور طريقة عمل الكيك العادي بل كريمة

لا يُوجد منزل لا يحب اشخاصه الكيك والكثير يعتمد عَليه كوجبه للافطار بجانب كوب مِن اللبن أو الشايِ واليكم طريقَة عمل الكيكه العاديه بالكريمه

 صور طريقة عمل الكيك العادي بل كريمة

-اربع حبات حجْم كبير مِن البيض

-كوب واحد مِن زيت الذره

-رشه ملح

-ربع ملعقة بيكربونات الصودا

– كوبان مِن الدقيق المخصص للحلويات

-ملعقة واحده صغيرة فانيلا سائله أو فانيليا باودر

-ملعقة واحده كبيرة بيكنغ باودر

-كوبان مِن السكر مُمكن الزياده بالكميه أو التقليل حسب الرغبه

-كوب مِن عصير البرتقال أو كوب واحد مِن الحليب

-كوب واحد مِن الماءَ المغلي

مقادير الكريمه لتزيينن الكيك :

-كوب ونصف مِن سكر ناعم بودره

– ملعقة كبيرة حليب عدَد2

-2 قطرات مِن لون طعام بالوان مختلفه فحسب الرغبه اختاريِ اللون المفضل لك

طريقَة تحضير الكيكه العاديه

– لتحضير مخلوط الكيك قوميِ بتنخيل الدقيق فِيِ وعاءَ عميق ثُم اضيفيِ البيكنج باودر والملح وبيكربونات الصودا عليِ الخليط واضيفيِ السكر

– ثبتيِ المضرب الشبكي
شغليِ عليِ سرعه بطيئه لعده ثواني.

– قوميِ باضافه الحليب
وزيت الذره
والبيض والفانيليا
ثم قوميِ بخفق عليِ سرعه متوسطه لمده تصل اليِ دقيقتان

– ثُم قوميِ باضافه الماءَ المغلي
وقوميِ بخفقه لمده تصل اليِ نصف دقيقه اليِ ان تحصليِ عليِ خليط ناعم.

-احضريِ قالب كيك ثُم قوميِ بتدهينه بالسمن النباتيِ والقليل مِن الدقيق وقوميِ بتحريكه فِيِ القلب ليغطيِ كافه جوانب القالب ثُم تخلصيِ مِن الدقيق الزائد.

-ثم قوميِ بسكب الخليط مِن الكيك فِيِ القالب.

– قوميِ بتسخين الفرن اليِ درجه حراره 180 مئويِ ثُم ادخليِ الكيك اليِ الفرن لمده تصل مِن 30 35 دقيقه

-يتِم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيِ صغير أو بوضع سكينه أو شوكه لكِن يَجب ان يخرج العود أو السكين أو الشوكه نظيف فهَذا دليل عليِ نضج الكيك.

-قوميِ باخراج الكيك مِن الفرن ثُم اتركيه عليِ شبك مِن المعدن لعده دقائق ثُم اخرجيه مِن الصينيه واتركيه عليِ الشبك اليِ ان يبرد تماما وقوميِ بالتخلص مِن ورق الزبده الَّذِيِ قمت بوضعه مسبقا وَضعيِ الكيك فِيِ طبق التقديم.

-طريقَة تحضير الكريمه

– قوميِ بتنخيل السكر الناعم فِيِ طبق عميق.

– اضيفيِ الحليب بشَكل متدرج عليِ السكر الناعم الَّتِيِ قمت بتنخيله مَع التحريك بالشوكه أو المشبك اليِ ان تحصليِ عليِ كريمه ناعمه بنفس قوام العسل.

– ضعيِ الكريمه فِيِ طبق و ثُم قوميِ باضافه الالوان الَّتِيِ تفضلينها وحاوليِ تقليب هَذه الالوان مَع الكريمه

– قوميِ بتزين الكيك بالفواكه المجففه مِثل قطع الفراوله والاناناس لكِن اتركيِ الكريمه تجف اولا ثُم قوميبتقديمه

http://new-all.1.top-new.co/images/img_12/54f08e90db7f1b897dcb75b553294bd7.jpg

 

5٬277 views

طريقة عمل الكيك العادي بل كريمة