طريقة عمل الكيك العادي بل كريمة

طريقة عمل الكيك العادي بل كريمه

صور طريقة عمل الكيك العادي بل كريمة

لا يوجد منزل لا يحب اشخاصة الكيك و الكثير يعتمد عليه كوجبة للافطار بجانب كوب من اللبن او الشاى و اليكم طريقة عمل الكيكة العادية بالكريمه

 صور طريقة عمل الكيك العادي بل كريمة

-اربع حبات حجم كبير من البيض

-كوب واحد من زيت الذره

-رشة ملح

-ربع ملعقة بيكربونات الصودا

– كوبان من الدقيق المخصص للحلويات

-ملعقة واحدة صغيرة فانيلا سائلة او فانيليا باودر

-ملعقة واحدة كبيرة بيكنغ باودر

-كوبان من السكر ممكن الزيادة بالكمية او التقليل حسب الرغبه

-كوب من عصير البرتقال او كوب واحد من الحليب

-كوب واحد من الماء المغلي

مقادير الكريمة لتزيينن الكيك :

-كوب و نصف من سكر ناعم بودره

– ملعقة كبيرة حليب عدد2

-2 قطرات من لون طعام بالوان مختلفة فحسب الرغبة اختارى اللون المفضل لك

طريقة تحضير الكيكة العاديه

– لتحضير مخلوط الكيك قومى بتنخيل الدقيق في و عاء عميق ثم اضيفى البيكنج باودر و الملح و بيكربونات الصودا على الخليط و اضيفى السكر

– ثبتى المضرب الشبكي،

 

شغلى على سرعة بطيئة لعدة ثواني.

– قومى باضافة الحليب،

 

و زيت الذره،

 

و البيض و الفانيليا،

 

ثم قومى بخفق على سرعة متوسطة لمدة تصل الى دقيقتان

– ثم قومى باضافة الماء المغلي،

 

و قومى بخفقة لمدة تصل الى نصف دقيقة الى ان تحصلى على خليط ناعم.

-احضرى قالب كيك ثم قومى بتدهينة بالسمن النباتى و القليل من الدقيق و قومى بتحريكة في القلب ليغطى كافة جوانب القالب ثم تخلصى من الدقيق الزائد.

-ثم قومى بسكب الخليط من الكيك في القالب.

– قومى بتسخين الفرن الى درجة حرارة 180 مئوى ثم ادخلى الكيك الى الفرن لمدة تصل من 30 35 دقيقه.

-يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبى صغير او بوضع سكينة او شوكهلكن يجب ان يخرج العود او السكين او الشوكة نظيف فهذا دليل على نضج الكيك.

-قومى باخراج الكيك من الفرن ثم اتركية على شبك من المعدن لعدة دقائق ثم اخرجية من الصينية و اتركية على الشبك الى ان يبرد تماما و قومى بالتخلص من ورق الزبدة الذى قمت بوضعة مسبقا و ضعى الكيك في طبق التقديم.

-طريقة تحضير الكريمه:

– قومى بتنخيل السكر الناعم في طبق عميق.

– اضيفى الحليب بشكل متدرج على السكر الناعم التي قمت بتنخيلة مع التحريك بالشوكة او المشبك الى ان تحصلى على كريمة ناعمة بنفس قوام العسل.

– ضعى الكريمة في طبق و ثم قومى باضافة الالوان التي تفضلينها و حاولى تقليب هذه الالوان مع الكريمه.

– قومى بتزين الكيك بالفواكة المجففة مثل قطع الفراولة و الاناناس لكن اتركي الكريمة تجف اولا ثم قوميبتقديمه

images/img_12/54f08e90db7f1b897dcb75b553294bd7.jpg

 

  • طريقة عمل الكيك بل الكريمة
  • وصفة تحضير الكيكه بل كريمه
5٬662 views

طريقة عمل الكيك العادي بل كريمة