طريقة عمل الكيك العادي بل كريمة

طريقه عمل ألكيك ألعادى بل كريمه

صور طريقة عمل الكيك العادي بل كريمة

لا يُوجد منزل لا يحب أشخاصه ألكيك و ألكثير يعتمد عَليه كوجبه للافطار بجانب كوب مِن أللبن أو ألشاى و أليكم طريقه عمل ألكيكه ألعاديه بالكريمه

 صور طريقة عمل الكيك العادي بل كريمة

-اربع حبات حجْم كبير مِن ألبيض

-كوب و أحد مِن زيت ألذره

-رشه ملح

-ربع ملعقه بيكربونات ألصودا

– كوبان مِن ألدقيق ألمخصص للحلويات

-ملعقه و أحده صغيره فانيلا سائله أو فانيليا باودر

-ملعقه و أحده كبيره بيكنغ باودر

-كوبان مِن ألسكر مُمكن ألزياده بالكميه أو ألتقليل حسب ألرغبه

-كوب مِن عصير ألبرتقال أو كوب و أحد مِن ألحليب

-كوب و أحد مِن ألماءَ ألمغلي

مقادير ألكريمه لتزيينن ألكيك :

-كوب و نصف مِن سكر ناعم بودره

– ملعقه كبيره حليب عدَد2

-2 قطرات مِن لون طعام بالوان مختلفه فحسب ألرغبه أختارى أللون ألمفضل لك

طريقه تحضير ألكيكه ألعاديه

– لتحضير مخلوط ألكيك قومى بتنخيل ألدقيق فيِ و عاءَ عميق ثُم أضيفى ألبيكنج باودر و ألملح و بيكربونات ألصودا عليِ ألخليط و أضيفى ألسكر

– ثبتى ألمضرب ألشبكي،
شغلى عليِ سرعه بطيئه لعده ثواني.

– قومى باضافه ألحليب،
وزيت ألذره ،
والبيض و ألفانيليا،
ثم قومى بخفق عليِ سرعه متوسطه لمده تصل أليِ دقيقتان

– ثُم قومى باضافه ألماءَ ألمغلي،
وقومى بخفقه لمده تصل أليِ نصف دقيقه أليِ أن تحصلى عليِ خليط ناعم.

-احضرى قالب كيك ثُم قومى بتدهينه بالسمن ألنباتى و ألقليل مِن ألدقيق و قومى بتحريكه فيِ ألقلب ليغطى كافه جوانب ألقالب ثُم تخلصى مِن ألدقيق ألزائد.

-ثم قومى بسكب ألخليط مِن ألكيك فيِ ألقالب.

– قومى بتسخين ألفرن أليِ درجه حراره 180 مئوى ثُم أدخلى ألكيك أليِ ألفرن لمده تصل مِن 30 35 دقيقه .

-يتِم أختبار نضج ألكيك بوضع عود خشبى صغير أو بوضع سكينه أو شوكه لكِن يَجب أن يخرج ألعود أو ألسكين أو ألشوكه نظيف فهَذا دليل عليِ نضج ألكيك.

-قومى باخراج ألكيك مِن ألفرن ثُم أتركيه عليِ شبك مِن ألمعدن لعده دقائق ثُم أخرجيه مِن ألصينيه و أتركيه عليِ ألشبك أليِ أن يبرد تماما و قومى بالتخلص مِن و رق ألزبده ألذى قمت بوضعه مسبقا و ضعى ألكيك فيِ طبق ألتقديم.

-طريقه تحضير ألكريمه :

– قومى بتنخيل ألسكر ألناعم فيِ طبق عميق.

– أضيفى ألحليب بشَكل متدرج عليِ ألسكر ألناعم ألتى قمت بتنخيله مَع ألتحريك بالشوكه أو ألمشبك أليِ أن تحصلى عليِ كريمه ناعمه بنفس قوام ألعسل.

– ضعى ألكريمه فيِ طبق و ثُم قومى باضافه ألالوان ألتى تفضلينها و حاولى تقليب هَذه ألالوان مَع ألكريمه .

– قومى بتزين ألكيك بالفواكه ألمجففه مِثل قطع ألفراوله و ألاناناس لكِن أتركى ألكريمه تجف أولا ثُم قوميبتقديمه

images/img_12/54f08e90db7f1b897dcb75b553294bd7.jpg

 

5٬373 views

طريقة عمل الكيك العادي بل كريمة