طريقة عمل الكيك العادي بل كريمة


طريقة عمل الكيك العادي بل كريمه

صوره طريقة عمل الكيك العادي بل كريمة

لا يوجد منزل لا يحب اشخاصة الكيك والكثير يعتمد عليه كوجبه للافطار بجانب كوب من اللبن او الشاي واليكم طريقة عمل الكيكه العاديه بالكريمه

 صوره طريقة عمل الكيك العادي بل كريمة

-اربع حبات حجم كبير من البيض

-كوب واحد من زيت الذره

-رشه ملح

-ربع ملعقة بيكربونات الصودا

– كوبان من الدقيق المخصص للحلويات

-ملعقة واحده صغيرة فانيلا سائله او فانيليا باودر

-ملعقة واحده كبيرة بيكنغ باودر

-كوبان من السكر ممكن الزياده بالكميه او التقليل حسب الرغبه

-كوب من عصير البرتقال او كوب واحد من الحليب

-كوب واحد من الماء المغلي

مقادير الكريمه لتزيينن الكيك :

-كوب ونصف من سكر ناعم بودره

– ملعقة كبيرة حليب عدد2

-2 قطرات من لون طعام بالوان مختلفة فحسب الرغبه اختاري اللون المفضل لك

طريقة تحضير الكيكه العاديه

– لتحضير مخلوط الكيك قومي بتنخيل الدقيق في وعاء عميق ثم اضيفي البيكنج باودر والملح وبيكربونات الصودا على الخليط واضيفي السكر

– ثبتي المضرب الشبكي،

شغلي على سرعه بطيئه لعده ثواني.

– قومي باضافه الحليب،

وزيت الذره،

والبيض والفانيليا،

ثم قومي بخفق على سرعه متوسطة لمدة تصل الى دقيقتان

– ثم قومي باضافه الماء المغلي،

وقومي بخفقه لمدة تصل الى نصف دقيقة الى ان تحصلي على خليط ناعم.

-احضري قالب كيك ثم قومي بتدهينه بالسمن النباتي والقليل من الدقيق وقومي بتحريكه في القلب ليغطي كافه جوانب القالب ثم تخلصي من الدقيق الزائد.

-ثم قومي بسكب الخليط من الكيك في القالب.

– قومي بتسخين الفرن الى درجه حراره 180 مئوي ثم ادخلي الكيك الى الفرن لمدة تصل من 30 35 دقيقه.

-يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبي صغير او بوضع سكينه او شوكهلكن يجب ان يخرج العود او السكين او الشوكه نظيف فهذا دليل على نضج الكيك.

-قومي باخراج الكيك من الفرن ثم اتركيه على شبك من المعدن لعده دقائق ثم اخرجيه من الصينية واتركيه على الشبك الى ان يبرد تماما وقومي بالتخلص من ورق الزبدة الذي قمت بوضعه مسبقا وضعي الكيك في طبق التقديم.

-طريقة تحضير الكريمه:

– قومي بتنخيل السكر الناعم في طبق عميق.

– اضيفي الحليب بشكل متدرج على السكر الناعم التي قمت بتنخيله مع التحريك بالشوكه او المشبك الى ان تحصلي على كريمه ناعمه بنفس قوام العسل.

– ضعي الكريمه في طبق و ثم قومي باضافه الالوان التي تفضلينها وحاولي تقليب هذه الالوان مع الكريمه.

– قومي بتزين الكيك بالفواكه المجففه مثل قطع الفراوله والاناناس لكن اتركي الكريمه تجف اولا ثم قوميبتقديمه

images/img_12/54f08e90db7f1b897dcb75b553294bd7.jpg

 

  • طريقة عمل الكيك بل الكريمة
  • وصفة تحضير الكيكه بل كريمه
5٬519 views

طريقة عمل الكيك العادي بل كريمة