طريقة عمل المخاصى المسلوقة

طريقة عمل المخاصي المسلوقه

 

يعشق البعض تناول المخاصى و تعددت طرق تناولها منها منها طريقة تحضيرها على الطريقة المسلوقه

 

بالصور طريقة عمل المخاصى المسلوقة 20160716 558

المقادير

1 – نصف كيلو مخاصي

2 – 2بصل كبيرة حلقات

3 – 3 فص ثوم كبير
وتدق كويس

4 – 1 قرن فلفل حار

و طماطم مقطعة شرائح
5 – فلفل الوان مقطع
6 ليمون كبيرة مقطعة شرائح رفيعه

7 – 2 ملعقة عصير ليمون

8 – كمون –

فلفل اسود ملح حس الرغبه
9 – 3م ك زيت
الطريقه

اولا يتم خلى المخاصي
باننا نسخدم سكين حامي و نشقها طوليا
ثم نقوم بالخلي

ثم نقوم بتقطيعها مكعبات

ثم يتم قدح الزيت جيدا

ثم ننزل بالمخاصي

و ذلك فائدته

عمل صدمة للمخاصي
فتحتفظ بالماء داخلها
ننزل بالثوم
ثم بالتوابل

الا الملح خلية في الاخير

ثم البصل و الفلفل
ثم الليمون و الخل

وتضع على النار

ونقلبها و نتركها لحد ما تستوي و نغرفها

 

بالصور طريقة عمل المخاصى المسلوقة 20160716 559

بالصور طريقة عمل المخاصى المسلوقة 20160716 38

 

 

  • طريقة عمل المخاصى المسلوقة
  • طريقة عمل المخاصى المشوية
  • طريقة عمل المخاصى المسلوقة بالصور
  • سلق المخاصى
  • طريقة عمل المخاصى الضانى
  • طريقة عمل مخاصي العجل
  • طريقة عمل المحاصر المسلوقة
  • سلق المخ
  • المخاصي
  • طريقه عمل المخاصي المشويه
6٬928 views

طريقة عمل المخاصى المسلوقة